Strawberry Powder 1 kg bag by The Organic Labs

Strawberry milkshake made with freeze-dried strawberry powder

Strawberry cheesecake made with freeze-dried strawberry powder

Strawberry ice cream made with freeze-dried strawberry powder

Strawberry bubble tea made with freeze-dried strawberry powder

Jordbærpulver – 1kgFrysetørrede jordbær

Kort sagt: Jordbær, frysetørrede og fintmalede til et pinkrødt pulver. Det tilfører jordbærsmag og farve til smoothies, milkshakes, glasur, fløde og is.

Én ingrediens: frysetørrede jordbær
Vegansk
Fra pink til jordbærrød
Sød, frugtagtig og let syrlig

Bestil inden kl. 14.00, så sendes den samme dag
Levering 1–3 dage i Sverige, 3–6 dage i EU'et
Gratis levering på detailpakker over 75 €

Sikker betaling · Betal senere med Klarna

Køber du ind til en café eller et brand? Storkøb og engros

Jordbærpulver – 1kg1 kg · €40,00

Om pulveret

Hvad er jordbærpulver?

Jordbærpulver er havejordbærret, Fragaria × ananassa, i tørret form. Havejordbærret er en hybrid af to vilde amerikanske arter, som først blev forædlet i Frankrig i det 18. århundrede, og dyrkes nu i tempererede egne over hele verden, herunder store dele af Europa. Den røde farve skyldes anthocyaniner, naturlige pigmenter, som også findes i hindbær og solbær.

Friske jordbær består for det meste af vand, hvilket gør dem svære at bruge i glasurer, chokolade eller tørre blandinger. Når frugten frysetørres og males, giver den jordbærsmag og en lyserød farve uden ekstra væske, så smørcremen holder formen, og makronskallerne forbliver tørre.

Også kendt som

Frysetørret jordbærpulverJordbærfrugtpulverHavejordbærJordbærpulverJordbærpulver

Farven: pink til rød, fra frugten

Sådan bruges det

Sådan bruger du jordbærpulver

Klassikeren: en jordbærmilkshake i 4 trin.

1Hæld kold mælk i300 ml kold mælk eller en plantedrik i blenderen.
2Tilsæt 1–2 spsk. jordbærpulver1 spsk. for en mild smag, 2 spsk. for en mere intens jordbærsmag og en dybere lyserød farve.
3Tilsæt is eller banan2 kugler vaniljeis eller 1 frossen banan for en lettere shake.
4Blend, og servérBlend, indtil blandingen er glat og skummende. Smag til, og tilsæt lidt sukker eller honning, hvis du foretrækker den sødere.

Hvor meget skal der bruges

Opskrift	Beløb	Tip
Smoothie eller smoothiebowl	1–2 spsk.	Blend med frossen frugt
Milkshake, 300 ml	1–2 spsk.	Blend med mælk og is
Jordbærmælk, 300 ml	1–2 spsk.	Pisk først ud i lidt mælk
Yoghurt eller køleskabsgrød, 1 skål	1–2 tsk.	Rør i, og lad stå i 5 minutter
Kagedej, pr. 200 g mel	2–3 spsk.	Sigt sammen med melet
Smørcreme eller fyld, 200 g	1–2 spsk.	Sigt sammen med flormelissen
Is, pr. 500 ml base	3–4 spsk.	Blend først med sukkeret

Udgangspunkter: Smag og nuance afhænger af basen og opskriften. Tilsæt lidt mere for en kraftigere smag.

Tip: Sigt pulveret før brug, så det blandes i uden klumper. Natron og lang bagetid gør den lyserøde farve blegere, så brug det i glasur, fløde, drikkevarer og is for at få den klareste farve.

Etiketoplysninger

Ernæring og ingredienser

Typiske værdier	Pr. 100 g
Energi	323 kcal
Fedt	3.8 g
heraf mættede fedtsyrer	0.4 g
Kulhydrat	52.6 g
heraf sukkerarter	52.6 g
Kostfibre	20 g
Protein	7.9 g
Salt	0.01 g

Ingredienser: Frysetørret jordbærpulver
Allergener: Ingen af de 14 EU-allergener · se liste
Botanisk navn: Fragaria × ananassa
Nettovægt: 1 kg
Opbevaring: Tørt og køligt, under 25 °C. Køleskab er ikke nødvendigt. Luk igen efter brug.
Kost: Vegansk

Kvalitet

Kvalitet og sikkerhed

Hvad du kan forvente af hver pakke.

Kvalitetskontrolleret

Fremstillet på fabrikker, der overholder strenge kvalitetsstandarder.

Certificeret

Produceret og håndteret i henhold til certificerede fødevaresikkerhedsstandarder.

Allergifri

Ingen af de 14 allergener, der er anført i EU-lovgivningen, indgår som ingredienser i vores detailpakninger.

Sendt fra Sverige

Pakket og afsendt fra vores facilitet i Sverige.

Allergener

Ingen af de 14 allergener, der er angivet i EU-lovgivningen, indgår som ingredienser i dette produkt.

Glutenholdige kornprodukter
krebsdyr
æg
fisk
jordnødder
sojabønner
mælk
trænødder
selleri
sennep
sesam
sulfitter
lupin
bløddyr

Ofte stillede spørgsmål

Jordbærpulver FAQ

Kan du ikke finde dit svar? E-mail em dash is not in source. Wait source has? "Can’t find your answer? Email" no dash. Need exactly translation. t: Kan du ikke finde dit svar? Send en e-mail info@theorganiclabs.com.

Hvad er jordbærpulver?

Jordbærpulver fremstilles af havejordbær, Fragaria × ananassa, som frysetørres og males fint til et lyserødt pulver. Det giver drikke, glasur, fløde og is jordbærsmag og farve uden at tilføre vand fra frisk frugt.

Læs hele guiden: Hvad er jordbærpulver? Frysetørrede jordbær forklaret

Hvor meget jordbærpulver skal jeg bruge?

Start med 1–2 spsk. pr. 300 ml milkshake eller jordbærmælk, 1–2 tsk. pr. skål yoghurt, 2–3 spsk. pr. 200 g mel, 1–2 spsk. pr. 200 g smørcreme og 3–4 spsk. pr. 500 ml isbase, og juster derefter efter smag.

Læs hele guiden: Sådan bruger du jordbærpulver: En komplet guide

Kan jordbærpulver erstatte friske jordbær?

I mange opskrifter, ja. Pulver giver jordbærsmag og farve uden vand, så det egner sig til glasur, macarons, chokolade, mælkedrikke og is. Frisk frugt er stadig bedst, når du vil have skiver, saftighed og form på tallerkenen.

Læs hele guiden: Jordbærpulver sammenlignet med friske og frosne jordbær til virksomheder

Kan jordbærpulver bruges til bagning?

Ja. Sigt 2–3 spsk. pr. 200 g mel sammen med de tørre ingredienser. Natron og lang bagetid gør den lyserøde farve mere afdæmpet, så krummen får en blød lyserød-beige nuance. Brug det i glasuren eller fyldet for at få den kraftigste farve.

Læs hele guiden: Bagning med jordbærpulver: En guide til bagerier og konditorier

Hvor meget jordbærpulver skal der i isen?

Start med 3–4 spsk. pr. 500 ml isbase, blendet med sukkeret først, og juster derefter efter smag og farve. Bedøm resultatet på det frosne produkt, ikke den flydende blanding, da kulde dæmper smagen.

Læs hele guiden: Jordbærpulver til is, gelato og frosne desserter

Hvordan laver caféer en jordbærlatte med jordbærpulver?

Pisk 1–2 spsk. jordbærpulver ud i en smule mælk, til blandingen er jævn. Sød efter smag, og fyld op med let dampet eller kold mælk til 300 ml. Forbered en jordbærbase inden åbning, hvis der bliver travlt.

Læs hele guiden: Jordbærpulver til caféer og kaffebarer: Drikkevarer og menuer

Hvordan smager jordbærpulver?

Sød og frugtig med en let syrlighed, som koncentreret jordbær. Smagen træder tydeligt frem i drikkevarer, yoghurt og glasur; i bagte lagkager er den mildere. Vanilje, fløde, hvid chokolade og citron fremhæver den alle.

Læs hele guiden: Hvordan smager jordbærpulver? Smag og kombinationer

Hvor sender I fra?

Fra Sverige. Ordrer afgivet inden kl. 14.00 afsendes samme dag, og levering tager 1–3 dage i Sverige og 3–6 dage i EU. Fragten er gratis på detailpakker over 75 €.

Større mængder

Brug for mere jordbærpulver?

I større mængder til virksomheder Frysetørret jordbærpulver i store mængder 25kg | Engrosleverandør i EuropaPris på forespørgsel

Flere farver

Du vil måske også kunne lide dette

Alle detailpakker

Anmeldelser

Hvad kunderne siger

Et par ord fra folk, der laver mad med vores pulverprodukter.

“Jeg brugte Black Cacao Powder i mine brownies, og resultatet var fantastisk. Det gav dem en mørk, intens chokoladesmag, som alle elskede.”

Carolina D.Sortt kakaopulver

“Jeg har brugt Blue Spirulina Powder i mine morgenlattes, og det har virkelig gjort en kæmpe forskel!”

Diane L.Blå spirulinapulver

Jordbærpulver – 1kgFrysetørrede jordbær

Hvad er jordbærpulver?

Sådan bruger du jordbærpulver

Hvor meget skal der bruges

Ernæring og ingredienser

Kvalitet og sikkerhed

Kvalitetskontrolleret

Certificeret

Allergifri

Sendt fra Sverige

Allergener

Jordbærpulver FAQ

Brug for mere jordbærpulver?

Du vil måske også kunne lide dette

Hvad kunderne siger

Opskrifter, lanceringer og nye farver i din indbakke

Køber du ind til en café, et brand eller en fabrik?

Din kurv