kurkumin v prahu , ekološki kurkumin v prahu , kurkuma v prahu , rumeni prah , sladoled , superživilski sladoled , recept za superživilo , kurkuminov nicecream

kurkumin v prahu , ekološki kurkumin v prahu , kurkuma v prahu , rumeni prah , sladoled , superživilski sladoled , recept za superživilo , žemljice Pikachu

kurkumin v prahu , ekološki kurkumin v prahu , kurkuma v prahu , rumeni prah , sladoled , superživilski sladoled , recept za superživilo , kurkuminova pita

kurkumin v prahu , ekološki kurkumin v prahu , kurkuma v prahu , rumeni prah , sladoled , superživilski sladoled , recept za superživilo , bučni kruh s kurkuminom

kurkumin v prahu , ekološki kurkumin v prahu , kurkuma v prahu , rumeni prah , sladoled , superživilski sladoled , recept za superživilo

Ekološki rumeni kurkumin v prahu 70gIzvleček korenine kurkume

Na kratko: Izvleček kurkume iz korenine kurkume (Curcuma longa): svetel rumeno-oranžen prah. Že majhna količina obarva zlate latteje, riž, karije, prelive in peciva v temno rumeno barvo ter jim doda topel, rahlo grenak okus.

Sestavina: izvleček korenine kurkume
Vegansko
Topel, rahlo grenak okus
Zlata barva za riž, karije in latte napitke

Naročite do 14.00 in odposlali bomo še isti dan
Dostava v 1–3 dneh na Švedskem, 3–6 dni v EU
Brezplačna dostava pri maloprodajnih pakiranjih nad 75 €

Varen zaključek nakupa · Plačajte pozneje s Klarno

Kupujete za kavarno ali blagovno znamko? Prodaja v velikih količinah in veleprodaja

Ekološki rumeni kurkumin v prahu 70g70 g · €14,95

O prahu

Kaj je ekološki rumeni kurkumin v prahu 70g?

Kurkumin je rumeni pigment kurkume (Curcuma longa), rastline iz družine ingverjevk. Uporablja se korenika, grčasto podzemno steblo, ki mu običajno pravimo korenina kurkume in je v notranjosti temno oranžne barve. Kurkuma uspeva v vročih, vlažnih tropskih območjih, predvsem v Indiji in jugovzhodni Aziji, kjer je že stoletja kuhinjska začimba in barvilo.

Ta prah je na etiketi naveden kot izvleček korenine kurkume. Je živo rumeno-oranžne barve in ima topel, rahlo grenak okus, zato ga potrebujemo zelo malo. Kurkumin se raztaplja v maščobi, ne v vodi, zato se barva najbolj enakomerno porazdeli, če prah najprej vmešamo v toplo olje, maslo ali mleko. To je značilna barva zlatih lattejev, rumenega riža in karijev, pecivu in kruhu pa daje sončno rumeno sredico.

Znan tudi kot

KurkumaKurkuma rumenaKurkumaKurkumaKurkumaKurkuma

Barva: od svetlo rumene do zlatorumene-oranžne

Kako uporabljati

Kako uporabljati ekološki rumeni kurkumin v prahu 70g

Klasika: zlati latte v 4 korakih.

1Segrejte mlekoSegrejte 300 ml mleka ali rastlinskega napitka, da se začne pariti, vendar ne zavre.
2Dodajte ¼–½ žličke kurkuminaVmešajte ga v 2 žlici toplega mleka, da dobite gladko pasto, nato prilijte preostalo mleko.
3Začinite in sladkajteDodajte ščepec cimeta ali mletega ingverja ter med ali javorjev sirup po okusu.
4Spenite in postreziteMešajte z metlico ali spenite, dokler zmes ni gladka, nato jo nalijte v toplo skodelico.

Koliko uporabiti

Recept	Znesek	Nasvet
Zlati latte, 300 ml	¼–½ žličke	Najprej vmešajte v malo toplega mleka
Smuti, 300 ml	¼–½ žličke	Odlično z mangom, banano ali ananasom
Riž, 250 g nekuhanega	¼–½ žličke	Vmešajte v vodo za kuhanje
Kari ali juha, 4 porcije	½–1 žlička	Najprej na kratko prepražite v olju
Tofu ali umešana jajca, 2 porciji	¼ žličke	Dodajte maščobi v ponvi
Solatni preliv, 100 ml	¼ žličke	Najprej vmešajte v olje
Torta ali mafini, na 250 g moke	½–1 žlička	Presejte skupaj z moko

Samo izhodiščne vrednosti: barva in okus se razlikujeta glede na recept. Dodajajte po ščepec naenkrat, saj imajo velike količine grenak okus.

Nasvet: Vmešajte ga v malo toplega olja, masla ali mleka, preden dodate preostanek, da se barva enakomerno razporedi brez rumenih pik. V testu preveč sode bikarbone povzroči rdečkasto rjavo barvo.

Informacije na nalepki

Prehrana in sestavine

Tipične vrednosti	Na 100 g
Energijska vrednost	1287 kJ / 306 kcal
Maščobe	2 g
od tega nasičene maščobe	0 g
Ogljikovi hidrati	53 g
od tega sladkorji	0 g
Vlaknine	24 g
Beljakovine	7 g
Sol	0 g

Sestavine: Izvleček korenine kurkume
Alergeni: Noben od 14 alergenov EU · oglejte si seznam
Botanično ime: Curcuma longa
Neto teža: 70 g
Shramba: Hranite na suhem in hladnem mestu pri temperaturi pod 25 °C. Hladilnik ni potreben. Po uporabi ponovno zaprite.
Uporabno najmanj do: 2 leti od datuma proizvodnje
Prehrana: Veganski

Kakovost

Kakovost in varnost

Kaj lahko pričakujete od vsakega paketa.

Preverjena kakovost

Izdelano v obratih, ki upoštevajo stroge standarde kakovosti.

Certificirano

Proizvedeno in obravnavano v skladu s certificiranimi standardi varnosti živil.

Brez alergenov

Noben od 14 alergenov, navedenih v zakonodaji EU, ni sestavina v naših maloprodajnih pakiranjih.

Odposlano iz Švedske

Pakirano in poslano iz našega obrata na Švedskem.

Alergeni

Noben od 14 alergenov, navedenih v zakonodaji EU, ni sestavina tega izdelka.

Žita
ki vsebujejo gluten
raki
jajca
ribe
arašidi
soja
mleko
oreščki
zelena
gorčica
sezam
sulfiti
volčji bob
mehkužci

Pogosta vprašanja

Ekološki rumeni kurkumin v prahu 70g Pogosta vprašanja

Ne najdete odgovora? Pošljite e-pošto info@theorganiclabs.com.

Kakšen okus ima kurkumin v prahu?

Ima topel, rahlo grenak okus. V majhnih količinah, na primer v latteju, rižu ali torti, okus ostane v ozadju in pride do izraza predvsem barva. Večje količine poudarijo grenkobo, zato ga dodajajte postopoma.

Kakšna je razlika med kurkuminom in kurkumo?

Kurkuma je rastlina Curcuma longa in njena zmleta korenina. Kurkumin je rumeni pigment v tej korenini, ki daje kurkumi njeno barvo. Ta prašek je izvleček kurkumina, zato je močnejši od mlete kurkume: začnite z majhno količino.

Za kaj lahko uporabim kurkumin v prahu?

Kari, dal, juhe, riž, tofu ali umešana jajca, marinade, prelivi, zlate latte kavе, smutiji in peka. Dodaja predvsem živo rumeno barvo s toplim, rahlo grenkim priokusom, ki se stopnjuje s količino.

Ali lahko pečem s kurkuminom v prahu?

Da. Za rumeno sredico peciva, mafinov, kruha in palačink presejte ½–1 čajno žličko na 250 g moke med suhe sestavine. Jedilno sodo uporabite v količini, ki jo zahteva recept, saj alkalno testo rumeno obarva rdečerjavo.

Kako preprečim sprijemanje kurkume v prahu?

Najprej ga vmešajte v malo toplega olja, stopljenega masla ali mleka, da nastane gladka pasta, nato dodajte preostalo tekočino. Pri suhih mešanicah ga presejte skupaj z moko ali drugimi suhimi sestavinami.

Ali kurkumin v prahu pušča madeže?

Da. Rumeni pigment obarva tkanine, lesene deske, plastične posode in prste. Razlitja takoj obrišite, mešajte v steklenih, keramičnih ali posodah iz nerjavnega jekla ter krpe in pripomočke kmalu po uporabi sperite.

Od kod pošiljate?

Iz Švedske. Naročila, oddana do 14.00, odpošljemo še isti dan, dostava pa na Švedskem traja 1–3 dni, v EU pa 3–6 dni. Poštnina je brezplačna pri maloprodajnih pakiranjih nad 75 €.

Več barv

Morda vam bo všeč tudi

Vsa maloprodajna pakiranja

Mnenja

Kaj pravijo stranke

Nekaj besed ljudi, ki kuhajo z našimi praški.

“V svojih browniejih sem uporabil črni kakav v prahu in rezultat je bil neverjeten. Dal jim je temen, intenziven čokoladni okus, ki je bil všeč vsem.”

Carolina D.Črni kakav v prahu

“Modro spirulino v prahu uporabljam v svojih jutranjih lattejih in to je popolnoma spremenilo moje navade!”

Diane L.Modra spirulina v prahu