Tort cu craniu de cacao neagră înfricoșător

Ingrediente:

Pentru prăjitură:

• 1 ½ căni făină universală
• 1 ½ căni zahăr granulat
• ¾ cană pudră de cacao neagră TheOrganicLabs
• 1 ½ lingurițe praf de copt
• 1 ½ lingurițe bicarbonat de sodiu
• 1 linguriță sare
• 2 ouă mari
• 1 cană lapte integral
• ½ cană ulei vegetal
• 2 lingurițe extract de vanilie
• 1 cană apă clocotită

Pentru glazura cu cacao neagră:

• 1 cană unt nesărat, înmuiat
• 3 ½ căni zahăr pudră
• ½ cană pudră de cacao neagră TheOrganicLabs
• 2 lingurițe extract de vanilie
• ¼ cană smântână pentru frișcă (ajustați pentru consistență)
• Colorant alimentar gel negru (opțional, pentru o culoare mai intensă)

Decor:

• Colorant alimentar gel negru (opțional pentru accente)
• Steluțe negre sau sclipici comestibil (opțional)

Instrucțiuni:

1. Preîncălziți cuptorul: Preîncălziți cuptorul la 350°F (175°C). Ungeți și tapetați cu făină o formă de prăjitură în formă de craniu sau o formă rotundă standard de 9 inch.

2. Amestecați ingredientele uscate: Într-un bol mare, cerneți împreună făina, zahărul, pudra de cacao neagră, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.

3. Adăugați ingredientele umede: Adăugați ouăle, laptele, uleiul vegetal și extractul de vanilie peste amestecul uscat. Amestecați la viteză medie până se combină bine.

4. Adăugați apa clocotită: Turnați cu grijă apa clocotită în aluat. Aluatul va fi subțire, dar acest lucru este normal. Amestecați până devine omogen.

5. Coaceți: Turnați aluatul în forma pregătită. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30-35 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.

6. Răciți: Lăsați prăjitura să se răcească în formă timp de 10 minute, apoi scoateți-o pe un grătar pentru a se răci complet.

7. Pregătiți glazura: Într-un bol mare, bateți untul înmuiat până devine cremos. Adăugați treptat zahărul pudră și pudra de cacao neagră, bătând până se combină. Adăugați extractul de vanilie și smântâna pentru frișcă. Bateți până glazura devine pufoasă și netedă. Ajustați consistența cu mai multă smântână dacă este necesar. Pentru o culoare mai intensă, adăugați colorant alimentar gel negru.

8. Glazurați prăjitura: Întindeți un strat subțire de glazură pe prăjitura răcită pentru a sigila firimiturile. Lăsați la frigider 15 minute. Apoi, glazurați întreaga prăjitură, netezind suprafața pentru a obține aspectul de craniu.

9. Decorați: Folosiți o pungă mică de ornat umplută cu glazură suplimentară sau colorant alimentar gel negru pentru a accentua detaliile ochilor, nasului și gurii craniului. Adăugați orice decorațiuni suplimentare, cum ar fi steluțe negre sau sclipici comestibil, dacă doriți.

10. Serviți și bucurați-vă: Tăiați și savurați prăjitura bogată și înfricoșătoare cu cacao neagră în formă de craniu!

Simțiți-vă liber să ajustați cantitatea de pudră de cacao neagră sau să adăugați mai mult colorant gel dacă doriți un finisaj mai închis. Bucurați-vă de creația voastră înfricoșător de delicioasă.