Ghost Cookies mit blauer Spirulina und schwarzem Kakao

**Zutaten:**
Für die Kekse:
- 190 g Allzweckmehl
- 50 g **The Organic Labs schwarzes Kakaopulver**
- 1 TL Backpulver (ca. 4g)
- 1g Salz (eine Prise)
- 100 g ungesalzene Butter, weich
- 100g Kristallzucker
- 1 großes Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Für die Glasur:
- 200g Puderzucker
- 1-2 EL Wasser
- 1 Teelöffel **The Organic Labs Blue Spirulina Pulver**
- Kleine schwarze und orangefarbene Glasur (zur Verzierung der Geistergesichter)
**Anweisungen:**

**Kekse:**
1. **Heizen Sie Ihren Ofen vor** auf 175 °C (350 °F) und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
2. In einer mittelgroßen Schüssel **Mehl, schwarzes Kakaopulver, Backpulver und Salz** verquirlen.
3. In einer anderen großen Schüssel die weiche **Butter** und den **Zucker** schaumig schlagen.
4. **Ei** und **Vanilleextrakt** unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
5. Die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten geben und verrühren, bis ein Teig entsteht.
6. Rollen Sie den Teig auf eine Dicke von etwa 6 mm (¼ Zoll) aus und verwenden Sie einen geisterförmigen Ausstecher, um Ihre Kekse auszustechen.
7. Kekse auf das vorbereitete Backblech legen und **8-10 Minuten** backen. Vollständig abkühlen lassen.

**Vereisung:**
1. In einer kleinen Schüssel **Puderzucker** und **Wasser** glatt rühren. Passen Sie die Wassermenge an, um die gewünschte Konsistenz für die Glasur zu erreichen.
2. Fügen Sie **The Organic Labs Blue Spirulina Powder** hinzu und mischen Sie, bis die Glasur ein leuchtendes Blau hat.
3. Spritzen oder streichen Sie den blauen Zuckerguss auf die abgekühlten Kekse.
4. Verwenden Sie kleine Mengen **schwarzen und orangefarbenen Zuckerguss**, um den Geistern Augen, Münder und dekorative Details hinzuzufügen.

Lassen Sie die Glasur vor dem Servieren fest werden. Genießen Sie Ihre gruseligen, nährstoffreichen Kekse! 👻