Recette de Milkshake au Lait de Noix de Coco et Matcha | Smoothie Glacé à la Vanille Crémeux

Ingrédients :

• 1½ c. à café de poudre de matcha (ajustez selon votre goût)
• 1 tasse de lait de coco (de préférence entier pour une texture plus crémeuse)
• 2 boules de glace à la vanille (laitière ou végétale)
• 1 c. à soupe de miel ou de sirop d’érable (optionnel pour plus de douceur)
• ½ c. à café d’extrait de vanille (optionnel, pour une saveur de vanille plus intense)
• Glaçons (optionnel, pour un milk-shake plus épais)

Instructions :

1. Préparez le matcha : Dans un petit bol, fouettez la poudre de matcha avec un peu d’eau tiède (environ 2 c. à soupe) jusqu’à obtenir un mélange lisse et sans grumeaux. Cette étape permet de bien dissoudre la poudre de matcha.

2. Mixez les ingrédients : Dans un blender, combinez le matcha préparé, le lait de coco, la glace à la vanille et l’extrait de vanille (si utilisé). Ajoutez le miel ou un édulcorant si vous le souhaitez.

3. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse. Si vous voulez un milk-shake plus épais, ajoutez quelques glaçons.

4. Goûtez et ajustez : Goûtez le milk-shake et ajustez la douceur ou l’intensité du matcha selon vos préférences.

5. Servez : Versez dans un verre, et vous pouvez le garnir de copeaux de noix de coco ou d’un peu de poudre de matcha supplémentaire si vous le souhaitez.

Savourez votre milk-shake rafraîchissant au matcha et lait de coco !