Strawberry spletni dnevnik
Stories from The Organic Labs: our powders, where they come from and how to use them, for home kitchens, cafés and food businesses.
Strawberry23 Oct 2026
Jagodni prah za kavarne in lokale s kavo: napitki in jedilnikiPraktični vodnik za kavarne in kavarne s kavo: jagodni latteji, mlečni napitki, ledene pijače, smutiji in čaj z mehurčki, količine za postrežbo, ideje za jedilnik in jagodna osnova za hitro postrežbo.Preberi več
Strawberry23 Oct 2026
Peka z jagodnim prahom: vodnik za pekarne in slaščičarneZa pekarne in slaščičarske kuhinje: jagodni prah v biskvitih, piškotih, makronih, masleni kremi in nadevih, kako toplota v pečici in soda bikarbona vplivata na rožnato barvo ter kako preizkusiti recepte.Preberi več
Strawberry23 Oct 2026
Kako uporabljati jagodni prah: popoln vodnikCelovit vodnik po jagodnem prahu: kako ga zmešati brez grudic, koliko ga uporabiti v mlečnih napitkih, smutijih, jogurtu, pecivu, glazurah in sladoledu ter kako ohraniti živo rožnato barvo.Preberi več
Strawberry23 Oct 2026
Kje kupiti jagodni prah v Evropi: vodnik za podjetjaNa kaj morajo biti podjetja pozorna pred nakupom jagodnega prahu v Evropi, kakšna je razlika med 70-gramskim pakiranjem in 25-kilogramskimi sodi ter kako naročiti pri podjetju The Organic Labs.Preberi več
Strawberry23 Oct 2026
Kakšen okus ima jagodni prah? Okus in kombinacijeLiofiliziran jagodni prah je sladkega, sadnega in rahlo kiselkastega okusa, kot zgoščena jagoda. Kako se obnese v pijačah, pecivu in zamrznjenih sladicah ter s čim ga kombinirati.Preberi več
Strawberry23 Oct 2026
Od kod prihajajo jagode? Od divjih jagod do jedilnikov v kavarnahVrtna jagoda je nastala s križanjem dveh divjih ameriških vrst v francoskih vrtovih. Kje danes rastejo jagode in kako je ta sadež našel pot v prah, mlečne napitke in gelato.Preberi več
Strawberry23 Oct 2026
Jagoda v prahu za proizvajalce hrane in pijač v EvropiKako lahko proizvajalci hrane in pijač razvijejo izdelke z liofiliziranim jagodnim prahom: preizkusi odmerjanja, disperzija, barva in toplota, vlaga, enotnost serij in dokumentacija.Preberi več
Strawberry23 Oct 2026
Jagodni prah v primerjavi s svežimi in zamrznjenimi jagodami za poslovno uporaboSveže, zamrznjene in jagode v prahu se v profesionalni kuhinji obnašajo zelo različno. Pred izbiro primerjajte vsebnost vode, shranjevanje, barvo, okus, pripravo in najprimernejšo uporabo.Preberi več
Strawberry23 Oct 2026
Dobavitelj jagod v prahu v Evropi: veleprodajna ponudba liofiliziranih jagodVečje količine liofiliziranega jagodnega prahu za profesionalne kupce v Evropi: sodi od 25 kg do palet s 500 kg, od dobavitelja s certifikatom ISO 22000 na Švedskem, dokumentacija in vzorci so na voljo na zahtevo.Preberi več
Strawberry23 Oct 2026
Kaj je jagodni prah? Pojasnilo liofiliziranih jagodJagodni prah je vrtna jagoda v suhi obliki: liofilizirana in zmleta v rožnato-rdeč prah. Kaj je ta rastlina, kako izdelujejo prah in kako ga uporabljamo v kuhinji.Preberi več
Strawberry23 Oct 2026
Jagodni prah za sladoled, gelato in zamrznjene sladiceKako izdelovalci gelata in sladoleda uporabljajo liofiliziran jagodni prah v mlečnih, rastlinskih osnovah in osnovah za sorbet: odmerjanje, razpršitev, suha snov, barva po zamrzovanju in kombinacije okusov.Preberi več
Prikazanih 11 od 11 objave