Velykų blynų kalnas

Ingredientai:
💚1 puodelis savaime kylančių miltų
💚1/2 puodelio avižinių miltų
💚1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
💚1 valgomasis šaukštas jaggery miltelių
💚300 ml avižų pieno
💚1 valgomasis šaukštas obuolių acto
💚2 valgomi šaukštai kokosų aliejaus
Papuošimui:
💚150 g mirkytų anakardžių riešutų
💚1/4 puodelio agavų sirupo
💚1 arbatinis šaukštelis @theorganiclabs ceremoninio matcha miltelių

Paruošimas:
- Paruoškite anakardžių-matcha kremą. Įdėkite mirkytus anakardžius, agavų sirupą ir @theorganiclabs ceremoninius matcha miltelius į galingą trintuvą ir trinkite iki vientisos masės. Perkelkite į konditerinį maišelį ir palikite šaldytuve, kol kepate blynus.
- Sumaišykite avižų pieną su obuolių actu.
- Sumaišykite visas sausas sudedamąsias dalis.
- Tada į sausas sudedamąsias dalis įpilkite skystas, gerai išmaišykite. Įmaišykite kokosų aliejų ir palikite tešlą pastovėti kelias minutes.
- Įkaitinto, šiek tiek patepto aliejumi keptuvėje dėkite po 2 valgomuosius šaukštus tešlos kiekvienam blynui. Kepkite po 1-2 minutes iš abiejų pusių.
- Papuoškite anakardžių kremu ir mini šokoladiniais kiaušiniais.
Skanaus!