Fitness Cheesecake Högprotein
En portion cheesecake (cirka 100 g): 115 kcal, B: 16,4 g, T: 2,1 g, W: 7,7 g
.
💖 FIT PROTEIN CHEESECAKE 💖
/ springformform 16 cm /
✨ 60 g kex
✨ 20 g gelatin + 90 ml vatten
✨ 600 g lätt keso
✨ 150 g grekisk yoghurt
✨ 100 ml mjölk
✨ 50 g valfritt vassleprotein
✨ 7-8 matskedar erytritol eller xylitol
✨ Pink Pitaya från @theorganiclabs
✨ favoritfrukt, jag har jordgubbar 🍓
.
Smula kexen till smulor och fördela dem försiktigt i botten på en springform klädd med bakplåtspapper.
Häll gelatin i en skål med kallt vatten, rör om och ställ åt sidan.
I en stor skål, lägg i keso, yoghurt, mjölk, smaksättning, erytritol och färg (om du använder det) – mixa allt till en slät smet.
Värm försiktigt den svällda gelatinen i ett vattenbad tills den löser sig och tillsätt den något avsvalnade gelatinen i ostmassan.
Mixa allt igen och häll blandningen i springformen. Ställ i kylskåp i minst 3 timmar. När cheesecaken är kall, dekorera med jordgubbar.
.
💖 FIT PROTEIN CHEESECAKE 💖
/ springformform 16 cm /
✨ 60 g kex
✨ 20 g gelatin + 90 ml vatten
✨ 600 g lätt keso
✨ 150 g grekisk yoghurt
✨ 100 ml mjölk
✨ 50 g valfritt vassleprotein
✨ 7-8 matskedar erytritol eller xylitol
✨ Pink Pitaya från @theorganiclabs
✨ favoritfrukt, jag har jordgubbar 🍓
.
Smula kexen till smulor och fördela dem försiktigt i botten på en springform klädd med bakplåtspapper.
Häll gelatin i en skål med kallt vatten, rör om och ställ åt sidan.
I en stor skål, lägg i keso, yoghurt, mjölk, smaksättning, erytritol och färg (om du använder det) – mixa allt till en slät smet.
Värm försiktigt den svällda gelatinen i ett vattenbad tills den löser sig och tillsätt den något avsvalnade gelatinen i ostmassan.
Mixa allt igen och häll blandningen i springformen. Ställ i kylskåp i minst 3 timmar. När cheesecaken är kall, dekorera med jordgubbar.