Rožinė pitaja gimtadienio tortas

Tešlai

400 g universalių miltų
100 g cukranendrių cukraus
1 pakelis vanilinio cukraus
450 ml augalinio pieno
100 g veganiško sviesto (ištirpinto)
1 valgomasis šaukštas vaisių miltelių @theorganiclab.eu Rožinė Pitaja
1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių
2 valgomi šaukštai obuolių acto

Įdarui:💕💗💕
braškių uogienė
1 puodelis veganiško sviesto
stora kokosų pieno dalis iš skardinės (palaikyta šaldytuve per naktį) 1 puodelis
1/2 puodelio riešutų sviesto
1/2 - 1 puodelis cukraus pudros
1 valgomasis šaukštas pasirinkto vaisių miltelių iš @theorganiclab.eu
Vanilės milteliai
Braškių papuošimui

Dabar palikite augalinį pieną su obuolių actu pastovėti apie 10 minučių.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
Sumaišykite sausas sudedamąsias dalis dubenyje, įpilkite skystas ir gerai išmaišykite. Tešlą padalinkite į dvi kepimo skardas ir kepkite apie 25 minutes. Leiskite atvėsti. Tuo tarpu galite paruošti glajų. Plakite sviestą iki kreminės konsistencijos, tada įmaišykite kokosų kremą ir maišykite ilgai. Tada įdėkite riešutų sviestą, vaisių miltelius ir vanilę į įdarą. Jei glajus kremiškas ir tirštas, jis paruoštas!
Supjaustykite abu pyragus į 4 dalis ir įdėkite uogienės bei kokosų įdaro vidun. Dabar galite palaikyti pyragą šaldytuve.