Recept på blå spirulinapannkakor – fluffiga blå pannkakor med blåbär

blå spirulina pannkakor recept – fluffiga blå pannkakor med blåbär & Grädde

skapa vackra, fluffig blå pannkakor med den ekologisk Labs blå spirulina Pulver. toppade med vispad grädde, färska blåbär och lönn sirap, dessa färgstarka pannkakor är perfekt för frukost, brunch menyer, kaféer och kreativa catering presentationer.

Förberedelsetid: 10 minuter Tillagningstid: 15 minuter portioner: 4 (ungefär 12 pannkakor)

ingredienser

för de blå spirulina pannkakor

• 250 g vetemjöl mjöl

• 2 matskedar strösocker socker

• 2 teskedar bakpulver pulver

• ½ tesked bakpulver soda

• ¼ tesked salt

• 2 stor ägg

• 300 ml mjölk

• 50 g osaltat smör, smält

• 1 tesked vanilj extrakt

• 1–2 teskedar The Organic Labs blått spirulinapulver

• 1 tesked citron juice

• smör eller neutral olja för matlagnings-

för de tillbehör

• 150 ml vispgrädde vispning grädde

• 1 matsked florsocker socker

• 150 g färska blåbär

• 4 matskedar lönn sirap

• valfritt: skivad banan, kokos flingor eller extra färska bär

instruktioner

Steg 1: Förbered de torra ingredienser

1. i en stor blandning skål, blanda de mjöl, socker, bakpulver pulver, bakpulver soda och salt.

2. vispa grundligt för att fördela de ingredienser jämnt.

3. ställ åt sidan medan förbereder de våta ingredienser.

Steg 2: Förbered de blå spirulina blandning

1. i en små skål, blanda 1 tesked av blått spirulinapulver med 2 matskedar av mjölk ta från de uppmätt mängd.

2. rör om tills len, säkerställ där är inga klumpar.

3. för en starkare blå färg, gradvis tillsätt till tesked av blå spirulina Pulver.

4. ställ åt sidan.

Steg 3: gör de pannkaka smet

1. i en separat skål, vispa ihop de ägg, återstående mjölk, smält smör och vanilj extrakt.

2. Tillsätt de förberedd blå spirulina blandning och rör tills jämnt färgad.

3. Häll de våta ingredienser i de skål innehållande de torra ingredienser.

4. försiktigt vänd ner allt ihop tills bara blandade. en få små klumpar är helt fint.

5. Tillsätt de citron juice och försiktigt rör om.

6. låt de smet för att vila för 5 minuter innan tillagning.

Steg 4: laga de blå pannkakor

1. värm en non-stick stekning stekpanna över låg för att medellåg värme.

2. lätt smörj de stekpanna med smör eller neutral olja.

3. Häll ungefär 60 ml av pannkaka smet i de stekpanna för varje pannkaka.

4. laga försiktigt för 2–3 minuter, tills små bubblor visar på de ytan och de kanterna börja för att ställ.

5. försiktigt vänd och laga för till 1–2 minuter tills tillagad igenom.

6. Undvik överdriven värme för att hjälpa bevara de vacker blå färg av de spirulina.

7. Upprepa med de återstående smet, stapling de pannkakor på en servering tallrik.

Steg 5: Förbered de Vispad Grädde

1. Häll de kall vispning grädde i en blandning skål.

2. Tillsätt de florsocker socker.

3. Vispa tills mjuk, fluffig toppar form.

4. Kyl tills klar för att servera.

Steg 6: Montera & Servera

1. Stapla 3–4 blå spirulina pannkakor på varje servering tallrik.

2. Tillsätt en generös sked av nyligen vispad grädde på toppen.

3. Dekorera med färska blåbär.

4. Ringla lönn sirap över de pannkakor, så att det för att flöde ner de sidor.

5. Tillsätt valfri banan skivor, kokos flingor eller extra bär.

6. Servera omedelbart medan de pannkakor är varm.

blå spirulina pulver för Kaféer, Restauranger & Grossist Köpare

Ta fram iögonfallande färg för att din frukost och brunch meny med den ekologisk Labs blå spirulina Pulver.

Perfekt för professionell kök, kaféer, hotell, bagerier och mat tillverkare som vill för att skapa färgstarka pannkakor, våfflor, smoothie- skålar, desserter och innovativa mat produkter.

vår blå spirulina pulver är tillgänglig i båda detaljhandel och partihandel mängder, med storpack leverans alternativ för företag över hela Europa.

Köp blå spirulinapulver – 50 g

Köp The Organic Labs blå spirulinapulver 50 g

Blå spirulinapulver för partihandel – leverans i storpack i Europa

Upptäck blå spirulinapulver i storpack – 25 kg för partihandel

oavsett om du är utveckla en signatur- blå brunch meny eller skapa innovativa mat produkter på skala, den ekologisk Labs erbjuder blå spirulina pulver för båda småskalig recept och professionell partihandel användningsområden.