كومة فطائر عيد الفصح

المكونات:
💚1 كوب دقيق ذاتي التخمر
💚1/2 كوب دقيق الشوفان
💚1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
💚1 ملعقة كبيرة مسحوق جاجري
💚300 مل حليب الشوفان
💚1 ملعقة كبيرة خل التفاح
💚2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
التزيين:
💚150 جرام كاجو منقوع
💚1/4 كوب شراب الأغاف
💚1 ملعقة صغيرة مسحوق ماتشا احتفالي من @theorganiclabs

الطريقة:
- حضر كريم الكاجو والماتشا. أضف الكاجو المنقوع وشراب الأغاف ومسحوق الماتشا الاحتفالي من @theorganiclabs إلى خلاط عالي السرعة وامزج حتى يصبح ناعماً. انقل الخليط إلى كيس تزيين واتركه في الثلاجة أثناء طهي الفطائر.
- اخلط حليب الشوفان مع خل التفاح.
- اخلط جميع المكونات الجافة.
- ثم أضف المكونات السائلة إلى الجافة، وامزج جيداً حتى تتجانس. أضف زيت جوز الهند واترك الخليط يرتاح لبضع دقائق.
- ضع ملعقتين كبيرتين من الخليط لكل فطيرة على مقلاة مسخنة ومشحونة قليلاً بالزيت. اطبخ لمدة 1-2 دقيقة على كل جانب.
- زين بكريم الكاجو وبيض الشوكولاتة الصغير.
استمتع!