JAGODNA PITA
Sestavine:👇🏻
Skorja: (spodnji del pite)
💛200 g moke
💛50 g sladkorja
💛1/4 čajne žličke soli
💛80 g masla
💛1/3 skodelice ledeno hladne vode
Skorja: (zgornji del pite, mrežasti vzorec)
💛200 g moke
💗50 g sladkorja
💛1/4 čajne žličke soli
💗80 g masla
💛1/3 skodelice ledeno hladne vode
💗1 čajna žlička @theorganiclabs rdeče pese v prahu
💛1 čajna žlička @theorganiclabs rumenega kurkuminovega prahu
Nadev:
🍓250 g jagod
🍓2 žlici sladkorja
🍓2 žlici limoninega soka
🍓1 žlica koruznega škroba
Metoda:
Vse sestavine za skorjo, razen vode, dajte v multipraktik in pulzirajte, dokler se ne povežejo. Nato postopoma dodajajte ledeno hladno vodo, dokler ne nastane testo. Pustite v hladilniku 1 uro.
Pripravite drugo testo za zgornji del pite. Razdelite ga na dva dela, nato vsak obarvajte z 1 čajno žličko @theorganiclabs rdeče pese v prahu in @theorganiclabs rumenega kurkuminovega prahu.
Pustite v hladilniku eno uro.
Pripravite nadev. Sesekljajte jagode in jih zmešajte s sladkorjem, limoninim sokom in koruznim škrobom.
Razvaljajte navadno testo in obložite model za pito. Napolnite ga s pripravljenimi jagodami.
Razvaljajte rožnato in rumeno testo ter ga narežite na trakove. Pokrijte pito z mrežastim vzorcem.
Pecite pri 175 °C 40 min.
Uživajte!
Skorja: (spodnji del pite)
💛200 g moke
💛50 g sladkorja
💛1/4 čajne žličke soli
💛80 g masla
💛1/3 skodelice ledeno hladne vode
Skorja: (zgornji del pite, mrežasti vzorec)
💛200 g moke
💗50 g sladkorja
💛1/4 čajne žličke soli
💗80 g masla
💛1/3 skodelice ledeno hladne vode
💗1 čajna žlička @theorganiclabs rdeče pese v prahu
💛1 čajna žlička @theorganiclabs rumenega kurkuminovega prahu
Nadev:
🍓250 g jagod
🍓2 žlici sladkorja
🍓2 žlici limoninega soka
🍓1 žlica koruznega škroba
Metoda:
Vse sestavine za skorjo, razen vode, dajte v multipraktik in pulzirajte, dokler se ne povežejo. Nato postopoma dodajajte ledeno hladno vodo, dokler ne nastane testo. Pustite v hladilniku 1 uro.
Pripravite drugo testo za zgornji del pite. Razdelite ga na dva dela, nato vsak obarvajte z 1 čajno žličko @theorganiclabs rdeče pese v prahu in @theorganiclabs rumenega kurkuminovega prahu.
Pustite v hladilniku eno uro.
Pripravite nadev. Sesekljajte jagode in jih zmešajte s sladkorjem, limoninim sokom in koruznim škrobom.
Razvaljajte navadno testo in obložite model za pito. Napolnite ga s pripravljenimi jagodami.
Razvaljajte rožnato in rumeno testo ter ga narežite na trakove. Pokrijte pito z mrežastim vzorcem.
Pecite pri 175 °C 40 min.
Uživajte!