Prickly Pear blogi
Stories from The Organic Labs: our powders, where they come from and how to use them, for home kitchens, cafés and food businesses.
Prickly Pear7 Oct 2026
Opuntiakaktusjauhe kahviloille ja kahviloille: juomat ja ruokalistatMiten kahvilat ja kahvibaarit voivat lisätä piikikkään päärynän juomia valikoimaan: latteja, jääjuomia, limonadeja, smoothieita ja kuplateetä sekä valmiin pohjan nopeaa tarjoilua varten.Lue lisää
Prickly Pear7 Oct 2026
Opuntiajauhe jäätelöön, gelatoon ja jäädytettyihin jälkiruokiinKuinka käyttää opuntiakaktusjauhetta jäätelössä, gelatossa, sorbetissa ja pakastetuissa jälkiruoissa: annostus, sekoittuminen maito- ja kasvipohjaisiin seoksiin sekä se, miltä väri näyttää pakastettuna.Lue lisää
Prickly Pear7 Oct 2026
Leivonta opuntiajauheella: opas leipomoille ja konditorioilleKäytännön opas leipomoille ja konditorioille: opuntiajauheen käyttö kakuissa, kekseissä, kuorrutteissa ja täytteissä sekä annostus, värin käyttäytyminen uunissa ja testausvinkit.Lue lisää
Prickly Pear7 Oct 2026
Kuinka käyttää opuntiajauhetta: kattava opasMenetelmiä, määriä ja vinkkejä viikunakaktusjauheen käyttöön latteissa, smoothieissa, kakuissa, kuorrutteissa, jäätelössä ja jälkiruoissa kotona tai ammattikeittiössä.Lue lisää
Prickly Pear7 Oct 2026
Mistä ostaa viikunaopuntiajauhetta Euroopassa: opas yrityksilleOstajan opas Euroopassa myytävään viikunaopunjauheeseen: mitä etiketistä ja tuotetiedoista kannattaa tarkistaa, vähittäismyyntipakkaukset verrattuna 25 kg:n tynnyreihin ja miten tilata The Organic Labsilta.Lue lisää
Prickly Pear7 Oct 2026
Miltä opuntia maistuu? Maku, käyttötavat ja yhdistelmätOpuntian maku on mieto, makea ja hedelmäinen, ja siinä on hienoinen kirpeys sekä vivahteita vesimelonista ja marjoista. Näin maku tulee esiin latteissa, leivonnaisissa ja jälkiruoissa sekä mitä sen kanssa kannattaa yhdistää.Lue lisää
Prickly Pear7 Oct 2026
Mistä opuntiahedelmä on peräisin? Kaktushedelmän alkuperäOpuntia sai alkunsa Meksikosta ja levisi Välimeren alueelle vuosisatoja sitten. Miten Opuntia-kaktus matkasi, missä se kasvaa nykyään ja miten se päätyi eurooppalaisiin kahviloihin.Lue lisää
Prickly Pear7 Oct 2026
Viikunakaktusjauhetta elintarvike- ja juomavalmistajille EuroopassaOpas piikikkään päärynäjauheen kanssa työskenteleville elintarvike- ja juomavalmistajille: annostelukokeet, dispergointi, värin säilyminen kuumennettaessa, eräkohtainen tasalaatuisuus ja dokumentointi.Lue lisää
Prickly Pear7 Oct 2026
Piikkipäärynäjauhe vs. vaaleanpunainen pitajajauhe: kaksi kaktushedelmää vertailussaOpuntia ja vaaleanpunainen pitaya ovat molemmat vaaleanpunaisia kaktushedelmiä, mutta ne ovat eri kasveja ja niiden maut poikkeavat toisistaan. Käytännöllinen vertailu väristä, mausta ja käyttötavoista.Lue lisää
Prickly Pear7 Oct 2026
Viikunaopuntiajauheen toimittaja Euroopassa: tukkutoimitukset yrityksilleMiten The Organic Labs toimittaa opuntiajauhetta irtotavarana ympäri Eurooppaa: 25 kg:n tynnyreistä tonnimääriin, erädokumentit, näytteet ja tarjoukset ammattiostajille.Lue lisää
Prickly Pear7 Oct 2026
Mikä on viikunaopuntia? Opuntia-kaktuksen hedelmä selitettynäOpuntia ficus-indica -kaktuksen hedelmä on viikunaopuntia. Mikä kasvi se on, miksi hedelmä on niin vaaleanpunainen ja miten jauhetta käytetään juomissa, leivonnaisissa ja jälkiruoissa.Lue lisää
Näytetään 11 / 11 julkaisut