Cheesecake Fitness Alto en Proteínas
Una porción de tarta de queso (unos 100g): 115 kcal, P: 16.4 g, G: 2.1 g, C: 7.7 g
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💖 CHEESECAKE DE PROTEÍNAS FIT 💖
/ molde desmontable de 16 cm /
✨ 60 g de galletas
✨ 20 g de gelatina + 90 ml de agua
✨ 600 g de requesón desnatado
✨ 150 de yogur griego
✨ 100 ml de leche
✨ 50 g de proteína de suero de su elección
✨ 7-8 cucharadas de eritritol o xilitol
✨ Pitahaya Rosa de @theorganiclabs
✨ fruta favorita, yo tengo fresas 🍓
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Desmenuza las galletas hasta convertirlas en arena y colócalas con cuidado en la base del molde desmontable forrado con papel de horno.
Vierte la gelatina en un bol con agua fría, mezcla y reserva.
En un bol grande, pon el requesón, el yogur, la leche, el acondicionador, el eritritol y el color (si lo usas) - bate todo hasta que quede suave.
Calienta ligeramente la gelatina hinchada en un baño maría hasta que se disuelva y añádela ligeramente enfriada a la masa de queso.
Bate todo de nuevo y vierte la mezcla en el molde desmontable. Refrigera durante un mínimo de 3 horas. Cuando el cheesecake esté frío, decóralo con fresas.
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💖 CHEESECAKE DE PROTEÍNAS FIT 💖
/ molde desmontable de 16 cm /
✨ 60 g de galletas
✨ 20 g de gelatina + 90 ml de agua
✨ 600 g de requesón desnatado
✨ 150 de yogur griego
✨ 100 ml de leche
✨ 50 g de proteína de suero de su elección
✨ 7-8 cucharadas de eritritol o xilitol
✨ Pitahaya Rosa de @theorganiclabs
✨ fruta favorita, yo tengo fresas 🍓
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Desmenuza las galletas hasta convertirlas en arena y colócalas con cuidado en la base del molde desmontable forrado con papel de horno.
Vierte la gelatina en un bol con agua fría, mezcla y reserva.
En un bol grande, pon el requesón, el yogur, la leche, el acondicionador, el eritritol y el color (si lo usas) - bate todo hasta que quede suave.
Calienta ligeramente la gelatina hinchada en un baño maría hasta que se disuelva y añádela ligeramente enfriada a la masa de queso.
Bate todo de nuevo y vierte la mezcla en el molde desmontable. Refrigera durante un mínimo de 3 horas. Cuando el cheesecake esté frío, decóralo con fresas.