Nekepamo sūrio pyrago su mėlynąja spirulina receptas

mėlynosios spirulinos Nekeptas Sūrio pyragas Receptas

A gražus, kreminis mėlyna sūrio pyrago su vieną sviestinis sausainių pagrindas, natūraliai spalvotas su mėlynosios spirulinos milteliai. Puikiai tinka skirti šventės, kavinės, kepyklos ir deserto meniu.

Paruošimas: 25 minutės | Vėsinimas: 6 valandos | Porcijos: 10–12 gabalėliai

Ingredientai

Sausainiai pagrindą

• 250 g virškinamieji sausainiai

• 110 g nesūdytas sviestas, ištirpintas

• 1 šaukštas medus (nebūtina)

mėlynosios spirulinos sūrio pyrago įdarą

• 500 g riebaus pieno grietinėlės sūrį, suminkštintas

• 300 ml riebi plakimo grietinėlės (35% riebalai)

• 120 g cukraus pudros cukraus

• 150 g baltąjį šokoladas, ištirpintas ir atvėsęs

• 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstraktą

• 2 šaukštus šviežių citrinos sultys

• 2–3 arbatiniai šaukšteliai „The Organic Labs“ mėlynosios spirulinos milteliai 50 g

• 8 g cukraus pudros želatina

• 40 ml šaltas vanduo

Papuošimas

• 150 g šviežių mėlynės

• 100 ml riebi plakimo grietinėlės

• 1 šaukštas cukraus pudros cukraus

• Šviežia mėtų palieka (nebūtina)

Instrukcijos

žingsnis 1: Paruoškite peilį sausainių pagrindą

1. Sutrinkite peilį virškinamieji sausainiai į smulkūs trupiniai naudodami vieną maistas smulkintuvas arba kočiojimo smeigtukas.

2. Sumaišykite peilį sausainių trupiniai su ištirpintas sviestas ir medus kol peilį mišinį primena šlapias smėlis.

3. Įspauskite tvirtai į peilį dugnas iš vieną 20 cm nuimamas pyragą skardą išklotas su kepimo popieriumi popierius.

4. Šaldykite skirti mažiausiai bent 20 minutės kol ruošiant peilį sūrio pyrago įdarą.

žingsnis 2: Paruoškite peilį mėlyna spirulinos mišinį

1. Atskirame vieną maža dubenyje, sumaišyti 2 arbatiniai šaukšteliai iš mėlynosios spirulinos milteliai su 2 šaukštus iš kambario temperatūros grietinėlės paimtas iš peilį išmatuotas 300 ml.

2. Išmaišykite kol glotnų ir visiškai ištirpęs.

3. Skirta vieną tamsesnė mėlyna spalva, palaipsniui įdėti peilį likusią arbatinis šaukštelis iš spirulinos milteliai.

4. Nustatykite į šalį.

žingsnis 3: Paruoškite peilį sūrio pyrago įdarą

1. Pabarstykite peilį želatina ant 40 ml šaltas vanduo ir leisti jį į žydėti skirti 5 minutės.

2. Atskirame vieną didelių maišant dubenyje, plakti peilį grietinėlės sūrį, cukraus pudros cukraus ir vanilės ekstraktą kol glotnų ir kreminis.

3. Įdėkite peilį ištirpęs, atvėsęs baltąjį šokoladą ir mišinį kol visiškai visiškai įmaišyta.

4. Įmaišykite pakuotėje peilį citrinos sultis.

5. Švelniai šiltu peilį išbrinkusi želatina kol visiškai ištirpusi, neužvirinant. verdantis. Išmaišykite vieną kelis šaukštus iš peilį sūrio pyrago mišinį į peilį želatiną, tada įmaišyti jį į peilį pagrindinį įdarą.

6. Atskirame vieną atskirame dubenyje, išplakite peilį likusią riebi grietinėlės kol minkštą viršūnėlės formos.

7. Atsargiai įmaišykite peilį išplakta grietinėlės į peilį grietinėlės sūrį mišinį.

8. Įdėkite peilį paruoštą mėlyna spirulinos mišinį ir švelniai įmaišykite kol peilį sūrio pyrago įdarą išryškės vieną vienoda mėlyna spalvą.

žingsnis 4: Surinkite peilį sūrio pyrago

1. Išimkite peilį paruoštą sausainių pagrindą iš peilį šaldytuvą.

2. Supilkite peilį mėlyna spirulinos sūrio pyrago įdarą ant peilį pagrindą.

3. Išlyginkite peilį paviršių naudodami vieną mentele.

4. Švelniai trinktelėkite peilį pyragą skardą į peilį stalviršį į nuimkite bet kokius didelių oro burbuliukų.

5. Šaldykite skirti mažiausiai bent 6 valandas, geriausia per naktį, kol visiškai sustings.

žingsnis 5: Papuoškite ir patiekti

1. Plakite 100 ml riebi grietinėlės su 1 šaukštas cukraus pudros cukraus kol tvirtos viršūnėlės formos.

2. Atsargiai nuimkite peilį sūrio pyrago iš peilį nuimamas skardą.

3. Vamzdeliu formuokite maža sūkurių iš išplakta grietinėlės aplink peilį išorinį kraštą.

4. Papuoškite gausiai su šviežių mėlynių.

5. Įdėkite šviežių mėtų palieka jei pagal poreikį.

6. Supjaustykite naudodami vieną aštrų peilį įmerkę pakuotėje šiltu vandeniu, nuvalydami peilį ašmenis tarp pjūvius skirti švarius kraštus.

7. Patiekite atšaldytą.

mėlynosios spirulinos skirti Kavinės, Kepyklos & Maisto Gamintojai

Suteikite gyvybingą mėlyna kūriniais į jūsų profesionalios deserto meniu su The Ekologiškas laboratorijos mėlynosios spirulinos milteliai.

Mūsų mėlynosios spirulinos milteliai yra galima įsigyti pakuotėje patogioje mažmeninės pakuotė ir didmeninės kiekiai skirti profesionalios virtuvės, kavinės, kepyklos, gelato gamintojai ir maistas gamintojai visoje Europoje.

Įsigykite mėlynosios spirulinos:

Mėlynosios spirulinos milteliai – 50 g mažmeninė pakuotė

Tiekimas didmenine prekyba ir dideliais kiekiais:

Mėlynosios spirulinos milteliai – 25 kg didmeninė pakuotė ir didmeninė prekyba Europoje

Sukurti įspūdingas sūrio pyragai, desertai, glotnutis dubuo, glajai ir novatoriškas mėlyna maistas kūriniais su The Ekologiškas „Labs.“