Sastojci
Za sloj od jagoda:
- 100 g svježih jagoda
- 1–2 čajne žličice šećera ili meda
Za latte:
- 2 čajne žličice matcha praha
- 60 ml tople vode
- 150 ml mlijeka po izboru
- Kockice leda
Upute
- Zgnječite ili izmiksajte jagode sa šećerom ili medom dok ne dobijete krupniji pire od jagoda.
- Žlicom stavite smjesu od jagoda na dno visoke čaše.
- Obilno napunite čašu ledom.
- Polako prelijte mlijeko preko sloja jagoda.
- Prosijte matcha prah u malu zdjelicu. Dodajte toplu vodu i umutite dok smjesa ne postane glatka i lagano pjenasta.
- Polako prelijte pripremljeni matcha čaj preko mlijeka kako biste stvorili zeleni gornji sloj.
- Poslužite odmah i promiješajte prije pijenja.
