Byrjaðu morguninn á þessari líflegu smoothie-skál með bleikum pitaya! Þykk, rjómakennd og náttúrulega litrík er þessi svalandi morgunverðarskál búin til úr The Organic Labs Pink Pitaya Powder 70g og toppað með ferskum ávöxtum, stökku granóla og kókosflögum.
Hráefni
Smoothie-skál
-
2 frosnir bananar, sneiddir
-
150 g frosin jarðarber
-
100 g frosið mangó
-
150 ml kókosmjólk eða möndlumjólk
-
2 msk. Pink Pitaya Powder 70g
-
1 tsk. hunang eða hlynsíróp (valfrjálst)
Álegg
-
1 ferskur banani, sneiddur
-
4 fersk jarðarber, sneidd
-
50 g fersk bláber
-
4 msk. granóla
-
2 msk. kókosflögur eða rifinn kókos
Leiðbeiningar
1. Undirbúið frosnu ávextina
Setjið frosnu bananana, jarðarberin og mangóið í hraðvirkan blandara eða matvinnsluvél.
2. Bætið bleika pitaya-duftinu út í
Bætið Pink Pitaya Powder, kókosmjólk og hunangi eða hlynsírópi ef vill út í.
3. Blandið þar til hún er rjómakennd
Blandið þar til blandan er þykk, slétt og rjómakennd. Stöðvið öðru hverju til að skafa blönduna af hliðunum. Bætið aðeins smávegis af mjólk út í ef nauðsyn krefur. Blandan ætti að vera nógu þykk til að borða með skeið.
4. Hellið í skálar
Skiptið bleiku pitaya-smoothie-blöndunni jafnt á milli tveggja skála.
5. Bætið álegginu út á
Raðið sneiddum banana, jarðarberjum, bláberjum, granóla og kókosflögum í snyrtilegar raðir yfir smoothie-skálarnar.
6. Berið strax fram
Njóttu svalandi smoothie-skálar með bleikum drekaávexti á meðan hún er köld og rjómakennd!
Ábending um uppskrift
Til að fá sérlega þykka smoothie-skál skaltu nota alveg frosna ávexti og bæta mjólkinni smám saman út í. Til að fá sterkari náttúrulegan bleikan lit skaltu bæta við einni teskeið af bleiku pitaya-dufti.
