Rdečkvin sirov kolač
Recept
Osnova
200 g piškotov
100 g stopljenega masla
Piškote zmiksajte, da dobite fino drobtino. Dodajte stopljeno maslo in premešajte. Mešanico prenesite v tortni obroč in postavite v hladilnik.
Polnilo z limeto
500 g skyrja
1–1,5 limetinega soka
2–4 žlice javorjevega sirupa
2 čajni žlički želatine + 50 ml hladne vode. Želatino in hladno vodo združite. Zavrite in dobro premešajte. Odstavite.
Skyr, limeto in sladkor zmiksajte ter dodajte želatinasto mešanico, prelijte po piškotni podlagi. Postavite v hladilnik za 3 ure.
Malinovo-rdečkvino polnilo
500 g skyrja
2–4 žlice javorjevega sirupa
150 g malin, zmiksanih in precedenih.
2 žlici prahu rdeče pese The Organic LAB
2 čajni žlički želatine + 50 ml vode
Sledite enakim navodilom kot pri limetinem polnilu.
Pred postrežbo postavite v hladilnik za vsaj 3 ure.