Ube blogg
Stories from The Organic Labs: our powders, where they come from and how to use them, for home kitchens, cafés and food businesses.
Ube2 Oct 2026
Ube-duft fyrir kúlute og framleiðslu á drykkjumUbe verður sífellt vinsælla hráefni í litríka drykki, mjólkurblandaða drykki og nútímalega kaffihúsaseðla. Fyrir bubble tea-verslanir, drykkjaframleiðendur og HoReCa-fyrirtæki veitir Ube Purple Yam Powder...Read more
Ube2 Oct 2026
Ube-duft fyrir ís, gelato og frosna eftirréttiUbe verður sífellt sérstæðara innihaldsefni í þróun íss, gelato og frosinna eftirrétta. Ube Purple Yam (, sem er þekkt fyrir náttúrulegt fjólublátt útlit og...Read more
Ube2 Oct 2026
Bakstur með ube-dufti - Leiðbeiningar fyrir bakarí og matvælafyrirtækiUbe hefur færst út fyrir hefðbundna filippseyska eftirrétti og er í auknum mæli notað í kökur, smákökur, sætabrauð, ostakökur og aðrar bakstursvörur. Fyrir bakarí...Read more
Ube2 Oct 2026
Hvernig á að nota ube-duft: HeildarhandbókUbe-duft er fjölhæft innihaldsefni sem má nota í drykki, bakstur, eftirrétti, ís og margs konar aðra matvælanotkun. Útbúið úr fjólubláu jDioscorea alata), gefur ube-duft...Read more
Ube2 Oct 2026
Hvar er hægt að kaupa ube-duft í EvrópuUbe hefur á skömmum tíma þróast úr sérhæfðu innihaldsefni í hráefni fyrir kaffihús, bakarí, eftirrétti og þróun matvæla í atvinnuskyni víðs vegar um Evrópu....Read more
Ube2 Oct 2026
Hvernig bragðast ube? Að skilja bragðið af fjólubláu jamsrótinniUbe er þekkt fyrir áberandi fjólubláan lit, en liturinn er aðeins hluti af því sem gerir þetta hráefni áhugavert. Fyrir þá sem prófa ube...Read more
Ube2 Oct 2026
Hvaðan kemur ube? Uppruni fjólublárrar jamsrótargerðarUbe hefur orðið sífellt sýnilegra á kaffihúsum, í bakaríum og matvörum víða um heim, en hráefnið sjálft er langt frá því að vera nýtt....Read more
Ube2 Oct 2026
Ube-duft fyrir matvælaframleiðendur í Evrópu | HeildsöluframboðEftir því sem Ube verður sýnilegra í evrópskum matvæla- og drykkjarvörum eru framleiðendur að kanna hvernig hægt sé að nota duft úr fjólubláu jambi...Read more
Ube2 Oct 2026
Ube gegn fjólublári sætri kartöflu: Hver er munurinn?Ube og fjólublá sæt kartafla ruglast oft saman vegna eins mjög augljóss eiginleika: bæði eru fjólublá. Þegar þau hafa verið unnin í duft og...Read more
Ube2 Oct 2026
Birgir af ube-dufti í Evrópu - fjólublátt yam-duft í heildsöluEftir því sem Ube vekur meiri athygli víðs vegar um Evrópu leita fleiri kaffihús, bakarí, matvælaframleiðendur og dreifingaraðilar að áreiðanlegum birgjum Ube-fjólublás jamdufts til...Read more
Ube2 Oct 2026
Hvað er ube? Fjólublátt yams-hnýði (Dioscorea alata) útskýrtUbe er fjólublátt jam sem nefnist grasafræðilega Dioscorea alata. Ube er þekkt fyrir náttúrulega fjólublátt til fjólublátt innra hold, á sér langa sögu í...Read more
Showing 11 of 11 posts