MINI WAFFELN - WEIHNACHTSEDITION
Zutaten:👇🏻
🧇1+1/2 Tasse Allzweckmehl
🧇1/2 TL Trockenhefe
🧇1/4 Tasse Zucker
🧇1/3 Tasse Butter
🧇80ml Hafermilch
Zum Garnieren:
💚100g weiße Schokolade nach Wahl
💚1 TL @theorganiclabs zeremonielles Matcha-Pulver
💚ein paar Tropfen Pfefferminzöl
💚festliche Streusel
Verfahren:
- Machen Sie den Teig, indem Sie alle Zutaten in einer Küchenmaschine mit Knethaken vermischen und etwa 10 Minuten lang kneten, bis der Teig elastisch wird.
- Den Teig in eine Schüssel geben , mit einem feuchten Küchentuch abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen, bis er die doppelte Größe erreicht hat.
- Den Teig in kleine Kugeln rollen und 15 Minuten ruhen lassen.
- Das Waffeleisen vorheizen. Waffeln backen, bis sie fertig sind (goldene Farbe, ca. 1–2 Minuten).
- Waffeln vollständig abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit weiße Schokolade schmelzen und mit zeremoniellem Matcha-Pulver färben und einige Tropfen Pfefferminzöl hinzufügen. Jede Miniwaffel darin eintauchen und mit festlichen Streuseln dekorieren.
Genießen!