ألواح جوز الهند يونيكورن

شرائح مربعة - حوالي 20 قضيبًا كبيرًا

400 مل من كريمة جوز الهند

350 جرام من رقائق جوز الهند

8 ملاعق كبيرة من معجون جوز الهند غير المحلى، ولكن يمكنك أيضًا طحن 200 جرام من رقائق جوز الهند إلى معجون في الخلاط)

6 ملاعق كبيرة من شراب القيقب

الأطعمة الخارقة من @theorganiclabs: بيتايا وردية، سبيرولينا زرقاء، بطاطا بنفسجية.

للتغطية: 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة المذابة

الطريقة

اخلط جميع المكونات، ما عدا الأصباغ والشوكولاتة، في وعاء حتى تتجانس - من الأفضل عجن العجينة بيديك.

قسّم عجينة جوز الهند إلى ثلاثة أجزاء - أضف إلى كل جزء أحد الأصباغ الثلاثة. على صينية الخبز المبطنة بورق الخبز، بدّل بين ألوان العجينة المختلفة حتى تتشكل فسيفساء قوس قزح. سطحها بملعقة، غطِّ الصينية بغلاف بلاستيكي وضعها في الفريزر لمدة ساعة.

بعد هذا الوقت، أخرج صينية الخبز وقسم العجينة إلى حوالي 20 قضيبًا باستخدام سكين. حضر التغطية. ذوّب الشوكولاتة في حمام مائي أو في الميكروويف. ضع القضبان على صينية خبز (ثبت القاع تحت الشواية بورق الخبز) واسكب الشوكولاتة المذابة على سطح القضبان.

ضع القضبان على ورق الخبز وضعها في الثلاجة للحظة. إذا تجمد الشوكولاتة، أخرج القضبان ورشها مرة أخرى بالشوكولاتة على الجانب الآخر (الجانب السفلي) وبردها مرة أخرى في الثلاجة. إذا أردت، يمكنك إضافة الشوكولاتة إلى الباونتي في النهاية، مما يخلق نقوشًا شوكولاتية.