**Ainesosat:**
- **Jäätelöpohjaa varten:**
- 1 tölkki (400 ml) täysrasvaista kookosmaitoa
- 2 ruokalusikallista @theorganiclabs sinistä spirulinajauhetta
- 2-3 ruokalusikallista vaahterasiirappia (tai muuta makeutusainetta)
- 1 teelusikallinen vaniljauutetta
- **Mustikkatäytettä varten:**
- 1 kuppi tuoreita tai pakastettuja mustikoita
- 1-2 ruokalusikallista vaahterasiirappia (tai maun mukaan)
- 1 ruokalusikallinen sitruunamehua
- 1 teelusikallinen maissitärkkelystä (valinnainen, sakeuttamiseen)
**Ohjeet:**
1. **Valmista mustikkatäyte:**
Pienessä kattilassa yhdistä mustikat, vaahterasiirappi ja sitruunamehu.
Kypsennä keskilämmöllä, sekoitellen satunnaisesti, kunnes mustikat alkavat hajota ja vapauttaa mehujaan (noin 5-7 minuuttia).
Jos haluat paksumman täytteen, liuota maissitärkkelys hieman veteen ja lisää mustikkaseokseen, sekoittaen jatkuvasti kunnes se paksuuntuu.
Kun valmis, ota pois lämmöltä ja anna täytteen jäähtyä täysin.
2. **Valmista jäätelöpohja:**
Sekoita tehosekoittimessa kookosmaito, @theorganiclabs sininen spirulinajauhe, vaahterasiirappi ja vaniljauute.
Sekoita, kunnes seos on tasaista ja spirulina täysin sekoittunut, antaen seokselle kauniin sinisen värin.
3. **Kokoa jäätelöt:**
Kaada pieni määrä sinistä spirulinaseosta jokaiseen jäätelömuottiin, täyttäen ne noin puoliväliin.
Lisää lusikallinen mustikkatäytettä jokaisen muotin keskelle.
Täytä jokainen muotti lisää sinisen spirulinaseoksen kanssa, kunnes ne ovat täynnä.
Työnnä jäätelötikut muotteihin ja napauta muotteja varovasti pöytää vasten poistaaksesi ilmakuplat.
4. **Pakasta:**
Aseta jäätelömuotit pakastimeen ja pakasta vähintään 4-6 tunniksi tai kunnes ne ovat täysin jäätyneet.
5. **Tarjoile:**
Kun jäätelöt ovat jäätyneet, irrota ne muoteista juoksemalla lämmintä vettä muottien ulkopuolella muutaman sekunnin ajan.
Nauti näistä virkistävistä, ravinteikkaista sinisestä spirulinasta ja mustikkajäätelöistä kuumana kesäpäivänä!
