Rote-Beete-Taco-Pfannkuchen

Zutaten:
❤️1/2 Banane
❤️1 TL @theorganiclabs Rote-Bete-Pulver
❤️1 Tasse Hafermehl
❤️1 TL Backpulver
❤️1 EL Leinsamenmehl
❤️1 Tasse Hafermilch
❤️1 EL Kokosöl
❤️50 ml Sprudelwasser
❤️Verschiedene Beeren und Früchte

Verfahren:
- Banane mit der Gabel zerdrücken. Rote-Beete-Pulver, Hafermehl, Backpulver und Leinsamenmehl von @theorganiclabs hinzufügen. Hafermilch, Mineralwasser und Kokosöl dazugeben. Gut verrühren und den Teig eine halbe Stunde ruhen lassen.
- Backen Sie die Pfannkuchen auf einer leicht gefetteten, antihaftbeschichteten Pfanne, bis Blasen aufsteigen, drehen Sie sie dann um und backen Sie sie 1–2 Minuten.
- Mit Beeren, Früchten und beliebiger Nussbutter servieren.
Genießen!