أضف إشراقة إلى فطورك مع هذه الفطائر الهشة فطائر فاكهة التنين الوردية! مع مسحوق فاكهة التنين الوردية من ذا أورغانيك لابس 70 غ، هذه الفطائر الوردية الطبيعية طرية ولذيذة ومثالية لفطور مفعم بالألوان أو لوجبة فطور متأخرة في عطلة نهاية الأسبوع.
المكونات
خليط الفطائر
-
180 غ من الدقيق متعدد الاستخدامات
-
ملعقتان كبيرتان من السكر
-
ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر
-
¼ ملعقة صغيرة من الملح
-
ملعقتان كبيرتان مسحوق فاكهة التنين الوردية 70 غ
-
بيضة كبيرة واحدة
-
240 مل من الحليب
-
ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة
-
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
الإضافات
-
توت العليق الطازج
-
مكعبات فاكهة التنين الطازجة
-
كريمة مخفوقة أو زبادي يوناني
-
شراب القيقب أو العسل
التعليمات
1. اخلط المكونات الجافة
في وعاء كبير، اخفق الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح ومسحوق فاكهة التنين الوردية حتى تمتزج بالتساوي.
2. حضّر المكونات السائلة
في وعاء منفصل، اخفق البيضة والحليب والزبدة المذابة وخلاصة الفانيليا معًا.
3. حضّر خليط الفطائر
اسكب المكونات السائلة فوق الخليط الجاف. حرّك برفق حتى تمتزج المكونات فقط. لا بأس ببقاء بعض التكتلات الصغيرة. اترك الخليط يرتاح لمدة 5 دقائق.
4. اطهِ الفطائر
سخّن مقلاة غير لاصقة مدهونة بقليل من الزيت على نار متوسطة إلى منخفضة. اسكب نحو ¼ كوب من الخليط لكل فطيرة. اطهِ لمدة 2–3 دقائق حتى تظهر الفقاعات على السطح، ثم اقلبها واطهِها لمدة 1–2 دقيقة إضافية حتى تنتفخ وتنضج تمامًا.
5. أضف الإضافات
رصّ الفطائر في طبق وزيّنها بتوت العليق الطازج، ومكعبات فاكهة التنين، وملعقة من الكريمة المخفوقة أو الزبادي اليوناني.
6. قدّمها واستمتع
رشّ شراب القيقب أو العسل وقدّمها دافئة.
نصيحة للوصفة
للحصول على لون وردي طبيعي أكثر إشراقًا، أضف ملعقة صغيرة إضافية من مسحوق فاكهة التنين الوردية. اطهِ على نار متوسطة إلى منخفضة للمساعدة في الحفاظ على اللون وتجنب التحمر الزائد.
