Blauwe Spirulina en Zwarte Cacao Ghost Cookies

**Ingrediënten:**
 Voor de koekjes:
- 190g bloem voor alle doeleinden
- 50g **The Organic Labs Black Cacao Powder**
- 1 tl bakpoeder (ongeveer 4g)
- 1g zout (een snufje)
- 100g ongezouten boter, zacht gemaakt
- 100g kristalsuiker
- 1 groot ei
- 1 tl vanille-extract

Voor het glazuur:
- 200g poedersuiker
- 1-2 el water
- 1 tl **The Organic Labs Blue Spirulina Powder**
- Kleine hoeveelheden zwart en oranje glazuur (voor het versieren van de spookgezichten)
**Instructies:**

 **Koekjes:**
1. **Verwarm je oven voor** op 175°C (350°F) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
2. Meng in een middelgrote kom de **bloem, zwarte cacaopoeder, bakpoeder en zout**.
3. Klop in een andere grote kom de zachte **boter** en **suiker** tot een licht en luchtig mengsel.
4. Klop het **ei** en de **vanille-extract** erdoor tot het gemengd is.
5. Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en meng tot het deeg gevormd is.
6. Rol het deeg uit tot ongeveer 6 mm (¼ inch) dikte en gebruik een spookvormige koekjesuitsteker om je koekjes uit te steken.
7. Leg de koekjes op de voorbereide bakplaat en bak ze **8-10 minuten**. Laat ze volledig afkoelen.

**Glazuur:**
1. Klop in een kleine kom de **poedersuiker** en **water** samen tot een glad mengsel. Pas het water aan om de gewenste consistentie voor het glazuur te bereiken.
2. Voeg **The Organic Labs Blue Spirulina Powder** toe en meng tot het glazuur een levendige blauwe kleur heeft.
3. Spuit of smeer het blauwe glazuur op de afgekoelde koekjes.
4. Gebruik kleine hoeveelheden **zwarte en oranje glazuur** om ogen, monden en andere decoratieve details op de spoken aan te brengen.

Laat de glazuur uitharden voordat je ze serveert. Geniet van je griezelige, voedzame koekjes! 👻