**Ingrédients :**
- **Pour la base des sucettes :**
- 1 boîte (400 ml) de lait de coco entier
- 2 cuillères à soupe de poudre de spiruline bleue @theorganiclabs
- 2 à 3 cuillères à soupe de sirop d'érable (ou tout autre édulcorant de votre choix)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- **Pour la garniture aux myrtilles :**
- 1 tasse de myrtilles fraîches ou surgelées
- 1 à 2 cuillères à soupe de sirop d'érable (ou selon le goût)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de fécule de maïs (optionnel, pour épaissir)
**Instructions :**
1. **Préparer la garniture aux myrtilles :**
- Dans une petite casserole, combinez les myrtilles, le sirop d'érable et le jus de citron.
- Faites cuire à feu moyen en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les myrtilles commencent à se décomposer et à libérer leur jus (environ 5-7 minutes).
- Si vous préférez une garniture plus épaisse, dissolvez la fécule de maïs dans un peu d'eau et ajoutez-la au mélange de myrtilles en remuant constamment jusqu'à épaississement.
- Une fois prêt, retirez du feu et laissez la garniture refroidir complètement.
2. **Préparer la base des sucettes :**
- Dans un blender, combinez le lait de coco, la poudre de spiruline bleue @theorganiclabs, le sirop d'érable et l'extrait de vanille.
- Mixez jusqu'à obtenir un mélange lisse et que la spiruline soit complètement incorporée, donnant au mélange une belle couleur bleue.
3. **Assembler les sucettes :**
- Versez une petite quantité du mélange à la spiruline bleue dans chaque moule à sucette, en les remplissant à moitié environ.
- Ajoutez une cuillerée de garniture aux myrtilles au centre de chaque moule.
- Remplissez chaque moule avec plus du mélange à la spiruline bleue jusqu'à ce qu'ils soient pleins.
- Insérez les bâtonnets à sucette et tapotez doucement les moules sur le plan de travail pour éliminer les bulles d'air.
4. **Congeler :**
- Placez les moules à sucettes dans le congélateur et laissez-les congeler pendant au moins 4 à 6 heures, ou jusqu'à ce qu'ils soient complètement pris.
5. **Servir :**
- Une fois congelées, retirez les sucettes des moules en passant de l'eau tiède sur l'extérieur des moules pendant quelques secondes.
- Savourez ces rafraîchissants sucettes glacées à la spiruline bleue et aux myrtilles, riches en nutriments, lors d'une chaude journée d'été !
