**المكونات:**
- **لقاعدة المصاصة:**
- 1 علبة (400 مل) حليب جوز الهند كامل الدسم
- 2 ملعقة كبيرة مسحوق السبيرولينا الزرقاء من @theorganiclabs
- 2-3 ملاعق كبيرة شراب القيقب (أو أي مُحلي تختارونه)
- 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
- **لحشوة التوت الأزرق:**
- 1 كوب توت أزرق طازج أو مجمد
- 1-2 ملعقة كبيرة شراب القيقب (أو حسب الذوق)
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة نشاء الذرة (اختياري، للتكثيف)
**التعليمات:**
1. **تحضير حشوة التوت الأزرق:**
- في قدر صغير، اخلطوا التوت الأزرق، شراب القيقب، وعصير الليمون.
- اطبخوا على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى تبدأ التوتات في التفكك وإطلاق عصيرها (حوالي 5-7 دقائق).
- إذا كنتم تفضلون حشوة أكثر سمكًا، ذوّبوا نشاء الذرة في قليل من الماء وأضيفوه إلى خليط التوت الأزرق مع التحريك المستمر حتى يثخن.
- بعد الانتهاء، ارفعوا الخليط عن النار واتركوا الحشوة تبرد تمامًا.
2. **تحضير قاعدة المصاصة:**
- في الخلاط، اخلطوا حليب جوز الهند، مسحوق السبيرولينا الزرقاء من @theorganiclabs، شراب القيقب، ومستخلص الفانيليا.
- اخلطوا حتى يصبح الخليط ناعمًا وتندمج السبيرولينا بالكامل، مما يمنح الخليط لونًا أزرق جميلًا.
3. **تجميع المصاصات:**
- صبوا كمية صغيرة من خليط السبيرولينا الزرقاء في كل قالب مصاصة، حتى تملأ نصف القالب تقريبًا.
- أضيفوا ملعقة من حشوة التوت الأزرق إلى وسط كل قالب.
- املأوا كل قالب بمزيد من خليط السبيرولينا الزرقاء حتى يمتلئ.
- أدخلوا أعواد المصاصات واطرقوا القوالب برفق على الطاولة لإزالة أي فقاعات هواء.
4. **التجميد:**
- ضعوا قوالب المصاصات في الفريزر وابدأوا بالتجميد لمدة لا تقل عن 4-6 ساعات، أو حتى تتماسك تمامًا.
5. **التقديم:**
- بعد التجميد، أخرجوا المصاصات من القوالب عن طريق تمرير ماء دافئ على خارج القوالب لبضع ثوانٍ.
- استمتعوا بهذه المصاصات المنعشة والمغذية المصنوعة من السبيرولينا الزرقاء والتوت الأزرق في يوم صيفي حار!
