Lav en smuk pink pitaya-islaten derhjemme på bare 5 minutter! Denne forfriskende, cremede dragefrugtlatte kombinerer blød mælk med den intense naturlige farve fra The Organic Labs Pink Pitaya Powder 70g. Et lækkert koffeinfrit alternativ til din sædvanlige islatte.
Forberedelsestid: 5 minutter
Antal portioner: 1
Sværhedsgrad: Nem
Ingredienser
-
1–2 tsk. Pink Pitaya Powder 70g
-
200 ml mælk (komælk, havre-, mandel- eller kokosmælk)
-
30 ml varmt vand
-
1–2 tsk. ahornsirup, honning eller agavesirup (valgfrit)
-
Isterninger
Fremgangsmåde
1. Forbered pink pitaya-blandingen
Kom Pink Pitaya Powder i en lille skål eller et glas. Hæld 30 ml varmt vand i, og pisk, indtil blandingen er helt glat.
2. Giv latten sødme
Rør ahornsirup, honning eller agavesirup i pink pitaya-blandingen, indtil det er blandet godt.
3. Fyld glasset med is
Fyld et højt serveringsglas med rigeligt is.
4. Hæld mælken i
Hæld langsomt din foretrukne kolde mælk over isen, og lad der være lidt plads øverst.
5. Skab den pink hvirvel
Hæld forsigtigt den tilberedte pink pitaya-blanding over mælken. Se den intense pink farve hvirvle gennem den hvide mælk og skabe en smuk marmoreret effekt.
6. Rør rundt, og nyd den
Server straks med et genanvendeligt sugerør. Rør rundt før servering for en blød, cremet pink pitaya-latte.
Tip til opskriften
Brug 2 teskefulde pink pitaya-pulver for en mere intens pink latte. Havremælk giver en særligt cremet konsistens, mens kokosmælk tilfører en diskret tropisk smag.
For den smukkeste lagdelte effekt skal du langsomt hælde pink pitaya-blandingen over isen og røre rundt lige før servering.
