Süße Vanille-Crepes

Zutaten:👇🏻
💛2 Tassen Allzweckmehl
💛2 Tassen Hafermilch
💛1/4 TL Salz
💛1 TL Vanilleextrakt
💛2 EL Agavensirup
💛3 EL Kokosöl (geschmolzen)
💛1 TL @theorganiclabs Rote-Bete-Pulver
💛1 Teelöffel @theorganiclabs Schmetterlingserbsenpulver
Verfahren:
- Alle trockenen Zutaten vermischen.
- In einer anderen Schüssel alle flüssigen Zutaten außer dem Öl vermischen.
- Gießen Sie die Hälfte der flüssigen Zutaten in die trockenen, vermengen Sie alles gut und geben Sie dann die restlichen Zutaten hinzu.
- Färben Sie 1/2 Tasse Teig mit Rote-Bete-Pulver von @theorganiclabs und 1/2 Tasse mit Schmetterlingserbsenpulver von @theorganiclabs und gießen Sie es in die Spritzflaschen.
- Den restlichen Teig 10 Minuten ruhen lassen. Vor dem Backen Öl hinzufügen und gut verrühren.
- Gießen Sie eine halbe Tasse Teig in ein leicht gefettetes Backblech. Verwenden Sie eine Spritzflasche, um oben kleine bunte Punkte zu formen, und fahren Sie mit einem Holzstäbchen durch, um Herzen zu formen.
- Etwa 1–2 Minuten backen, dann umdrehen und eine halbe Minute backen.
Genießen!