Sestavine: Osnova: 💛150 g piškotov 💛30 g stopljenega margarino 💛1/4 skodelice ovseno mleko Vse sestavine dajte v kuhinjski robot in mešajte, dokler ne nastane testo. Prenesite v model za torto, obložen s papirjem za peko, in pritisnite na dno. Postavite v hladilnik, medtem ko pripravljate nadev za cheesecake.
Nadev za cheesecake: 🤍1 skodelica indijskih oreščkov (namočenih čez noč, opranih in odcejenih) 🤍1/2 skodelice kokosovega mleka 🤍1 žlica ksilitola 🤍1 skodelica jogurta 🤍1 čajna žlička agar agara, raztopljena v 3 žlicah vode Indijske oreščke zmešajte s kokosovim mlekom in sladilo, dokler ne postane gladko in kremasto. Dodajte raztopljen agar agar in kuhajte 2 minuti. Nato vmešajte jogurt in prelijte po osnovi. Postavite v hladilnik in pripravite žele.
Žele: 💛1/3 skodelice limoninega soka 💛skodelica kokosovega mleka 💛1/2 čajne žličke agar agara, raztopljenega v 3 žlicah vode 💛1 čajna žlička rumenega kurkumina v prahu @theorganiclabs 💛1/4 skodelice agavinega sirupa Vse sestavine dajte v kozico in kuhajte 2 minuti. Počakajte, da se nekoliko ohladi, nato prelijte po vrhu cheesecakea. Postavite v hladilnik čez noč. Okras: 💛črni, beli in rumeni fondant 💛jagode Dober tek!
