Spletni dnevnik
Stories from The Organic Labs: our powders, where they come from and how to use them, for home kitchens, cafés and food businesses.
Acai7 Oct 2026
Dobavitelj prahu açaí v Evropi: Nabava za profesionalne kupceKaj morajo evropske kavarne, pekarne, izdelovalci gelata in proizvajalci hrane preveriti pri nabavi açaíjevega prahu ter kako ga kupiti pri podjetju The Organic Labs ali zaprositi za ceno za večje količine.Preberi več
Acai7 Oct 2026
Kaj je açaí? Palma açaí (Euterpe oleracea) pojasnjenaAçaí je temno vijoličen plod palme açaí, Euterpe oleracea. Ta vodnik pojasnjuje rastlino, plod, njegovo barvo in uporabo v kuhinjah, kavarnah ter pekarnah.Preberi več
Matcha7 Oct 2026
Matcha v prahu za kavarne in kavarniške lokale: napitki in pripravaPraktični vodnik za kavarne: matcha latteji, hladne pijače, bubble tea in smutiji, ideje za meni ter priprava matche, da bo vsaka pijača tudi v najbolj prometnih terminih enaka.Preberi več
Matcha7 Oct 2026
Matcha v prahu za sladoled in gelato: vodnik za proizvajalceKako pripraviti sladoled in gelato z matčo, ki sta videti in imata pravi okus: odmerjanje, disperzija, mlečne in rastlinske osnove, barva v vitrini ter testiranje pred proizvodnjo.Preberi več
Matcha7 Oct 2026
Peka z matcha prahom: vodnik za pekarne in slaščičarnePraktični vodnik za pekarne in slaščičarske kuhinje: koliko matche uporabiti, kako toplota vpliva na njeno barvo in okus ter kako testirati torte, piškote, kreme in nadeve.Preberi več
Matcha7 Oct 2026
Kako uporabljati matcha v prahu: popoln vodnikVse, kar potrebujete za pravilno uporabo matcha prahu: presejanje in stepanje, temperatura vode, latte in hladne pijače, peka, sladice, sladoled ter količina za uporabo.Preberi več
Matcha7 Oct 2026
Kje v Evropi kupiti matcha v prahu: vodnik za podjetjaKaj preveriti pred nakupom matche za podjetje v Evropi, kdaj so smiselna manjša pakiranja in kdaj večja ter kako poteka naročanje pri The Organic Labs.Preberi več
Matcha7 Oct 2026
Kakšen okus ima matcha? Okus, uporaba in kombinacijeRastlinski, pikanten, rahlo sladek in prijetno grenak: kakšen je okus matche same po sebi, kako ga spremenijo mleko, sladkor, toplota in mraz ter katere kombinacije se najbolje obnesejo.Preberi več
Matcha7 Oct 2026
Od kod prihaja matcha? Izvor, regije in zgodovinaMatcha se je začela kot stepeni čaj v prahu na Kitajskem, izpopolnili so jo na Japonskem, danes pa je priljubljena v kavarnah po vsej Evropi. Kje raste čaj in kako je matcha pripotovala.Preberi več
Matcha7 Oct 2026
Matcha v prahu za proizvajalce hrane in pijač v EvropiPraktični vodnik za proizvajalce hrane in pijač, ki delajo z matčo: preizkusi odmerjanja, disperzija, barva pri izpostavljenosti toploti in svetlobi, konsistentnost serij ter dokumenti.Preberi več
Matcha7 Oct 2026
Matcha v primerjavi z zelenim čajem v prahu: Kakšna je razlika?Oboje izvira iz čajevca, vendar je matcha zasenčena, brez stebelc in fino zmleta. Kako to vpliva na barvo, okus in recepte, za katere je posamezen prah najprimernejši.Preberi več
Matcha7 Oct 2026
Dobavitelj matcha prahu v Evropi: matcha v razsutem stanju za podjetjaKaj lahko profesionalni kupci pričakujejo od dobavitelja matche v Evropi - od količin in dokumentacije do konsistentnosti serij, ter kako The Organic Labs dobavlja matcho iz Švedske.Preberi več
Prikazanih 120 od 143 objave
Naloži več objave