تشيز كيك نباتي خام بنكهة توابل اليقطين
تشيز كيك نباتي خام بتوابل اليقطين . بواسطة @alchemy.eats
الوصفة أدناه. القاعدة هي واحدة من مفضلاتنا مصنوعة من مزيج معجون التمر، الشوفان، وبسكويت لوتس المفتت. حشوة التشيز كيك مصنوعة باستخدام الكاجو، هريس اليقطين، وجوز الهند. ثم أضفنا @theorganiclab.eu Golden Bliss الذي يحتوي على الكركم والقرفة.
.
مكونات القاعدة:
- 8 بسكويت لوتس بيسكوف (أو بديل بسكويت آخر)
- 1 كوب من التمر (منقوع)
- 1/2 كوب من الشوفان
.
مكونات التشيز كيك:
- 2 كوب من الكاجو (منقوع طوال الليل)
- 1 علبة من هريس اليقطين
- 1/2 كوب من حليب جوز الهند
- 1/2 كوب من شراب القيقب
- 1/2 كوب من زيت جوز الهند (مذاب)
- 1/4 كوب من سكر جوز الهند
- 1 ملعقة كبيرة @theorganiclab.eu Golden Bliss
- 1 ملعقة كبيرة من التوابل المشكلة
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
.
الطريقة:
1) اخلط التمر المنقوع في معالج الطعام حتى يتحول إلى معجون تمر. ثم أضف الشوفان والبسكويت المفتت. يجب أن يتماسك الخليط ليصبح عجينة.
2) قم بتبطين قالب سبرينغفورم عميق (يمكن أن يكون التشيز كيك بعمق القالب) بدائرة من ورق البرشمان. ثم اضغط خليط القاعدة في القاع. جمد هذا أثناء تحضير الخطوة التالية.
3) أضف هريس اليقطين، السكر البني، @theorganiclab.eu أضف Golden Bliss والتوابل المشكلة إلى قدر وسخن مع التحريك المستمر حتى يسخن.
4) ارفعها عن النار وأضفها إلى الخلاط مع حليب جوز الهند، شراب القيقب، زيت جوز الهند المذاب، عصير الليمون، ومستخلص الفانيليا.
5) أضف الكاجو المنقوع (المصفى جيدًا) إلى المعالج وامزجه حتى يصبح ناعمًا تمامًا.
6) صب الحشوة فوق القاعدة وأعدها إلى الفريزر. اتركها طوال الليل أو لمدة حوالي 5-6 ساعات.
7) قبل التقديم، اترك التشيز كيك ليذوب لمدة 30 دقيقة.