Blå Ombré-pannkakor

Blå ombré veganska pannkakor! RECEPT NEDAN! Vi tillsatte gradvis @theorganiclab.eu blå spirulina pulver i en fluffig smet för att skapa en ombréeffekt. Stapeln toppas med färska bär och kokosyoghurt. Dessa passar också väldigt bra med en sida lönnsirap! Vad tycker du om den blå ombréeffekten? 

.

Ingredienser till pannkakor (räcker till cirka 8)

- 1 kopp mjöl

- 1 kopp växtbaserad mjölk

- 1 ¹/₂ msk @theorganiclab.eu blå spirulina

- 2 msk kokossocker

- 1 msk äppelcidervinäger

- 1 msk bakpulver

- 1 tsk vanilj

- 1/2 tsk salt

.

Metod

1. Sikta mjölet i en skål, tillsätt resterande torra ingredienser och blanda.

2. I en separat skål, blanda växtbaserad mjölk och äppelcidervinäger.

3. Blanda de våta och torra ingredienserna och låt stå i några minuter. Tillsätt @theorganiclab.eu blå spirulina pulver i blandningen. För att skapa ombréeffekten tillsatte vi långsamt blå spirulina i smeten medan vi stekte varje pannkaka.

4. Hetta upp kokosolja i en panna. Vi använde en spatel för att mäta mängden till varje pannkaka.