Tarte de Outono de Morango
TARTE DE MORANGO 🥧
Ingredientes:👇🏻
Massa: (a base da tarte)
💛200g de farinha
💛50g de açúcar
💛1/4 colher de chá de sal
💛80g de manteiga
💛1/3 chávena de água gelada
Massa: (cobertura da tarte, padrão em rede)
💛200g de farinha
💗50g de açúcar
💛1/4 colher de chá de sal
💗80g de manteiga
💛1/3 chávena de água gelada
💗1 colher de chá @theorganiclabs em pó de beterraba
💛1 colher de chá @theorganiclabs em pó de curcumina amarela
Recheio:
🍓250g de morangos
🍓2 colheres de sopa de açúcar
🍓2 colheres de sopa de sumo de limão
🍓1 colher de sopa de amido de milho
Modo de preparação:
- Coloque todos os ingredientes da massa, exceto a água, num processador de alimentos e pulse até combinar. Depois, vá adicionando a água gelada aos poucos até formar a massa. Deixe no frigorífico durante 1 hora.
- Faça outra massa para a cobertura da tarte. Divida em duas partes e colore cada uma com 1 colher de chá @theorganiclabs em pó de beterraba e @theorganiclabs em pó de curcumina amarela.
Deixe no frigorífico durante uma hora.
- Prepare o recheio. Pique os morangos e misture com o açúcar, o sumo de limão e o amido de milho.
- Estenda a massa simples e forre a forma da tarte. Recheie com os morangos preparados.
- Estenda as massas cor-de-rosa e amarela e corte em tiras. Cubra a tarte com o padrão em rede.
- Leve ao forno a 175 °C durante 40 minutos.
Bom apetite!
Ingredientes:👇🏻
Massa: (a base da tarte)
💛200g de farinha
💛50g de açúcar
💛1/4 colher de chá de sal
💛80g de manteiga
💛1/3 chávena de água gelada
Massa: (cobertura da tarte, padrão em rede)
💛200g de farinha
💗50g de açúcar
💛1/4 colher de chá de sal
💗80g de manteiga
💛1/3 chávena de água gelada
💗1 colher de chá @theorganiclabs em pó de beterraba
💛1 colher de chá @theorganiclabs em pó de curcumina amarela
Recheio:
🍓250g de morangos
🍓2 colheres de sopa de açúcar
🍓2 colheres de sopa de sumo de limão
🍓1 colher de sopa de amido de milho
Modo de preparação:
- Coloque todos os ingredientes da massa, exceto a água, num processador de alimentos e pulse até combinar. Depois, vá adicionando a água gelada aos poucos até formar a massa. Deixe no frigorífico durante 1 hora.
- Faça outra massa para a cobertura da tarte. Divida em duas partes e colore cada uma com 1 colher de chá @theorganiclabs em pó de beterraba e @theorganiclabs em pó de curcumina amarela.
Deixe no frigorífico durante uma hora.
- Prepare o recheio. Pique os morangos e misture com o açúcar, o sumo de limão e o amido de milho.
- Estenda a massa simples e forre a forma da tarte. Recheie com os morangos preparados.
- Estenda as massas cor-de-rosa e amarela e corte em tiras. Cubra a tarte com o padrão em rede.
- Leve ao forno a 175 °C durante 40 minutos.
Bom apetite!