Για ένα αρτοποιείο ή έναν παρασκευαστή σοκολάτας, το φιστίκι σπάνια είναι ένα ασήμαντο συστατικό. Συχνά είναι η γεύση για την οποία επιστρέφουν οι πελάτες, καθώς και ένα από τα ακριβότερα είδη στην αποθήκη. Γι’ αυτό η επιλογή προμηθευτή είναι μια πρακτική απόφαση: χρειάζεστε σκόνη με την ίδια γεύση και εμφάνιση σε κάθε παραγγελία, που φτάνει όταν τη χρειάζεται η παραγωγή και συνοδεύεται από τα έγγραφα στα οποία βασίζονται η ομάδα ποιότητας και οι ετικέτες σας.
Αυτός ο οδηγός παρουσιάζει τι πρέπει να περιμένουν οι επαγγελματίες αγοραστές από έναν προμηθευτή σκόνης φιστικιού στην Ευρώπη και πώς την προμηθεύει η The Organic Labs.
Τι προμηθεύουμε
Η The Organic Labs Sweden AB προμηθεύει σκόνη φιστικιού (Pistacia vera) από την Τουρκία, λεπτοαλεσμένη από καρπούς φιστικιού για την παραγωγή αρτοσκευασμάτων, σοκολάτας και επιδορπίων. Συνοπτικά, οι προδιαγραφές:
- Συστατικά: 100% καρποί φιστικιού, χωρίς πρόσθετα ή πληρωτικά
- Βοτανική ονομασία: Pistacia vera
- Προέλευση: Τουρκία
- Επεξεργασία: λεπτοαλεσμένο
- Χρώμα: φυσικό πράσινο
- Γεύση: πλούσια, ξηροκαρπάτη γεύση φιστικιού
- Διατροφή: vegan
- Αλλεργιογόνα: περιέχει φιστίκι (καρπό με κέλυφος)
- Συσκευασία: βαρέλι 25 kg
- Αποθήκευση: σε δροσερό, ξηρό μέρος, κάτω από 25 °C
- Διάρκεια ζωής: 2 έτη από την ημερομηνία παραγωγής
Ποιοι αγοράζουν σκόνη φιστικιού σε μεγάλες ποσότητες
Προμηθεύουμε με σκόνη φιστικιού αρτοποιεία και εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, παρασκευαστές σοκολάτας και ζαχαρωτών, παραγωγούς τζελάτο και παγωτού, παραγωγούς επιδορπίων και τροφίμων, διανομείς και επιχειρήσεις μαζικής εστίασης σε όλη την Ευρώπη. Συνήθεις χρήσεις είναι τα κέικ και τα αρτοσκευάσματα, το τιραμισού και τα επιδόρπια, οι μπάρες σοκολάτας και οι γεμίσεις, οι αλείψεις και οι κρέμες, το τζελάτο και το παγωτό, καθώς και η βιομηχανική παραγωγή τροφίμων. Η σκόνη διατίθεται επίσης για προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, διανομή και μεταπώληση.
Αυτό που έχουν κοινό αυτοί οι αγοραστές είναι ότι το φιστίκι αποτελεί μέρος ενός προϊόντος που πωλούν ξανά και ξανά. Ένας προμηθευτής για τέτοια χρήση πρέπει να αξιολογείται με βάση τη σταθερότητα και τη συνέπεια στον εφοδιασμό, όχι μόνο βάσει μιας μεμονωμένης παράδοσης.
Ποσότητες, από ένα βαρέλι έως τόνους
Η ελάχιστη παραγγελία είναι ένα βαρέλι των 25 kg. Για μεγαλύτερες ποσότητες, η τιμή δίνεται κατόπιν συνεννόησης:
- 25 kg, ένα βαρέλι: αρτοποιεία και δημιουργοί προϊόντων που δοκιμάζουν το φιστίκι στο μενού
- 50 kg, δύο βαρέλια: αρτοποιεία, εταιρείες επιδορπίων και όμιλοι καφέ με σταθερές πωλήσεις
- 100 kg, τέσσερα βαρέλια: όμιλοι HoReCa και παραγωγοί επιδορπίων που χρησιμοποιούν φιστίκι όλο τον χρόνο
- 500 kg, μία πλήρης παλέτα με 20 βαρέλια: παραγωγοί τροφίμων, παραγωγοί παγωτού και διανομείς
- 1.000 kg και άνω: τμηματικές παραδόσεις για βιομηχανική παραγωγή, προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας και χονδρική προμήθεια
Αν γνωρίζετε ήδη ότι χρειάζεστε ποσότητες για την παραγωγή σας, μεταβείτε απευθείας στη σελίδα παλέτας 500 kg. Οι τιμές εξαρτώνται από την ποσότητα, τον προορισμό και τη συχνότητα των παραγγελιών σας, επομένως κάθε προσφορά ετοιμάζεται ξεχωριστά, χωρίς ΦΠΑ.
Δυναμικότητα και συνέχεια εφοδιασμού
Το φιστίκι είναι δενδρώδης καλλιέργεια που συγκομίζεται μία φορά τον χρόνο, και το μέγεθος κάθε συγκομιδής διαφέρει. Για μια επιχείρηση που έχει βασίσει ένα προϊόν σε αυτό, ο πραγματικός κίνδυνος είναι να εξαντληθούν τα αποθέματα στη μέση της σεζόν. Διατηρούμε έτοιμα προϊόντα σε απόθεμα στη Σουηδία και προγραμματίζουμε τον εφοδιασμό σε όλη τη σεζόν μαζί με τους συνεργάτες μας, με δυνατότητα έως και 60 τόνους τον μήνα.
Για επαναλαμβανόμενες παραγγελίες ή ποσότητες πολλών τόνων, δεσμεύουμε παραγωγή βάσει της πρόβλεψής σας και παραδίδουμε σύμφωνα με πρόγραμμα τμηματικών παραδόσεων, ώστε η γραμμή παραγωγής σας να μην περιμένει τη συγκομιδή. Για τέτοιες ποσότητες, συμφωνείται εκ των προτέρων πρόγραμμα παραδόσεων και μπορούμε να δεσμευτούμε γραπτώς για την ποσότητα, πριν την εντάξετε στο πλάνο παραγωγής σας.
Ποιότητα και τεκμηρίωση
Το σύστημα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων που εφαρμόζουμε είναι πιστοποιημένο κατά ISO 22000 και καλύπτει τον χειρισμό, την αποθήκευση και την αποστολή της σκόνης που προμηθεύουμε, με εφαρμογή διαδικασιών βάσει HACCP. Είμαστε καταχωρισμένη εγκατάσταση τροφίμων στο σουηδικό υγειονομικό μητρώο. Η τεκμηρίωση ετοιμάζεται για την παρτίδα που παραλαμβάνετε και όχι ως γενικό αρχείο:
- Πιστοποιητικό ανάλυσης (COA): εκδίδεται για κάθε παρτίδα, με τον αριθμό παρτίδας που παραλαμβάνετε
- Τεχνικό δελτίο προϊόντος (TDS): οι πλήρεις προδιαγραφές του προϊόντος για τον τεχνικό σας φάκελο, κατόπιν αιτήματος
- Δήλωση συστατικών και αλλεργιογόνων: ένα συστατικό, δηλωμένο για την επισήμανσή σας
Για λόγους εμπιστευτικότητας, τα πιστοποιητικά και τα τεχνικά έγγραφα αποστέλλονται με email μαζί με την προσφορά σας, συνήθως εντός 24 ωρών από το αίτημά σας. Για το φιστίκι, η δήλωση αλλεργιογόνων χρειάζεται εξίσου μεγάλη προσοχή με το COA: κάθε προϊόν που παρασκευάζεται με τη σκόνη πρέπει να δηλώνει ότι περιέχει φιστίκι και οι έλεγχοι αλλεργιογόνων σας πρέπει να το καλύπτουν από την παραλαβή των προϊόντων έως την αποστολή.
Ιδιωτική ετικέτα και μεταπώληση
Η πούδρα φιστικιού Αιγίνης διατίθεται επίσης για προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, καθώς και για διανομή και μεταπώληση. Οι επωνυμίες και οι διανομείς μπορούν να επιλέξουν την ιδιωτική ετικέτα στη φόρμα αιτήματος και να περιγράψουν το προϊόν, τον αναμενόμενο όγκο και τις αγορές στις οποίες δραστηριοποιούνται. Θα απαντήσουμε με τιμές και τα έγγραφα που ζητήθηκαν. Οι επαναλαμβανόμενες ποσότητες ιδιωτικής ετικέτας μπορούν να προγραμματιστούν βάσει χρονοδιαγράμματος παραλαβών, με δεσμευμένη παραγωγή σύμφωνα με την πρόβλεψή σας.
Παράδοση και πληρωμή
Η πούδρα φιστικιού Αιγίνης αποθηκεύεται και αποστέλλεται από τη Σουηδία σε πελάτες B2B στην ΕΕ και τον ΕΟΧ. Οι όροι παράδοσης είναι DAP ή EXW και συμφωνούνται με κάθε πελάτη. Το κόστος παράδοσης, οι όροι και ο χρόνος παράδοσης επιβεβαιώνονται στην προσφορά σας. Οι εγκεκριμένοι πελάτες B2B μπορούν να πληρώσουν με τιμολόγιο σε 30, 60 ή 90 ημέρες· οι όροι για τον λογαριασμό σας επιβεβαιώνονται επίσης με την προσφορά.
Πώς λειτουργεί η παραγγελία
- Στείλτε το αίτημά σας: ποσότητα, χώρα παράδοσης, εφαρμογή και εκτιμώμενος ετήσιος όγκος.
- Προσφορά και έγγραφα: τιμή, ημερομηνία αποστολής και τα έγγραφα που ζητήσατε, μέσω email.
- Δοκιμάστε ένα δείγμα: ελέγξτε πρώτα το χρώμα, τη γεύση και την απόδοσή του στη δική σας συνταγή.
- Αποστολή από τη Σουηδία: αποστέλλεται από την αποθήκη μας στην πόρτα σας.
Απαντάμε εντός 24 ωρών τις εργάσιμες ημέρες. Πριν από την πρώτη παραγγελία, ο οδηγός μας για το πού μπορείτε να αγοράσετε πούδρα φιστικιού Αιγίνης στην Ευρώπη καλύπτει όσα πρέπει να ελέγξετε σε κάθε πούδρα φιστικιού Αιγίνης, ενώ οι υπεύθυνοι ανάπτυξης προϊόντων θα βρουν συμβουλές για δοκιμές και τεκμηρίωση στον οδηγό μας για παρασκευαστές τροφίμων που χρησιμοποιούν πούδρα φιστικιού Αιγίνης.
Ζητήστε προσφορά ή δείγμα
Αρτοποιεία, παρασκευαστές σοκολάτας, παραγωγοί τζελάτο, κατασκευαστές και διανομείς μπορούν να ζητήσουν τιμή, COA και TDS, δείγμα ή προϊόν ιδιωτικής ετικέτας μέσω μίας φόρμας στη σελίδα Χονδρική πούδρα φιστικιού Αιγίνης 25 kg. Οι υπόλοιπες πούδρες μας διατίθενται χονδρικά με τους ίδιους όρους στην πλήρη γκάμα χονδρικής.
