Prickly Pear Powder 1 kg bag by The Organic Labs

Kaktusfíkjuduft – 1kgKaktusávaxtaduft

Í stuttu máli: Ávöxtur Opuntia ficus-indica-kaktussins, þurrkaður og fínmalaður í magentableikt duft. Það litar latte, þeytinga, krem og gelato bleik, með mildu, ávaxtakenndu og örlítið súru bragði af vatnsmelónu og berjum.

Eitt innihaldsefni: ávöxtur þyrniperu
Vegan
Milt, ávaxtakennt og örlítið súrt bragð
Ávöxtur Opuntia ficus-indica kaktussins

Pantaðu fyrir kl. 14:00, sent samdægurs
Afhending eftir 1–3 daga í Svíþjóð, 3–6 daga innan ESB
Ókeypis sending á smásölupökkum yfir €75

Örugg greiðsla · Borgaðu síðar með Klarna

Ertu að kaupa fyrir kaffihús eða vörumerki? Magnkaup og heildsala

Kaktusfíkjuduft – 1kg1 kg · 5,100 kr

Um duftið

Hvað er kaktusfíkjuduft?

Opuntíukaktusávöxtur er ávöxtur Opuntia ficus-indica, kaktustegundar sem samanstendur af flötum, sporöskjulaga blöðum. Hann kemur frá Mexíkó, þar sem ávöxturinn kallast tuna, og vex nú við Miðjarðarhafið og á hlýjum, þurrum svæðum um allan heim. Undir hýði sem er þakið fínum broddum getur aldinkjötið verið grænt, gult, appelsínugult, rautt eða djúpfjólublátt.

Magenta-liturinn kemur frá betalínum, litarefnaflokki sem litar einnig rauðrófur og rauðan drekaávöxt. Þegar ávöxturinn er þurrkaður og malaður heldur hann bleika litnum og mildu, ávaxtakenndu bragðinu og verður auðveldur í geymslu og skömmtun allt árið. Hann hentar í latte, límonaði, glassúr, ís og aðrar uppskriftir sem njóta góðs af léttu ávaxtabragði.

Einnig þekkt sem

KaktusperaKaktusávöxturIndversk fíkjaBarbaríufíkjaIndversk fíkjaTúnfiskur (Mexíkó)

Liturinn: magenta-bleikt, pastell í mjólk og rjóma

Hvernig á að nota

Hvernig á að nota kaktusfíkjuduft

Klassíkin: ískaður kaktusfíkju-latte í 4 skrefum.

1Þeytið 3–5 g út í þykkt maukNotið örlítið af volgu vatni eða mjólk og þeytið þar til blandan er kekkjalaus.
2Sætið ef villSmá vanillusíróp eða hunang dregur fram ávaxtabragðið.
3Bætið kaldri mjólk út íHrærið kaldri mjólk saman við þar til magnið er 300 ml. Bæði kúamjólk og haframjólk henta vel.
4Hellið yfir ísBerið fram strax. Bleiki liturinn nýtur sín vel þegar drykkurinn er kaldur og ávaxtabragðið verður ferskara.

Hversu mikið á að nota

Uppskrift	Upphæð	Ábending
Latte, heitur eða ísaður, 300 ml	3–5 g	Þeytið fyrst saman í mauk
Kúlute, 1 skammtur	3–5 g	Blandið saman við mjólkurgrunninn
Ávaxtadrykkur eða skál, 1 skammtur	1–2 tsk.	Blandið saman við ávextina
Kökudeig, 1 venjuleg kaka	1–2 msk.	Bætið við örlitlum vökva
Smjörkrem eða krem, 100 g	3–6 g	Sigtið út í með flórsykrinum
Ís eða gelato, 1 kg grunnur	20–40 g	Blandið fyrst saman við sykurinn

Byrjunarpunktar: liturinn kemur fram áður en bragðið, svo bættu litlu við í einu þar til þú finnur ávaxtabragðið.

Ábending: Löng bökun og mikið matarsóda mýkja bleika litinn. Til að fá sem skærastan lit skaltu nota það í kalda drykki, krem, glassúr og ís.

Sjáðu það í verki

Kaktusfíkjuduft í notkun

Upplýsingar á merkimiða

Næring og innihaldsefni

Dæmigerð gildi	Á hver 100 g
Orka	1466 kJ / 350 kcal
Fita	0 g
þar af mettuð fita	0 g
Kolvetni	90 g
þar af sykur	65 g
Trefjar	25 g
Prótein	8 g
Salt	0 g

Hráefni: Prickly Pear-duft
Ofnæmisvaldar: Ekkert af 14 ESB-ofnæmisvökvunum · sjá lista
Grasafræðilegt heiti: Opuntia ficus-indica
Nettóþyngd: 1 kg
Geymsla: Þurrt og svalt, undir 25 °C. Engin kæling nauðsynleg. Lokið aftur eftir notkun.
Best fyrir f lokadagsetningu: 2 ár frá framleiðsludegi
Mataræði: Veganismi

Gæði

Gæði og öryggi

Hvað þú getur búist við af hverjum pakka.

Gæðaskoðað

Framleitt í verksmiðjum sem fylgja ströngum gæðastöðlum.

Vottað

Framleitt og meðhöndlað samkvæmt vottuðum matvælaöryggisstöðlum.

Ofnæmisvaldalaust

Ekkert af þeim 14 ofnæmisvökum sem taldir eru upp í löggjöf ESB er innihaldsefni í smásölupakkningum okkar.

Sent frá Svíþjóð

Pakkað og sent frá starfsstöð okkar í Svíþjóð.

Ofnæmisvaldar

Enginn af þeim 14 ofnæmisvökum sem taldir eru upp í löggjöf ESB er innihaldsefni í þessari vöru.

Kornvörur sem innihalda glúten
krabbadýr
egg
fiskur
jarðhnetur
sojabaunir
mjólk
trjáhnetur
sellerí
sinnep
sesam
súlfít
lúpína
lindýr

Algengar spurningar

Kaktusfíkjuduft Algengar spurningar

Finnurðu ekki svarið? Sendu tölvupóst info@theorganiclabs.com.

Hvað er duft úr kaktusfíkjum?

Duft úr indíafíkjukaktus er þurrkaður, fínmalaður ávöxtur kaktusins Opuntia ficus-indica. Það er magentarautt með mildu, ávaxtakenndu og örlítið súru bragði og er notað í drykki, bakstur, ís og eftirrétti.

Lestu handbókina í heild sinni: Hvað er kaktusfíkja? Ávöxtur Opuntia-kaktussins útskýrður

Hvernig notar maður kaktusfíkjuduft?

Hrærið því út í svolítið af volgu vatni eða mjólk áður en því er bætt í drykki, eða blandið því saman við þurrefnin við bakstur. Byrjið með 3–5 g í 300 ml latte eða 1–2 teskeiðar í smoothie og stillið magnið eftir smekk.

Lestu handbókina í heild sinni: Hvernig á að nota kaktusfíkjuduft: Heildarhandbók

Hver er munurinn á dufti úr kaktusfíkju og bleikum drekafrúktum?

Bæði eru bleik duft úr kaktusávöxtum sem fá lit sinn frá betalínum. Kaktusfíkja kemur úr Opuntia ficus-indica og bragðast meira eins og ávöxtur og örlítið súrt; bleik pitaya (rauður drekaávöxtur) er mildari og er oftast valin fyrst og fremst vegna litarins.

Lestu handbókina í heild sinni: Samanburður á dufti úr kaktusfíkjum og bleikum pitayaávöxtum: tveir kaktusávextir bornir saman

Er hægt að nota kaktusfíkjaduft í bakstur?

Já. Byrjaðu á 3–6% af þyngd hveitisins í kökum og bættu við smá auka vökva. Hiti mýkir bleika litinn, svo liturinn er skærastur í styttri bakstri og í kremum, glassúr og fyllingum.

Lestu handbókina í heild sinni: Bakstur með kaktusperudufti: Leiðbeiningar fyrir bakarí og konditorí

Hversu mikið af kaktusfíkjudufti notar þú í gelato?

Byrjaðu með 2–4% af grunninum. Blandaðu duftinu þurru saman við sykurinn, hrærðu því saman við grunninn, láttu blönduna standa og mettu lit og bragð eftir frystingu, þar sem frosinn ís lítur ljósari út en blandan.

Lestu handbókina í heild sinni: Duft úr kaktusfíkju fyrir ís, gelató og frosna eftirrétti

Hvernig útbúa kaffihús latte með kaktusfíkju?

Leysið 3-5 g af kaktusfíkjudufti upp í smá volgu mjólk eða vatni, bætið sírópi við ef vill og hellið síðan gufuhitaðri eða kaldri mjólk yfir. Til að flýta fyrir má útbúa mældan grunn fyrirfram og geyma hann kældan.

Lestu handbókina í heild sinni: Kaktusfíkjuduft fyrir kaffihús og kaffibar: Drykkir og matseðlar

Hvernig bragðast duft úr kaktusfíkjum?

Bragðið er milt, ávaxtaríkt og örlítið súrt, með mjúkri sætu og keim sem oft er líkt við vatnsmelónu og ber. Bragðið er milt, svo það hentar best með hráefnum sem yfirgnæfa það ekki.

Lestu handbókina í heild sinni: Hvernig bragðast kaktusfíkja? Bragð, notkun og pörunugerðir

Hvaðan sendið þið?

Frá Svíþjóð. Pantanir sem berast fyrir kl. 14:00 eru sendar samdægurs og afhending tekur 1–3 daga í Svíþjóð og 3–6 daga innan ESB. Sending er ókeypis fyrir smásölupakka yfir €75.

Meira magn

Þarftu meira kaktusfíkjuduft?

Í lausu, fyrir fyrirtæki Heildsölubirgir af púðurformi úr indverskri fíkjukaktus í Evrópu 25kg – Opuntia ficus-indicaVerð samkvæmt fyrirspurn

Fleiri litir

Þér gæti einnig líkað við

Allar smásölupakkningar

Umsagnir

Það sem viðskiptavinir segja

Nokkur orð frá fólki sem eldar með duftunum okkar.

“Ég notaði svart kakóduft í brúnkurnar mínar og útkoman var stórkostleg. Það gaf þeim dökkt, kraftmikið súkkulaðibragð sem öllum líkaði.”

Carolina D.Svart kakóduft

“Ég hef verið að nota Blue Spirulina Powder í morgunlattéunum mínum og það hefur gjörbreytt öllu!”

Diane L.Blátt spirúlínuduft