Ingrediënten:
- 1½ tl matchapoeder (pas aan naar smaak)
- 1 kop kokosmelk (bij voorkeur volvet voor een romigere textuur)
- 2 bolletjes vanille-ijs (zuivel- of plantaardig)
- 1 el honing of ahornsiroop (optioneel voor extra zoetheid)
- ½ tl vanille-extract (optioneel, voor een rijkere vanillesmaak)
- IJsblokjes (optioneel, voor een dikkere shake)
Instructies:
-
Bereid de Matcha: Klop in een klein kommetje het matchapoeder met een beetje warm water (ongeveer 2 el) tot het glad en klontvrij is. Deze stap zorgt ervoor dat het matchapoeder goed oplost.
-
Mix de ingrediënten: Doe in een blender de bereide matcha, kokosmelk, vanille-ijs en vanille-extract (indien gebruikt). Voeg honing of zoetstof toe als je dat wilt.
-
Blend tot het glad en romig is. Wil je een dikkere shake, voeg dan een paar ijsblokjes toe.
-
Proef & Pas aan: Proef de shake en pas de zoetheid of matcha-intensiteit aan naar wens.
-
Serveer: Schenk in een glas en garneer eventueel met wat kokosvlokken of extra matchapoeder.
Geniet van je verfrissende Matcha Kokosmelk Shake!
