Hvordan vet jeg at dette er ekte ube og ikke taro?

Uben vår er DNA-testet gjennom Eurofins, noe som bekrefter at arten er Dioscorea alata. Taro er en annen plante, lysere i fargen og annerledes på smak. Vi deler DNA-rapporten med kjøpere på forespørsel.

Hvilke sertifiseringer og dokumenter har du?

Vi er ISO 22000-sertifisert, arbeider etter HACCP-baserte prosedyrer og er et registrert næringsmiddelanlegg i Sverige. For hvert parti kan vi levere analysesertifikat, teknisk datablad, mikrobiologisk analyse, testing for tungmetaller, ingrediens- og allergenerklæring, dokumentasjon av partiets sporbarhet og Eurofins’ DNA-rapport.

Hvordan mottar jeg analysesertifikatet (COA) og spesifikasjonsarket?

Av hensyn til konfidensialitet sender vi sertifikater og tekniske dokumenter på e-post. Kryss av for det du trenger i forespørselsskjemaet, så svarer vi innen 24 timer med dokumentene for partiet ditt.

Hvor mye kan du levere per måned?

Vi kan levere opptil 60 tonn per måned. På det nivået avtaler vi en leveringsplan på forhånd, slik at produksjonen reserveres for dere.

Kan jeg teste en prøve før jeg bestiller i større kvantum?

Ja. Merk av for «Prøve» i forespørselsskjemaet, og fortell oss om bruksområdet ditt. En prøve koster 15 €.

Hvordan bør pulveret oppbevares, og hvor lenge holder det seg?

Oppbevares på et kjølig, tørt sted under 25 °C, beskyttet mot direkte lys. Holdbarheten er 2 år fra produksjonsdatoen, som er angitt på hver pakning.

Hvor mye pulver trenger jeg per porsjon?

Start med 3–5 g per porsjon i drikker som latte og bubble tea, og 2–6 % i bakervarer, iskrem og fyll (se doseringstabellen ovenfor). Den nøyaktige mengden avhenger av fargeintensiteten og smaken du ønsker, så vi anbefaler å prøve seg frem innenfor dette området.

Leverer dere utenfor Sverige?

Ja. Vi leverer til B2B-kunder over hele Europa fra lageret vårt i Sverige. Leveringskostnad, vilkår og leveringstid bekreftes i tilbudet ditt.

Kan dere levere ube til private label-produkter?

Ja. Ube-pulveret vårt i bulk brukes til produksjon av private label-produkter. Fortell oss om produktet og volumene dine i forespørselsskjemaet, så kommer vi tilbake med alternativene. Minimumsantallet for private label er 1 500 pakker per smak.

Hvilke betalingsbetingelser tilbyr dere bedriftskunder?

Godkjente B2B-kunder kan betale med faktura med 30, 60 eller 90 dagers betalingsfrist. Vilkårene for kontoen din bekreftes sammen med tilbudet ditt.

Leverer dere andre pulver i større mengder?

Ja. De andre supermatpulverne våre er tilgjengelige i større kvanta på de samme vilkårene. Spør i forespørselsskjemaet, så sender vi deg utvalget med priser.

Ube-pulver i bulk, 25 kg trommel med lilla yams - Dioscorea alata

Bulk 25 kg · Dioscorea alata

Engros · B2B-forsyning

Leverandør av ube-pulver i bulk i Europa, 25 kg – filippinsk lilla yam (Dioscorea alata)

100 % filippinsk lilla yam (Dioscorea alata), finmalt for produksjon av mat og drikke. ISO 22000-sertifisert, DNA-verifisert av Eurofins, med analysesertifikat for hvert parti.

100 % én ingrediens Ingen tilsetningsstoffer eller fyllstoffer Vegansk

Velg et volum Sammenlign

Pris på forespørsel Pris oppgitt per volum, destinasjon og leveringsfrekvens · ekskl. mva.

Svar innen 24 h

Betal med faktura om 30, 60 eller 90 dager · godkjente kunder

Be om et tilbud for 25 kg

Be om COA og TDS Be om en prøve

Av hensyn til konfidensialitet sendes sertifikater og tekniske dokumenter på e-post sammen med tilbudet ditt.

ISO 22000-sertifisert · HACCP-baserte prosedyrer
DNA-test via Eurofins
COA per batch, TDS på forespørsel
kapasitet på 60 tonn per måned

Foretrekker du e-post? info@theorganiclabs.com

Pris på forespørsel 25 kg · svar innen 24 h

Forespørsel

Opprinnelse Filippinene

Ingredienser 100 % ube

Pakningsstørrelse 25 kg-tønner

Kapasitet 60 t per måned

Holdbarhet 2 år

Levering Europa, fra Sverige

Hvem denne størrelsen er for

25 kg ube-pulver for kafeer, HoReCa og serveringsbransjen

Vårt Ube-pulver på 25 kg er utviklet for profesjonelle mat- og drikkevirksomheter som ønsker en praktisk storforpakning for regelmessig produksjon. Det er laget av 100 % ube (Dioscorea alata) og passer for kafeer, kaffebarer, bubble tea-virksomheter, bakerier, restauranter, gelatobutikker og andre HoReCa-aktører.

Ube milkshake made with ube purple yam powder

Kafeer og kaffebarer

Til ube-latte, kalde ube-drikker, smoothier, milkshaker og spesialdrikker fra kafé.

Ube bubble tea with tapioca pearls made with ube powder

Boblete og boba

For ube-boblete, melkete, boba-drikker og andre drikkeapplikasjoner basert på ube.

Ube cheesecake made with ube purple yam powder

Bakerier og bakverk

For kaker, sukkerbrød, smultringer, bakverk, kjeks, fyll, kremer og desserter.

Purple ube ice cream made with ube powder

Iskrem, gelato og serveringsbransjen

For iskrem, gelato, frosne desserter, dessertmenyer og profesjonelle restaurantapplikasjoner.

Volumer og priser

Fra én pakke på 25 kg til levering av hele tonn

Prisene avhenger av volum, destinasjon og hvor ofte du bestiller, så hvert tilbud utarbeides individuelt. Velg nivået som ligger nærmest behovet ditt, så bekrefter vi pris, utsendelsesdato og dokumentasjon.

Be om pris

Forespørsel

Tilbud, dokumenter eller en prøveetasje

Ett skjema for alt. Fortell oss hva du trenger, så svarer vi innen 24 h på virkedager med priser, dokumentene du ba om, eller begge deler.

Leverandør av ube-pulver i bulk i Europa, 25 kg – filippinsk lilla yam (Dioscorea alata)Valgt volum 25 kg

info@theorganiclabs.com
The Organic Labs Sweden AB
B2B-leveranser i hele Europa

Hva trenger du? *

Prisoverslag analysesertifikat teknisk datablad Eurofins DNA-rapport prøve private label

Velg minst ett alternativ.

Fullt navn *

Selskap *

Jobbe-e-post *

Telefon

Leveringsland *

MVA-nummer *

Volum for denne bestillingen *

Forventet årlig volum

Hva skal du bruke det til?

Vi bruker opplysningene dine kun til å svare på denne forespørselen og sende dokumentene du ba om. Personvernerklæring

Kvalitet og dokumentasjon

Sertifisert og dokumentert per parti

Vi arbeider i henhold til et ISO 22000-styringssystem for matsikkerhet, med HACCP-baserte prosedyrer implementert. Dokumentasjonen utarbeides for partiet du mottar, ikke som en generell fil.

ISO 22000

Styringssystemet vårt for matsikkerhet er sertifisert i henhold til ISO 22000, og omfatter håndtering, lagring og utsendelse av pulveret vi leverer.

HACCP

HACCP-baserte prosedyrer er implementert, slik at matsikkerhetsfarer identifiseres og kontrolleres.

DNA-test via Eurofins

Uavhengig DNA-analyse utført av Eurofins bekrefter at arten er Dioscorea alata, og ikke taro eller en annen erstatning. Rapporten er tilgjengelig for kjøpere på forespørsel.

Registrert næringsmiddelanlegg

Registrert næringsmiddelanlegg i det svenske sanitærregisteret.

Analysesertifikat (COA)Utstedt per parti, med partinummeret du mottar.

Teknisk datablad (TDS)Fullstendig produktspesifikasjon for den tekniske dokumentasjonen din.

Mikrobiologisk analyseLaboratorietesting for hvert produksjonsparti.

Testing av tungmetallerResultater levert sammen med batchdokumentasjonen.

Ingrediens- og allergenerklæringÉn ingrediens, oppgitt for merkingen din.

Sporbarhet for batcherFra partiet du mottar tilbake til produksjonsbatchen.

Dokumenter sendt på e-post

Av hensyn til konfidensialitet sendes sertifikater og tekniske dokumenter på e-post sammen med tilbudet ditt, vanligvis innen 24 timer etter forespørselen din.

Be om dokumenter

Spesifikasjon

Produktspesifikasjon

Produkt: Ube-pulver (lilla yampulver)
Botanisk navn: Dioscorea alata
Opprinnelse: Filippinene
Ingredienser: 100 % ube, uten tilsetningsstoffer eller fyllstoffer
Behandler: Skånsomt tørket, finmalt
Farge: Livlig lilla
Smak: Naturlig søt, nøtteaktig, vaniljeaktig
Kosthold: Vegansk
Emballasje: 25 kg trommel
Oppbevaring: Kjølig, tørt sted under 25 °C
Holdbarhet: 2 år fra produksjonsdatoen

Logistikk og levering

Pakker per pall: 20 × 25 kg-tønner
Send fra: Sverige
Leveringstid: Sendes om cirka 3–5 dager
Leveringsvilkår: DAP eller EXW, avtales med hver kunde
Leveres til: EU og EØS
Betalingsvilkår: Faktura etter 30, 60 eller 90 dager for godkjente kunder

Trenger du hele spesifikasjonen?

Det komplette tekniske databladet, inkludert næringsverdier og analyseparametere, sendes på e-post når vi vet hvem vi skal sende det til.

Be om TDS-en

Bruksområder og dosering

Hvor pulveret vårt brukes i produksjonen

Én ingrediens gir både farge og smak. Nedenfor finner du bruksområdene kundene våre bruker i dag, med doseringsintervaller som et utgangspunkt før du prøver den i din egen oppskrift.

ApplikasjonAnbefalt doseringMerknader

Ube-latte (300 ml) 3–5 g per porsjon Løs opp i varm melk eller vann før du heller det opp

Bubble tea-base 3–5 g per porsjon Bland inn i melkebasen før du tilsetter is.

Kaker og sukkerbrød 3–6 % av melvekten Juster væskemengden litt; pulveret absorberer fuktighet

Iskrem- og gelatobase 2–4 % av grunnlønn Juster etter ønsket farge og smak

Fyll, pålegg, konfektyr 3–6 % av oppskriften Bland grundig med de andre ingrediensene

Også levert for Konfekt og sjokolade · Egne merkevarer · Drikkevareproduksjon · Industriell matproduksjon · Distribusjon og videresalgSe oppskrifter fra kjøkkenet vårt

Kapasitet og pålitelighet

60 tonn i måneden, planlagt rundt innhøstingen

Ube er en sesongavling, og det er på forsyningssiden de fleste europeiske kjøpere går på en smell. Vi samarbeider med våre filippinske partnere gjennom hele sesongen og har ferdigvarelager i Sverige, slik at vi skriftlig kan forplikte oss til volum før du innarbeider det i produksjonsplanen din.

60 t Leveringskapasitet per måned, bekreftet med bestillingen din

3–5 dager Utsendelsestid for lagervarer fra Sverige

Forsyningskjede

Fra gården til produksjonslinjen din

Fire trinn, hvert av dem dokumentert, slik at kvalitetsteamet ditt kan spore produktet tilbake fra pakken på lageret til partiet det kom fra.

01 · Høsting Dyrket og høstet på Filippinene Ube er en sesongbasert rotvekst. Vi kjøper fra partnere i dyrkingsområdene og planlegger volumet rundt innhøstingsperioden.
02 · Tørking og maling Skånsomt tørket, finmalt Yamsen rengjøres, tørkes ved kontrollert temperatur og males til et fint pulver, uten at noe tilsettes på noe tidspunkt.
03 · Testing Verifisert og analysert Art bekreftet ved DNA-testing gjennom Eurofins, samt mikrobiologisk analyse og analyse av tungmetaller per parti.
04 · Lager og levering Oppbevart i Sverige, sendt til deg Ferdigvarelageret oppbevares på vårt svenske lager og sendes ut over hele Europa med dokumentasjon for partiet ditt.

Slik fungerer det

Bestilling i bulk, i fire trinn

Send forespørselen din Antall, leveringsland, bruksområde og forventet årlig volum.
Tilbud og dokumenter Pris, utsendelsesdato og dokumentene du ba om, på e-post.
Test en prøve Sjekk farge, smak og ytelse i din egen oppskrift først.
Levering fra Sverige Sendes fra lageret vårt til døren din, hvor som helst i EU.

Om dette produktet

Leverandør av Ube-pulver i bulk i Europa

The Organic Labs Sweden AB er en spesialisert europeisk leverandør av Ube-lilla yam-pulver i bulk, som leverer til matprodusenter, drikkevareselskaper, bakerier, kaféer, distributører og private label-virksomheter i hele Europa. Vi leverer Ube i kommersielle og industrielle mengder, fra bulkbestillinger på 25 kg til pallkvanta og behov på flere tonn, med lager og distribusjon fra Sverige.

Ekte Dioscorea alata – ikke bare «lilla søtpotet»

Ube er Dioscorea alata, en art av lilla yam som tradisjonelt dyrkes og konsumeres på Filippinene. Produkter som markedsføres som «lilla pulver» eller til og med «lilla yam», kan inneholde ulike botaniske ingredienser. Vår Ube leveres spesifikt som Dioscorea alata, hentet fra Filippinene.

Dokumentasjon for profesjonelle kjøpere

For profesjonelle kjøpere er dokumentasjon like viktig som utseende og smak. Ube-partiene våre støttes av laboratorieanalyser og kvalitetsdokumentasjon, slik at kundene kan gjennomføre egne prosedyrer for leverandørgodkjenning og kvalitetskontroll.

Ube-grossist- og leveringsavtaler

Vi samarbeider både med voksende matvaremerker og store produsenter. For større kunder kan vi diskutere planlagte avropsordrer og løpende leveringsavtaler, slik at dere får en pålitelig europeisk forsyningskjede for Ube.

FAQ

Spørsmål fra B2B-kjøpere

Finner du ikke svaret? Send en e-post info@theorganiclabs.com og vi kommer tilbake til deg samme arbeidsdag.

Én 25 kg-trommel. Større mengder - 50 kg, 100 kg, hele paller på 500 kg (20 × 25 kg-tromler) og 1 000 kg eller mer - prises individuelt.

Finner du ikke svaret? Send en e-post info@theorganiclabs.com

Leverandør av ube-pulver i bulk i Europa, 25 kg – filippinsk lilla yam (Dioscorea alata)