مسحوق فاكهة العاطفة – 1kgمسحوق الماراكويا

باختصار: لبّ فاكهة الباشن فروت، مجفف ومطحون ناعمًا إلى مسحوق أصفر فاتح. يضفي نكهة استوائية لاذعة تجمع بين الحلاوة والحموضة على المشروبات وكعكة الجبن والموس وكريمة التزيين والزبادي.
  • مكوّن واحد: فاكهة الباشن فروت
  • نباتي
  • لاذع، استوائي، حلو وحامض
  • للمشروبات، وتشيز كيك، والموس، وكريمة التزيين

المقاس

70 g1 kg
Dhs. 168.00 Dhs. 168.00 / kg · شامل ضريبة القيمة المضافة
  • American Express
  • Apple Pay
  • Bancontact
  • Bizum
  • BLIK
  • Google Pay
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • MB WAY
  • MobilePay
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • Visa
  • اطلب قبل الساعة 14:00، وسيُشحن في اليوم نفسه
  • التوصيل خلال 1–3 أيام في السويد، و3–6 أيام في الاتحاد الأوروبي
  • شحن مجاني على العبوات بالتجزئة التي تزيد قيمتها على 75 يورو

إتمام دفع آمن · ادفع لاحقًا باستخدام Klarna

هل تشتري لمقهى أو لعلامة تجارية؟ بالجملة والبيع بالجملة

مسحوق فاكهة العاطفة – 1kg1 kg · Dhs. 168.00

نبذة عن المسحوق

ما هو مسحوق فاكهة العاطفة؟

مسحوق فاكهة الباشن فروت هو لبّ فاكهة الباشن فروت، Passiflora edulis، المجفف والمطحون إلى مسحوق ناعم. النبات كرمة متسلقة موطنها أمريكا الجنوبية، ويُزرع الآن في المناطق المدارية وشبه المدارية حول العالم. ثمرته مستديرة ذات قشرة مجعدة أرجوانية أو صفراء، ولبّ عطري كثير العصارة مليء ببذور سوداء صغيرة.

يعود المذاق الحاد والاستوائي للبّ إلى أحماض الفاكهة الطبيعية، التي توازنها سكرياته الخاصة ورائحته القوية. يسهل قياس نكهته عند تحويله إلى مسحوق، كما يمتزج مباشرة بالمكونات الجافة، من دون الحاجة إلى تصفية البذور أو إضافة سائل قد يجعل كريمة التزيين أو الحشوة سائلة أكثر من اللازم. يضفي لونًا أصفر خفيفًا فحسب، لذا يُستخدم أساسًا لإضافة النكهة إلى كعكة الجبن والموس وكريمة التزيين والماكرون والزبادي والمشروبات.

يُعرف أيضًا باسم
ماراكويافاكهة العاطفةغراناديلا أرجوانيةليليكوِيبارتشيتافاكهة العاطفة

اللون: من أصفر باهت إلى برتقالي فاتح، من لبّ الثمرة

كيفية الاستخدام

كيفية استخدام مسحوق فاكهة العاطفة

الكلاسيكي: كعكات الجبن بفاكهة الباشن فروت في أكواب، دون خبز، في 4 خطوات.

  1. 1اضغط في القاعدةاخلط 100 غ من البسكويت المفتت مع 40 غ من الزبدة المذابة واضغط الخليط في 4 أكواب صغيرة.
  2. 2أضف النكهة إلى الحشوةاخفق 200 غ من الجبن الكريمي و40 غ من السكر البودرة و1–2 ملعقة كبيرة من مسحوق فاكهة الباشن حتى يصبح الخليط ناعمًا.
  3. 3أضف الكريمة المخفوقةاخفق 150 مل من الكريمة حتى تتشكل قمم طرية، ثم قلّبها برفق مع خليط الجبن الكريمي.
  4. 4برّد وقدّماسكب الخليط فوق القاعدة، وبرّده لمدة ساعتين، ثم رشّ قليلًا من المسحوق.

كم يجب استخدامه

وصفةالمبلغتلميح
سموذي، 300 ml1–2 ملعقة صغيرةلذيذ مع المانجو أو الموز أو الأناناس
ليمونادة أو شاي مثلج، 1 litre1–2 ملعقة كبيرةاخفقها مع قليل من الماء أولاً
موكتيل أو كوكتيل، 1 كأس1 ملعقة صغيرةرجّها جيداً مع الثلج والليمون الأخضر
زبادي طبيعي، 150 g1–2 ملعقة صغيرةأضفها وحرّكها، ثم اتركها لمدة 5 دقائق
كريمة الزبدة أو حشوة الماكرون، 100 g2–3 ملعقة صغيرةانخلها لتجنب التكتلات
حشوة تشيزكيك، 500 g2–3 ملعقة كبيرةتذوّق المزيج واضبطه حسب الرغبة
موس، 4 حصص1–2 ملعقة كبيرةانخلها مع السكر

الكميات المذكورة هي نقاط بداية: يختلف المذاق باختلاف الوصفة، لذا أضف المزيد للحصول على نكهة أقوى وأكثر حموضة.

نصيحة: انخلي المسحوق مع السكر، أو اخفقيه أولاً مع ملعقة من السائل حتى يتوزع من دون تكتلات. يظهر مذاقه اللاذع على أفضل وجه في الوصفات الباردة وغير المخبوزة، مثل التشيزكيك والموس وكريمة التزيين.

معلومات الملصق

التغذية والمكونات

القيم النموذجيةلكل 100 غرام
الطاقة494 كيلوجول / 118 كيلو كالوري
الدهون0 غ
منها دهون مشبعة0 غ
الكربوهيدرات23 غ
منها سكريات11 غ
الألياف6 غ
البروتين2 غ
الملح0 غ
المكونات
مسحوق فاكهة الباشن فروت
مسببات الحساسية
لا يحتوي على أي من مسببات الحساسية الـ14 في الاتحاد الأوروبي · راجع القائمة
الاسم النباتي
Passiflora edulis
الوزن الصافي
1 kg
التخزين
يُحفظ في مكان جاف وبارد، بدرجة حرارة أقل من 25 °م. لا حاجة إلى التبريد. يُعاد إغلاق العبوة بعد الاستخدام.
يُفضّل استخدامه قبل
سنتان من تاريخ الإنتاج
الحمية الغذائية
نباتي

الجودة

الجودة والسلامة

ما يمكنك توقّعه من كل عبوة.

تم التحقق من الجودة

مصنوع في منشآت تلتزم بمعايير جودة صارمة.

معتمد

مُنتَج ومُتداوَل وفقًا لمعايير معتمدة لسلامة الأغذية.

خالٍ من مسببات الحساسية

لا يُعدّ أيٌّ من مسببات الحساسية الأربعة عشر المدرجة في قانون الاتحاد الأوروبي مكوّنًا في عبواتنا المخصّصة للبيع بالتجزئة.

يُشحن من السويد

مُعبّأ ومشحون من منشأتنا في السويد.

مسببات الحساسية

لا يوجد أيّ من مسببات الحساسية الأربعة عشر المدرجة في قانون الاتحاد الأوروبي ضمن مكونات هذا المنتج.

  • الحبوب التي تحتوي على الغلوتين، القشريات، البيض، الأسماك، الفول السوداني، فول الصويا، الحليب، المكسرات، الكرفس، الخردل، السمسم، الكبريتيتات، الترمس، الرخويات

الأسئلة الشائعة

مسحوق فاكهة العاطفة الأسئلة الشائعة

ألم تجد إجابة سؤالك؟ راسلنا عبر البريد الإلكتروني info@theorganiclabs.com.

ما مذاق مسحوق فاكهة العاطفة؟

لذيذ بنكهة حمضية واستوائية، مع مزيج من النكهات الحلوة واللاذعة ورائحة فاكهة العاطفة الطازجة الزكية. يتميز بحدة أكبر من معظم مساحيق الفاكهة، لذا تُلاحظ نكهته حتى عند استخدام كمية صغيرة في الوصفات الكريمية والحلوة.

كيف أستخدم مسحوق فاكهة العاطفة؟

امزجه في العصائر المخفوقة، أو اخفقه مع قليل من الماء لتحضير الليمونادة والشاي المثلج، أو انخله في كريمة التزيين وحشوة التشيزكيك والموس والزبادي. ابدأ بملعقة أو ملعقتين صغيرتين للعصير المخفوق، أو بملعقتين إلى ثلاث ملاعق صغيرة لكل 100 غرام من كريمة التزيين، ثم أضف المزيد حسب الرغبة.

هل يمكنني الخَبز باستخدام مسحوق فاكهة الباشن؟

نعم. أضِفه إلى خليط الكيك أو المافن أو عجينة البسكويت مع الدقيق. تعمل حرارة الفرن على تلطيف نكهات الفاكهة، لذا للحصول على نكهة واضحة لفاكهة الباشن فروت، استخدمه أيضًا في كريمة التزيين أو التغطية أو الحشوة.

هل يلوّن مسحوق فاكهة الباشن الطعام؟

باعتدال فقط. فهو يمنح لونًا أصفر خفيفًا، لذا يُستخدم أساسًا كمنكّه. استخدمه عندما تريد نكهة فاكهة العاطفة، واختر مسحوق تلوين إذا كنت بحاجة إلى لون قوي.

هل فاكهة العاطفة هي نفسها الماراكوجا؟

نعم. الماراكوجا، التي تُكتب غالبًا maracuja، هي الاسم البرتغالي لفاكهة الباشن فروت، Passiflora edulis، ويشيع استخدامها على ملصقات الأغذية في أوروبا. والغراناديلا البنفسجية والليليكوِي اسمان آخران للنوع نفسه.

هل يمكنني استخدام مسحوق فاكهة العاطفة في الكوكتيلات والمشروبات غير الكحولية؟

نعم. رجّ مقدار ملعقة صغيرة لكل كوب مع الثلج والليمون وقليل من الشراب، أو اخفقه مع الشراب أولًا ليمتزج بالتساوي. يتناسب جيدًا مع الليمون والنعناع والزنجبيل وجوز الهند والماء الفوّار.

كيف ينبغي لي تخزين مسحوق فاكهة الباشن؟

يُحفظ في مكان بارد بدرجة حرارة أقل من 25°C. تمتص مساحيق الفاكهة الرطوبة من الهواء، لذا أغلِق العبوة بإحكام بعد الاستخدام واستخدم دائمًا ملعقة جافة.

من أين تشحنون؟

من السويد. تُشحن الطلبات المقدَّمة قبل الساعة 14:00 في اليوم نفسه، ويستغرق التوصيل من 1–3 أيام في السويد ومن 3–6 أيام في الاتحاد الأوروبي. الشحن مجاني للعبوات المخصّصة للبيع بالتجزئة التي تزيد قيمتها عن 75€.

المراجعات

ما يقوله العملاء

بعض الكلمات من أشخاص يطبخون باستخدام مساحيقنا.

“استخدمت مسحوق الكاكاو الأسود في كعكات البراوني، وكانت النتيجة مذهلة. فقد منحها نكهة شوكولاتة داكنة ومركزة أحبها الجميع.”
كارولينا دي.مسحوق الكاكاو الأسود
“كنت أستخدم مسحوق السبيرولينا الزرقاء في مشروبات اللاتيه الصباحية، وكان ذلك تغييرًا جذريًا بكل معنى الكلمة!”
ديان L.مسحوق سبيرولينا زرقاء