Jordgubbspulver - 70gFrystorkade jordgubbar

Kort sagt: Jordgubbar, frystorkade och finmalda till ett rosarött pulver. Det ger jordgubbssmak och färg åt smoothies, milkshakes, glasyrer, grädde och glass.
  • En enda ingrediens: frystorkade jordgubbar
  • Vegansk
  • Från rosa till jordgubbsröd
  • Söt, fruktig och lätt syrlig

Storlek

70 g
144,00 kr
  • American Express
  • Apple Pay
  • Bancontact
  • Bizum
  • BLIK
  • Google Pay
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • MB WAY
  • MobilePay
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • Visa
  • Beställ senast kl. 14:00, skickas samma dag
  • Leverans 1–3 dagar i Sverige, 3–6 dagar i EU-länderna
  • Fri frakt på detaljhandelsförpackningar över 750 kr

Säker betalning · Betala senare med Klarna

Köper du till ett café eller ett varumärke? Partihandel och grossistförsäljning

Jordgubbspulver - 70g70 g · 144,00 kr

Om pulvret

Vad är jordgubbspulver?

Jordgubbspulver är trädgårdsjordgubb, Fragaria × ananassa, i torr form. Trädgårdsjordgubben är en hybrid av två vilda amerikanska arter, som först förädlades i Frankrike på 1700-talet. I dag odlas den i tempererade områden över hela världen, bland annat i stora delar av Europa. Den röda färgen kommer från antocyaniner, naturliga pigment som också finns i hallon och svarta vinbär.

Färska jordgubbar består till största delen av vatten, vilket gör dem svåra att använda i frosting, choklad eller torra blandningar. När frukten frystorkas och mals tillför den jordgubbssmak och rosa färg utan extra vätska, så att smörkrämen håller formen och macaronskalet förblir torrt.

Även känd som
Frystorkat jordgubbspulverJordgubbspulverTrädgårdsjordgubbeJordgubbspulverJordgubbspulver

Färgen: rosa till röd, från frukten

Så här använder du det

Så använder du jordgubbspulver

Klassikern: en jordgubbsmilkshake i fyra steg.

  1. 1Häll kall mjölk300 ml kall mjölk eller växtdryck i mixern.
  2. 2Tillsätt 1–2 msk jordgubbspulver1 msk för en mild smak, 2 msk för en starkare jordgubbssmak och en djupare rosa färg.
  3. 3Tillsätt glass eller banan2 kulor vaniljglass eller 1 fryst banan för en lättare milkshake.
  4. 4Mixa och serveraMixa tills det blir slätt och skummigt. Smaka av och tillsätt lite socker eller honung om du vill ha den sötare.

Hur mycket ska man använda

ReceptBeloppTips
Smoothie eller smoothiebowl1–2 mskMixa med fryst frukt
Milkshake, 300 ml1–2 mskMixa med mjölk och glass
Jordgubbsmjölk, 300 ml1–2 mskVispa först ut i lite mjölk
Yoghurt eller overnight oats, 1 skål1–2 tskRör ner och låt stå i 5 minuter
Kaksmet, per 200 g mjöl2–3 mskSikta ner tillsammans med mjölet
Smörkräm eller fyllning, 200 g1–2 mskSikta tillsammans med florsockret
Glass, per 500 ml bas3–4 mskMixa först med sockret

Utgångspunkter: smak och nyans beror på basen och receptet. Tillsätt lite mer för en starkare smak.

Tips: Sikta pulvret före användning så att det blandas utan klumpar. Bikarbonat och lång gräddning bleker den rosa färgen, så använd det i glasyr, grädde, drycker och glass för den starkaste färgen.

Etikettinformation

Näringsinnehåll och ingredienser

Typiska värdenPer 100 g
Energi323 kcal
Fett3.8 g
varav mättat fett0.4 g
Kolhydrater52.6 g
varav sockerarter52.6 g
Fiber20 g
Protein7.9 g
Salt0.01 g
Ingredienser
Frystorkat jordgubbspulver
Allergener
Inga av de 14 EU-allergenerna · se lista
Botaniskt namn
Fragaria × ananassa
Nettovikt
70 g
Lagring
Torrt och svalt, under 25 °C. Behöver inte förvaras i kylskåp. Förslut igen efter användning.
Kost
Vegansk

Kvalitet

Kvalitet och säkerhet

Vad du kan förvänta dig av varje paket.

Kvalitetskontrollerad

Tillverkat i anläggningar som följer strikta kvalitetsstandarder.

Certifierad

Producerad och hanterad enligt certifierade livsmedelssäkerhetsstandarder.

Allergenfri

Inga av de 14 allergener som anges i EU-lagstiftningen ingår som ingredienser i våra detaljhandelsförpackningar.

Skickas från Sverige

Packas och skickas från vår anläggning i Sverige.

Allergener

Inga av de 14 allergener som anges i EU-lagstiftningen ingår som ingredienser i denna produkt.

  • Spannmål som innehåller gluten
  • kräftdjur
  • ägg
  • fisk
  • jordnötter
  • sojabönor
  • mjölk
  • nötter
  • selleri
  • senap
  • sesam
  • sulfiter
  • lupin
  • blötdjur

FAQ

Jordgubbspulver FAQ

Hittar du inte svaret? Mejla oss info@theorganiclabs.com.

Hur smakar jordgubbspulver?

Söt och fruktig med en lätt syrlighet, som koncentrerad jordgubb. I drycker, yoghurt och glasyrer känner man smaken tydligt; i mjuka kakor är smaken mildare.

Hur använder jag jordgubbspulver?

Mixa ner det i smoothies och milkshakes, rör ner det i yoghurt, gröt och overnight oats, eller sikta ner det i glasyr, vispad grädde, choklad och glassbaser. Det ger jordgubbssmak och en rosa färg utan att tillföra vätska från färsk frukt.

Kan jag baka med jordgubbspulver?

Ja. Sikta ner 2–3 msk per 200 g mjöl tillsammans med de torra ingredienserna. Bikarbonat och lång gräddning mattar av den rosa färgen, så smulan får en mjuk rosa-beige nyans. För starkast färg, använd det i frostingen eller fyllningen.

Hur gör jag jordgubbsmjölk med jordgubbspulver?

Vispa ut 1–2 msk i en skvätt mjölk tills blandningen är slät och fyll sedan på med kall mjölk till 300 ml. Tillsätt lite socker om du vill ha den sötare.

Kan jag använda jordgubbspulver i macarons?

Ja. Sikta 1–2 tsk tillsammans med mandelmjölet och florsockret för jordgubbssmakande, ljusrosa macaronskal. Eftersom pulvret är torrt ger det smak och färg åt skalen utan att göra marängen lösare.

Hur förhindrar jag att jordgubbspulver klumpar sig?

Fruktpulver drar åt sig fukt från luften. Förslut förpackningen ordentligt efter användning, använd en torr sked och sikta pulvret innan du blandar ner det i glasyr eller smet.

Varifrån skickar ni?

Från Sverige. Beställningar som görs före kl. 14.00 skickas samma dag och leveransen tar 1–3 dagar i Sverige och 3–6 dagar inom EU. Frakten är gratis på detaljhandelsförpackningar över 750 kr.

Recensioner

Vad kunderna säger

Några ord från personer som lagar mat med våra pulver.

“Jag använde Black Cacao Powder i mina brownies, och resultatet blev fantastiskt. Det gav dem en mörk, intensiv chokladsmak som alla älskade.”
Carolina D.Svart kakaopulver
“Jag har använt Blue Spirulina Powder i mina morgonlattes, och det har verkligen förändrat allt!”
Diane L.Blått spirulinapulver