Hur vet jag att det här är riktig ube och inte taro?

Vår ube har DNA-testats av Eurofins, vilket bekräftar att arten är Dioscorea alata. Taro är en annan växt, blekare i färgen och annorlunda i smaken. Vi delar DNA-rapporten med köpare på begäran.

Vilka certifieringar och dokument har ni?

Vi är ISO 22000-certifierade, arbetar enligt HACCP-baserade rutiner och är en registrerad livsmedelsanläggning i Sverige. För varje batch kan vi tillhandahålla ett analyscertifikat, tekniskt datablad, mikrobiologisk analys, analys av tungmetaller, ingrediens- och allergendeklaration, spårbarhetsdokumentation för batchen samt Eurofins DNA-rapporten.

Hur får jag COA:t och specifikationsbladet?

Av sekretesskäl skickar vi certifikat och tekniska dokument via e-post. Markera vad du behöver i förfrågningsformuläret, så svarar vi inom 24 timmar med dokumenten för din batch.

Hur mycket kan du leverera per månad?

Vi kan leverera upp till 60 ton per månad. På den nivån kommer vi överens om ett leveransschema i förväg så att produktionen reserveras för er.

Kan jag testa ett prov innan jag beställer i bulk?

Ja. Kryssa i "Prov" i beställningsformuläret och berätta om din tillämpning. Ett prov kostar 15 €.

Hur ska pulvret förvaras, och hur länge håller det?

Förvara på en sval och torr plats under 25 °C, skyddad från direkt ljus. Hållbarheten är 2 år från tillverkningsdatumet, som anges på varje förpackning.

Hur mycket pulver behöver jag per portion?

Börja med 3–5 g per portion för drycker som latte och bubble tea, och 2–6 % i bakverk, glass och fyllningar (se doseringstabellen ovan). Exakta doseringar beror på vilken färgintensitet och smak du vill ha, så vi rekommenderar att du provar inom det intervallet.

Levererar ni utanför Sverige?

Ja. Vi levererar till B2B-kunder i hela Europa från vårt lager i Sverige. Leveranskostnad, villkor och ledtid bekräftas i din offert.

Kan ni leverera ube till produkter under eget varumärke?

Ja. Vårt ube-pulver i bulk används för produktion under eget varumärke. Berätta om din produkt och dina volymer i förfrågningsformuläret, så återkommer vi med alternativen. Minimiantalet för eget varumärke är 1 500 förpackningar per smak.

Vilka betalningsvillkor erbjuder ni B2B-kunder?

Godkända B2B-kunder kan betala mot faktura inom 30, 60 eller 90 dagar. Villkoren för ditt konto bekräftas tillsammans med din offert.

Tillhandahåller ni andra pulver i bulk?

Ja. Våra andra superfoodpulver finns också tillgängliga i bulk på samma villkor. Fråga i förfrågningsformuläret så skickar vi sortimentet med priser.

Ube-pulver i bulk, 25 kg tunna med lila yams – Dioscorea alata

Partipack 25 kg · Dioscorea alata

Grossist · B2B-leverans

Grossistleverantör av ube-pulver i Europa, 25 kg – filippinsk lila jamsort (Dioscorea alata)

100 % filippinsk lila jamsort (Dioscorea alata), finmald för produktion av livsmedel och drycker. ISO 22000-certifierad, DNA-verifierad av Eurofins, med ett analyscertifikat för varje batch.

100 % en enda ingrediens Inga tillsatser eller utfyllnadsmedel Vegansk

Välj en volym Jämför

Pris på begäran Offert per volym, destination och leveransintervall · exkl. moms

Svara inom 24 h

Betala med faktura inom 30, 60 eller 90 dagar · godkända kunder

Begär en offert för 25 kg

Begär COA och TDS Be om ett prov

Av sekretesskäl skickas certifikat och tekniska dokument via e-post tillsammans med din offert.

ISO 22000-certifierad · HACCP-baserade rutiner
DNA-test via Eurofins
COA per batch, TDS på begäran
Kapacitet på 60 ton per månad

Föredrar du e-post? info@theorganiclabs.com

Pris på begäran 25 kg · svara inom 24 h

Förfrågan

Ursprung Filippinerna

Ingredienser 100 % ube

Förpackningsstorlek 25 kg-fat

Kapacitet 60 ton per månad

Hållbarhetstid 2 år

Leverans Europa, från Sverige

Vem den här storleken är till för

25 kg ube-pulver för kaféer, HoReCa och restaurangbranschen

Vårt Ube-pulver i 25 kg är utformat för professionella livsmedels- och dryckesföretag som söker ett praktiskt bulkformat för regelbunden produktion. Det är tillverkat av 100 % ube (Dioscorea alata) och passar för kaféer, kaffebutiker, bubble tea-verksamheter, bagerier, restauranger, gelaterior och andra HoReCa-aktörer.

Ube milkshake made with ube purple yam powder

Kaféer och kafébutiker

För ube-latte, kalla ubedrycker, smoothies, milkshakes och specialkaffedrycker.

Ube bubble tea with tapioca pearls made with ube powder

Bubble tea och boba

För ube-bubble tea, mjölkte, bobadrycker och andra ube-baserade dryckesapplikationer.

Ube cheesecake made with ube purple yam powder

Bagerier och bakverk

För tårtor, sockerkakor, munkar, bakverk, kakor, fyllningar, krämer och desserter.

Purple ube ice cream made with ube powder

Glass, gelato och livsmedelsservice

För glass, gelato, frysta desserter, dessertmenyer och professionella restaurangtillämpningar.

Volymer och priser

Från ett 25 kg-paket till leverans av hela ton

Priserna beror på volym, destination och hur ofta du beställer, så varje offert tas fram individuellt. Välj den nivå som ligger närmast ditt behov, så bekräftar vi pris, leveransdatum och dokumentation.

Begär pris

Förfrågan

Offert, dokument eller ett provexemplar

Ett formulär för allt. Berätta vad du behöver så svarar vi inom 24 h arbetsdagar med prisuppgifter, de dokument du efterfrågade eller båda.

Grossistleverantör av ube-pulver i Europa, 25 kg – filippinsk lila jamsort (Dioscorea alata)Vald volym 25 kg

info@theorganiclabs.com
The Organic Labs Sweden AB
B2B-leveranser i hela Europa

Vad behöver du? *

Prisoffert analyscertifikat tekniskt datablad Eurofins DNA-rapport prov private label

Välj minst ett alternativ.

Fullständigt namn *

Företag *

Arbetsmejl *

Telefon

Leveransland *

Momsregistreringsnummer *

Volym för denna beställning *

Förväntad årlig volym

Vad ska du använda det till?

Vi använder dina uppgifter endast för att besvara denna förfrågan och skicka dokumenten du har bett om. Integritetspolicy

Kvalitet och dokumentation

Certifierad och dokumenterad per batch

Vi arbetar enligt ett ledningssystem för livsmedelssäkerhet enligt ISO 22000, med HACCP-baserade rutiner på plats. Dokumentationen är upprättad för det parti du tar emot, inte som en generell fil.

ISO 22000

Vårt livsmedelssäkerhetssystem är certifierat enligt ISO 22000 och omfattar hantering, lagring och expediering av pulvret vi levererar.

HACCP

HACCP-baserade rutiner har införts, så att livsmedelssäkerhetsrisker identifieras och kontrolleras.

DNA-test via Eurofins

Oberoende DNA-analys genom Eurofins bekräftar att arten är Dioscorea alata och inte taro eller någon annan ersättning. Rapporten finns tillgänglig för köpare på begäran.

Registrerad livsmedelsanläggning

Registrerad livsmedelsverksamhet i det svenska livsmedelsregistret.

Analyscertifikat (COA)Utfärdas per batch, med det batchnummer du får.

Tekniskt datablad (TDS)Fullständig produktspecifikation för din tekniska dokumentation.

Mikrobiologisk analysLaboratorietestning för varje produktionsbatch.

Testning av tungmetallerResultat som medföljer batchdokumentationen.

Ingrediens- och allergendeklarationEn enda ingrediens, deklarerad för din märkning.

BatchspårbarhetFrån det parti du tar emot tillbaka till dess produktionsbatch.

Dokument som skickats via e-post

Av sekretesskäl skickas certifikat och tekniska dokument via e-post tillsammans med din offert, vanligtvis inom 24 timmar efter din förfrågan.

Begär dokument

Specifikation

Produktspecifikation

Produkt: Ubepulver (lila jamsrotspulver)
Botaniskt namn: Dioscorea alata
Ursprung: Filippinerna
Ingredienser: 100 % ube, utan tillsatser eller utfyllnadsegenskaper
Bearbetar: Skonsamt torkad, finmalen
Färg: Livfullt lila
Smak: Naturligt söt, nötig, vaniljliknande
Kost: Vegansk
Förpackning: 25 kg-trumma
Lagring: Sval, torr plats under 25 °C
Hållbarhetstid: 2 år från produktionsdatumet

Logistik och leverans

Förpackningar per pall: 20 × 25 kg-fat
Skickas från: Sverige
Leveranstid: Skickas inom cirka 3–5 dagar
Leveransvillkor: DAP eller EXW, enligt överenskommelse med varje kund
Levererar till: EU och EES
Betalningsvillkor: Faktura inom 30, 60 eller 90 dagar för godkända kunder

Behöver du den fullständiga specifikationen?

Det fullständiga tekniska databladet, inklusive näringsvärden och analysparametrar, skickas via e-post när vi vet vem vi ska skicka det till.

Begär TDS:en

Användning och dosering

Var vårt pulver används i produktionen

En ingrediens ger både färg och smak samtidigt. Nedan hittar du de användningsområden våra kunder använder idag, med doseringsintervall som utgångspunkt innan du provar den i ditt eget recept.

AnsökanRekommenderad doseringAnteckningar

Ube-latte (300 ml) 3–5 g per portion Lös upp i varm mjölk eller vatten innan du häller upp.

Bubble tea-bas 3–5 g per portion Blanda i mjölkbasen innan du tillsätter isen

Kakor och tårtbottnar 3–6 % av mjölvikten Justera vätskan något; pulvret absorberar fukt

Bas för glass och gelato 2–4 % av grundlönen Justera efter önskad färg och smak

Fyllningar, bredbara pålägg, konfektyr 3–6 % av receptet Blanda noggrant med övriga ingredienser

Även tillhandahållen för Konfektyr och choklad · Egna märkesprodukter · Dryckesproduktion · Industriell livsmedelstillverkning · Distribution och återförsäljningSe recept från vårt kök

Kapacitet och tillförlitlighet

60 ton i månaden, planerat kring skörden

Ube är en säsongsgröda, och det är tillgången som oftast ställer till det för europeiska köpare. Vi samarbetar med våra filippinska partner under hela säsongen och håller färdiga lager i Sverige, så att vi skriftligen kan åta oss den volym du behöver innan du bygger in den i din produktionsplan.

60 t Leveranskapacitet per månad, bekräftad med din beställning

3–5 dagar Leveranstid för lagerförda kvantiteter från Sverige

Leveranskedja

Från gården till din produktionslinje

Fyra steg, vart och ett dokumenterat, så att ditt kvalitetsteam kan spåra produkten från förpackningen i ert lager tillbaka till den batch den kommer från.

01 · Skörd Odlad och skördad i Filippinerna Ube är en säsongsbetonad rotfrukt. Vi köper från samarbetspartner i odlingsregionerna och planerar volymerna kring skördeperioden.
02 · Torkning och malning Skonsamt torkad, finmalen Jamsen rengörs, torkas vid kontrollerad temperatur och mals till ett fint pulver, utan att något tillsätts i något steg.
03 · Testning Verifierad och analyserad Art bekräftad genom DNA-testning via Eurofins, samt mikrobiologisk analys och analys av tungmetaller per batch.
04 · Lager och leverans Finns i Sverige, skickas till dig Färdiglagret finns i vårt svenska lager och skickas över hela Europa tillsammans med dokumentation för din batch.

Så fungerar det

Beställ i stora mängder, i fyra steg

Skicka din förfrågan Antal, leveransland, användningsområde och förväntad årsvolym.
Offert och dokument Pris, leveransdatum och dokumenten du bad om, via e-post.
Testa ett prov Kontrollera färg, smak och prestanda i ditt eget recept först.
Leverans från Sverige Skickas från vårt lager till din dörr, var som helst inom EU.

Om denna produkt

Grossist av Ube-pulver i Europa

The Organic Labs Sweden AB är en specialiserad europeisk leverantör av Ube-lila yam-pulver i bulksom levererar till livsmedelstillverkare, dryckesföretag, bagerier, kaféer, distributörer och företag med private label över hela Europa. Vi levererar Ube i kommersiella och industriella kvantiteter, från bulkbeställningar på 25 kg till pallkvantiteter och behov på flera ton, med lager och distribution från Sverige.

Äkta Dioscorea alata – inte bara ”lila sötpotatis”

Ube är Dioscorea alata, en art av lila jams som traditionellt odlas och konsumeras i Filippinerna. Produkter som marknadsförs som ”lila pulver” eller till och med ”lila jams” kan innehålla olika botaniska ingredienser. Vår Ube levereras specifikt som Dioscorea alata, med ursprung i Filippinerna.

Dokumentation för professionella köpare

För professionella köpare är dokumentation lika viktig som utseende och smak. Våra Ube-partier stöds av laboratorieanalyser och kvalitetsdokumentation, vilket hjälper kunderna att genomföra sina egna rutiner för leverantörsgodkännande och kvalitetskontroll.

Partiförsäljning och leveransavtal för Ube

Vi arbetar både med växande livsmedelsvarumärken och storskaliga tillverkare. För större kunder kan vi diskutera schemalagda avropsorder och löpande leveransarrangemang, så att ni har en pålitlig europeisk leveranskedja för Ube.

FAQ

Frågor från B2B-köpare

Hittar du inte svaret? Mejla oss info@theorganiclabs.com och vi återkommer till dig samma arbetsdag.

En trumma på 25 kg. Större kvantiteter - 50 kg, 100 kg, hela pallar på 500 kg (20 × 25 kg-trummor) samt 1 000 kg och mer - offereras individuellt.

Hittar du inte svaret? Mejla oss info@theorganiclabs.com

Grossistleverantör av ube-pulver i Europa, 25 kg – filippinsk lila jamsort (Dioscorea alata)