Matcha Kokosmelk Shake Recept | Romige Vanille-ijs Smoothie

Ingrediënten:

• 1½ tl matchapoeder (pas aan naar smaak)
• 1 kop kokosmelk (bij voorkeur volvet voor een romigere textuur)
• 2 bolletjes vanille-ijs (zuivel- of plantaardig)
• 1 el honing of ahornsiroop (optioneel voor extra zoetheid)
• ½ tl vanille-extract (optioneel, voor een rijkere vanillesmaak)
• IJsblokjes (optioneel, voor een dikkere shake)

Instructies:

1. Bereid de Matcha: Klop in een klein kommetje het matchapoeder met een beetje warm water (ongeveer 2 el) tot het glad en klontvrij is. Deze stap zorgt ervoor dat het matchapoeder goed oplost.

2. Mix de ingrediënten: Doe in een blender de bereide matcha, kokosmelk, vanille-ijs en vanille-extract (indien gebruikt). Voeg honing of zoetstof toe als je dat wilt.

3. Blend tot het glad en romig is. Wil je een dikkere shake, voeg dan een paar ijsblokjes toe.

4. Proef & Pas aan: Proef de shake en pas de zoetheid of matcha-intensiteit aan naar wens.

5. Serveer: Schenk in een glas en garneer eventueel met wat kokosvlokken of extra matchapoeder.

Geniet van je verfrissende Matcha Kokosmelk Shake!