Start morgenen med denne fargerike smoothiebowl med rosa pitaya! Tykk, kremet og naturlig fargerik – denne forfriskende frokostskålen er laget med The Organic Labs Pink Pitaya Powder 70g og toppet med fersk frukt, sprø granola og kokosflak.
Ingredienser
Smoothiebowl
-
2 frosne bananer, i skiver
-
150 g frosne jordbær
-
100 g frossen mango
-
150 ml kokosmelk eller mandelmelk
-
1 ts honning eller lønnesirup (valgfritt)
Topping
-
1 fersk banan, i skiver
-
4 ferske jordbær, i skiver
-
50 g ferske blåbær
-
4 ss granola
-
2 ss kokosflak eller revet kokos
Fremgangsmåte
1. Gjør klar den frosne frukten
Ha de frosne bananene, jordbærene og mangoen i en hurtigmikser eller kjøkkenmaskin.
2. Tilsett pink pitaya-pulveret
Tilsett Pink Pitaya Powder, kokosmelk og eventuelt honning eller lønnesirup.
3. Kjør til den er kremet
Kjør til blandingen er tykk, jevn og kremet. Stopp av og til for å skrape ned fra sidene. Tilsett bare en liten skvett melk om nødvendig. Blandingen skal være tykk nok til å spises med skje.
4. Hell i skåler
Fordel pink pitaya-smoothieblandingen jevnt mellom to serveringsskåler.
5. Tilsett toppingen
Legg bananskivene, jordbærene, blåbærene, granolaen og kokosflakene i pene rader over smoothiebowlene.
6. Server umiddelbart
Nyt den forfriskende smoothiebowlen med rosa dragefrukt mens den er kald og kremet!
Oppskriftstips
For en ekstra tykk smoothiebowl, bruk helt frossen frukt og tilsett melken gradvis. For en mer intens, naturlig rosa farge, tilsett en teskje pink pitaya-pulver til.
