Hibisko milteliai – 100gRūgštynių žiedų milteliai

Trumpai: Džiovinti kinrožių žiedai (Hibiscus sabdariffa), smulkiai sumalti į sodrios raudonos spalvos miltelius. Jie suteikia gėrimams, sirupams, glajui ir šerbetui rubino spalvą bei rūgštoką, į spanguolių panašų skonį.

Vienas ingredientas: hibisko žiedai
Veganiškas
Rūgštus, spanguoles primenantis skonis
Gili raudona spalva, ryškiausia rūgščiuose receptuose

Užsakykite iki 14:00 - išsiųsime tą pačią dieną
Pristatymas Švedijoje per 1–3 dienas, ES per 3–6 dienas
Nemokamas pristatymas mažmeninėms pakuotėms, kurių vertė viršija 75 €

Saugus atsiskaitymas · Mokėkite vėliau su „Klarna“

Perkate kavinei ar prekės ženklui? Didmeniniai ir dideli kiekiai

Hibisko milteliai – 100g100 g · €8,99

Apie pudrą

Kas yra hibisko milteliai?

Hibiskų milteliai gaminami iš džiovintų Hibiscus sabdariffa žiedų, dar vadinamų roselle. Nuimama augalo dalis yra mėsingas raudonas taurėlapis, supantis sėklų dėžutę, kai nukrinta vainiklapiai; paprastai ji tiesiog vadinama žiedu. Šis augalas auginamas tropikuose ir subtropikuose, įskaitant Vakarų Afriką, Sudaną, Egiptą, Meksiką, Karibus, Indiją ir Pietryčių Aziją.

Tamsiai raudoną spalvą suteikia antocianinai - natūralūs augalų pigmentai, ryškiausiai atrodantys rūgščioje aplinkoje, o rūgštoką skonį - natūralios augalų rūgštys. Džiovinti hibiskai yra Meksikoje gaminamo agua de jamaica, Vakarų Afrikos bissap ir Karibų sorrel gėrimų pagrindas. Smulkūs milteliai be mirkymo susimaišo su šaltais ir karštais skysčiais, juos galima tiesiog įmaišyti į sirupus, glajus, kremus ir šerbetus.

Taip pat žinoma kaip

Rūgštyninis hibiskasJamaikos hibisko žiedaiJamaikos rūgštynėBissapKarkadė

Spalva: nuo tamsiai raudonos iki bordo, rubino spalvos gėrimuose

Kaip naudoti

Kaip naudoti hibisko milteliai

Klasika: šaltas hibiskų gėrimas, agua de jamaica stiliaus, paruošiamas 4 žingsniais.

1Išplakite šiltame vandenyjeMaišykite 1–2 valg. š. hibiskų miltelių 200 ml šilto vandens, kol masė taps vientisa.
2Pasaldinkite pagal skonįKol vanduo dar šiltas, įmaišykite 2–4 valg. š. cukraus arba agavų sirupo.
3Pripilkite vandens ir įdėkite laimoĮpilkite 800 ml šalto vandens ir įspauskite šiek tiek laimo sulčių; rūgštis padeda išlaikyti ryškią raudoną spalvą.
4Patiekite su leduGerai išmaišykite, supilkite ant ledo ir papuoškite laimo griežinėliais arba šviežiomis mėtomis.

Kiek naudoti

Receptas	Suma	Patarimas
Agua de jamaica arba šalta arbata, 1 litras	1–2 valg. š.	Pirmiausia išplakite su šiltu vandeniu
Limonadas, 1 litras	2–3 a. š.	Suteikia nuo rausvos iki rubino raudonumo spalvą
Glotnutis, 300 ml	½–1 a. š.	Rūgštokas, todėl derinkite su saldžiais vaisiais
Sirupas, 250 ml	1–2 a. š.	Įmaišykite nukėlę nuo kaitros
Glajus, 100 g cukraus pudros	½–1 a. š.	Skysčiui naudokite citrinų sultis
Sviestinis kremas, 100 g	½–1 a. š.	Persijokite, kad neliktų gumulėlių
Šerbetas, 500 ml pagrindo	2–3 a. š.	Įpilkite citrinų sulčių, kad spalva būtų ryškiai raudona

Kiekiai yra orientaciniai: spalva ir rūgštumas priklauso nuo recepto, todėl dėkite šiek tiek daugiau po truputį.

Patarimas: Hibiscusų raudona spalva ryškiausia išlieka rūgščiuose receptuose, todėl, kur įmanoma, įpilkite citrinų arba laimų sulčių. Kepimo soda ir kiti šarminiai ingredientai gali ją paversti pilkai mėlyna, todėl naudokite hibiskus gėrimuose, glajui, glaistuose ir šerbetuose, o ne kepiniuose, kurių tešla kildinama soda.

Etiketės informacija

Maistinė vertė ir sudedamosios dalys

Tipinės vertės	100 g porcijoje
Energija	205 kJ / 49 kcal
Riebalai	5 g
iš kurių sočiųjų riebalų	1 g
Angliavandeniai	11 g
iš kurių cukrų	0 g
Skaidulos	2 g
Baltymai	3 g
Druska	0 g

Ingredientai: Hibiskų žiedų milteliai
Alergenai: Nė vienas iš 14 ES alergenų · žr. sąrašą
Botaninis pavadinimas: Hibiscus sabdariffa
Grynasis svoris: 100 g
Saugykla: Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje, žemesnėje nei 25 °C temperatūroje. Šaldytuvas nereikalingas. Panaudojus vėl sandariai uždaryti.
Geriausia suvartoti iki: 2 metai nuo pagaminimo datos
Mityba: Veganiškas

Kokybė

Kokybė ir sauga

Ko galite tikėtis iš kiekvienos pakuotės.

Kokybė patikrinta

Pagaminta įmonėse, kuriose laikomasi griežtų kokybės standartų.

Sertifikuota

Pagaminta ir tvarkoma pagal sertifikuotus maisto saugos standartus.

Be alergenų

Nė vienas iš 14 ES teisės aktuose nurodytų alergenų nėra mūsų mažmeninės prekybos pakuočių sudedamoji dalis.

Išsiųsta iš Švedijos

Supakuota ir išsiųsta iš mūsų padalinio Švedijoje.

Alergenai

Šiame produkte nėra nė vieno iš 14 ES teisės aktuose nurodytų alergenų.

Glitimo turintys grūdai
vėžiagyviai
kiaušiniai
žuvis
žemės riešutai
sojos pupelės
pienas
medžių riešutai
salierai
garstyčios
sezamai
sulfitai
lubinai
moliuskai

DUK

Hibisko milteliai DUK

Nerandate atsakymo? Parašykite el. paštu info@theorganiclabs.com.

Koks yra hibiskų miltelių skonis?

Rūgštus ir vaisinis skonis, dažnai lyginamas su spanguolėmis, su lengva gėlių nata. Vienas pats jis yra gana rūgštus, todėl su juo gaminami gėrimai ir sirupai paprastai pasaldinami.

Kaip pasigaminti hibiskų gėrimą iš hibiskų miltelių?

Įmaišykite 1–2 valg. š. hibiskų miltelių į 200 ml šilto vandens ir pasaldinkite pagal skonį. Įpilkite 800 ml šalto vandens, įspauskite laimo sulčių, gerai išmaišykite ir patiekite su ledukais.

Ar galiu kepti su hibiskų milteliais?

Taip, bet spalva priklauso nuo recepto. Kepimo soda gali paversti ją pilkai mėlyna, o ilgai kaitinant orkaitėje raudona spalva priblėsta. Jei norite ryškios spalvos, naudokite ją glaistams, glajams ir įdarams arba tešlose, kurių sudėtyje yra rūgštaus ingrediento, pavyzdžiui, citrinų sulčių ar jogurto.

Kodėl mano hibisko milteliai tapo mėlyni arba pilki?

Raudoną spalvą suteikia antocianinai – natūralūs pigmentai, kurių spalva kinta priklausomai nuo rūgštingumo. Rūgščiuose receptuose jie išlieka raudoni, o dėl kepimo sodos ar kitų šarminių ingredientų tampa violetiniai, mėlyni arba pilki. Truputis citrinų sulčių gali sugrąžinti dalį raudonos spalvos.

Ar hibiskų milteliai yra tas pats, kas hibiskų arbata?

Abu produktai gaminami iš džiovintų hibiskų žiedų. Arbata ruošiama užplikant sveikus arba supjaustytus žiedus ir juos nukošiant; milteliai - tai smulkiai sumalti džiovinti žiedai, todėl juos galima iškart įmaišyti į gėrimus, sirupus, glajus ir šerbetus, nieko neužplikant.

Ar hibiskas yra tas pats, kas flor de Jamaica?

Taip. „Flor de jamaica“ yra ispaniškas džiovintų kininių hibiskų (Hibiscus sabdariffa) žiedų, naudojamų šiems milteliams gaminti, pavadinimas. Jie taip pat vadinami roselle, Karibuose - sorrel, o Vakarų Afrikoje - bissap.

Kaip turėčiau laikyti hibiskų miltelius?

Laikykite vėsioje, žemesnėje nei 25 °C temperatūros vietoje. Gėlių milteliai sugeria drėgmę iš oro, todėl panaudoję sandariai uždarykite pakuotę ir visada naudokite sausą šaukštą.

Iš kur siunčiate?

Iš Švedijos. Užsakymai, pateikti iki 14:00, išsiunčiami tą pačią dieną, o pristatymas Švedijoje trunka 1–3 dienas, ES - 3–6 dienas. Mažmeninių pakuočių siuntimas nemokamas užsakymams, kurių vertė viršija 75 €.

Daugiau spalvų

Jums taip pat gali patikti

Visos mažmeninės pakuotės

Atsiliepimai

Ką sako klientai

Keletas atsiliepimų iš žmonių, kurie gamina su mūsų milteliais.

“Savo pyragėliuose naudojau juodosios kakavos miltelius, ir rezultatas buvo nuostabus. Jie suteikė pyragėliams sodrų, intensyvų šokolado skonį, kuris patiko visiems.”

Carolina D.Juodosios kakavos milteliai

“Į savo rytinius latte gėrimus dedu „Blue Spirulina Powder“ ir tai visiškai pakeitė mano įpročius!”

Diane L.Mėlynosios spirulinos milteliai