Cheesecake Fitness Haute Protéine
Une portion de cheesecake (environ 100 g) : 115 kcal, P : 16,4 g, L : 2,1 g, W : 7,7 g
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💖 CHEESECAKE PROTÉINÉ FIT 💖
/ moule à charnière de 16 cm /
✨ 60 g de biscuits
✨ 20 g de gélatine + 90 ml d'eau
✨ 600 g de fromage blanc maigre
✨ 150 g de yaourt grec
✨ 100 ml de lait
✨ 50 g de protéine de lactosérum au choix
✨ 7-8 cuillères à soupe d'érythritol ou de xylitol
✨ Pitaya rose de @theorganiclabs
✨ fruit préféré, j'ai des fraises 🍓
.
Émiettez les biscuits en sable et placez-les soigneusement au fond du moule à charnière recouvert de papier cuisson.
Versez la gélatine dans un bol avec de l'eau froide, mélangez et laissez reposer.
Dans un grand bol, mettez le fromage blanc, le yaourt, le lait, l'arôme, l'érythritol et la couleur (si vous l'utilisez) - mixez le tout jusqu'à obtenir une texture lisse.
Faites légèrement chauffer la gélatine gonflée au bain-marie jusqu'à dissolution, puis ajoutez-la, légèrement refroidie, à la préparation au fromage.
Mixez de nouveau et versez le mélange dans le moule à charnière. Placez au réfrigérateur pendant au moins 3 heures. Lorsque le cheesecake est froid, décorez-le avec des fraises.
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💖 CHEESECAKE PROTÉINÉ FIT 💖
/ moule à charnière de 16 cm /
✨ 60 g de biscuits
✨ 20 g de gélatine + 90 ml d'eau
✨ 600 g de fromage blanc maigre
✨ 150 g de yaourt grec
✨ 100 ml de lait
✨ 50 g de protéine de lactosérum au choix
✨ 7-8 cuillères à soupe d'érythritol ou de xylitol
✨ Pitaya rose de @theorganiclabs
✨ fruit préféré, j'ai des fraises 🍓
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Émiettez les biscuits en sable et placez-les soigneusement au fond du moule à charnière recouvert de papier cuisson.
Versez la gélatine dans un bol avec de l'eau froide, mélangez et laissez reposer.
Dans un grand bol, mettez le fromage blanc, le yaourt, le lait, l'arôme, l'érythritol et la couleur (si vous l'utilisez) - mixez le tout jusqu'à obtenir une texture lisse.
Faites légèrement chauffer la gélatine gonflée au bain-marie jusqu'à dissolution, puis ajoutez-la, légèrement refroidie, à la préparation au fromage.
Mixez de nouveau et versez le mélange dans le moule à charnière. Placez au réfrigérateur pendant au moins 3 heures. Lorsque le cheesecake est froid, décorez-le avec des fraises.