Polvo de especias para calabaza a granel, 1 kg | Proveedor mayorista en EuropaMezcla para latte de especias de calabaza

En resumen: Una mezcla de calabaza en polvo con cardamomo, canela, pimienta de Jamaica, nuez moscada y clavo. Una cucharada aporta a los cafés latte, pasteles y postres un sabor otoñal cálido y especiado, con un toque dulce sobre una base suave y terrosa de calabaza.
  • Polvo de calabaza con seis especias cálidas
  • Cálido, dulce y especiado, con un toque terroso
  • 1–2 cucharaditas por latte
  • Para lattes, repostería y postres

Tamaño

100 g1 kg
€21,00 €21,00 / kg · IVA incl.
  • American Express
  • Apple Pay
  • Bancontact
  • Bizum
  • BLIK
  • Google Pay
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • MB WAY
  • MobilePay
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • Visa
  • Haz tu pedido antes de las 14:00 y se enviará el mismo día
  • Entrega en 1–3 días en Suecia, 3–6 días en la UE
  • Envío gratuito en paquetes minoristas superiores a 75 €

Pago seguro · Paga más tarde con Klarna

¿Compras para una cafetería o una marca? A granel y al por mayor

Polvo de especias para calabaza a granel, 1 kg | Proveedor mayorista en Europa1 kg · €21,00

Sobre el polvo

¿Qué es polvo de especias para calabaza a granel, 1 kg | proveedor mayorista en europa?

La mezcla de especias para calabaza es una combinación de especias cálidas, conocida sobre todo por el pastel de calabaza norteamericano. Esta se basa en polvo de calabaza: calabaza seca y molida, una cucurbitácea del género Cucurbita, originaria de América y actualmente cultivada en todo el mundo. Las especias proceden de plantas tropicales: corteza de canela, vainas de cardamomo, semillas de nuez moscada, capullos de clavo, raíz de jengibre y bayas de pimienta de Jamaica de Asia, el Caribe y Centroamérica.

Las especias aportan el aroma. La canela da la nota dulce y amaderada; la nuez moscada y el clavo añaden profundidad; el jengibre, un picor suave; y el cardamomo, un toque fresco. La calabaza aporta un dulzor terroso y suave, además de cuerpo, por lo que el latte sabe más parecido al pastel en sí. Al ser un polvo, la mezcla se incorpora directamente a la leche, la masa o la crema, sin tener que cocinar primero la calabaza.

También conocido como
Mezcla de especias para calabazaMezcla de especias para calabazaEspecias para tarta de calabaza

El color: beige cálido a caramelo en leche

Cómo usar

Cómo usar polvo de especias para calabaza a granel, 1 kg | proveedor mayorista en europa

El clásico: un latte de calabaza y especias en 4 pasos.

  1. 1Añade 1–2 cucharaditas a la taza1 cucharadita para una taza más suave, 2 cucharaditas para un sabor más especiado.
  2. 2Bate con un espressoBate hasta obtener una pasta homogénea sin zonas secas. Usa agua caliente para una taza sin café.
  3. 3Endulza al gustoEl azúcar moreno o el sirope de arce combinan bien con las especias. Mézclalo con la pasta caliente.
  4. 4Cubre con leche vaporizadaTermina espolvoreando ligeramente polvo sobre la espuma.

Cuánto usar

RecetaImporteConsejo
Latte, 300 ml1–2 cucharaditasMézclalo primero con el espresso
Latte helado, 300 ml1–2 cucharaditasRemuévelo antes de beber; la especia se deposita
Chocolate caliente, 1 tazaAproximadamente 1 cucharaditaEl chocolate realza la especia
Gachas, yogur o batido, 1 porción½–1 cucharaditaRemueve o mezcla hasta integrar uniformemente
Bizcocho, magdalenas o galletas, 1 tanda casera1–2 cucharadasTamízalo junto con la harina
Glaseado, nata montada o tarta de queso, 1 tanda1–2 cucharaditasSin hornear sabe más intenso, así que pruébalo primero

Puntos de partida: prueba y ajusta. Hornear suaviza el picante y congelarlo lo atenúa.

Consejo: La especia no se disuelve por completo, así que mézclala con un poco de espresso caliente o agua antes de añadir la leche. En las bebidas frías, remueve justo antes de beber.

Compruébalo en acción

Polvo de especias para calabaza a granel, 1 kg | proveedor mayorista en europa en acción

Información de la etiqueta

Nutrición e ingredientes

Valores típicosPor 100 g
Energía1260 kJ / 300 kcal
Grasas5 g
de las cuales saturadas1 g
Hidratos de carbono60 g
de los cuales azúcares20 g
Fibra10 g
Proteínas5 g
Sal0 g
Ingredientes
Polvo de calabaza, cardamomo, canela, pimienta de Jamaica, nuez moscada, clavo de olor.
Alérgenos
Ninguno de los 14 alérgenos de la UE · ver lista
Peso neto
1 kg
Almacenamiento
Mantener en un lugar seco y fresco, por debajo de 25 °C. No necesita refrigeración. Volver a cerrar después de usar.
Consumir preferentemente antes de
2 años desde la fecha de producción

Calidad

Calidad y seguridad

Lo que puedes esperar de cada paquete.

Calidad verificada

Fabricado en instalaciones que cumplen estrictos estándares de calidad.

Certificado

Producido y manipulado conforme a normas certificadas de seguridad alimentaria.

Sin alérgenos

Ninguno de los 14 alérgenos incluidos en la legislación de la UE es un ingrediente de nuestros envases para venta minorista.

Enviado desde Suecia

Empacado y enviado desde nuestras instalaciones en Suecia.

Alérgenos

Ninguno de los 14 alérgenos incluidos en la legislación de la UE es un ingrediente de este producto.

  • Cereales que contienen gluten
  • crustáceos
  • huevos
  • pescado
  • cacahuetes
  • soja
  • leche
  • frutos secos
  • apio
  • mostaza
  • sésamo
  • sulfitos
  • altramuces
  • moluscos

Preguntas frecuentes

Polvo de especias para calabaza a granel, 1 kg | proveedor mayorista en europa Preguntas frecuentes

¿No encuentras la respuesta? Envíanos un correo electrónico info@theorganiclabs.com.

¿Qué es la mezcla de especias para calabaza?

La mezcla de especias para calabaza es una combinación de especias cálidas que tradicionalmente se utiliza para condimentar el pastel de calabaza. El polvo de especias para calabaza de Organic Labs combina polvo de calabaza con cardamomo, canela, pimienta de Jamaica, nuez moscada, clavo y jengibre.

Lee la guía completa: ¿Qué es la mezcla de especias para calabaza? Se explican la mezcla y sus ingredientes

¿Cómo se usa el polvo de especias para calabaza?

Para preparar un latte, mezcla 1–2 cucharaditas con un poco de agua caliente o espresso hasta formar una pasta; después, añade el endulzante y la leche. Para repostería, tamiza 1–2 cucharadas junto con los ingredientes secos de la masa de un pastel o de galletas.

Lee la guía completa: Cómo usar el polvo de especias de calabaza: bebidas, repostería y postres

¿Es mejor el polvo o el jarabe de especias de calabaza para un latte?

El jarabe es rápido y ya viene endulzado. El polvo aporta un sabor auténtico a especias y calabaza, y te permite ajustar el dulzor a tu gusto. Muchos cafés usan polvo para dar sabor y un jarabe simple o azúcar para endulzar.

Lee la guía completa: Polvo de especias de calabaza frente a jarabe: ¿cuál es mejor para las cafeterías?

¿Se puede usar la mezcla de especias para calabaza en repostería?

Sí. Tamízalo con la harina para preparar pasteles, galletas y bollos, o bátelo para incorporarlo a glaseados y rellenos. La página del producto sugiere empezar con 1–2 cucharadas en la masa de un pastel o de unas galletas.

Lee la guía completa: Hornear con polvo de especias de calabaza: una guía para panaderías

¿Se puede usar polvo de especias para calabaza en el helado?

Sí. Dispérsalo en la base tibia o mézclalo previamente con el azúcar; después deja madurar la mezcla, enfríala y manteca. Haz que la base tenga un sabor ligeramente más intenso que el objetivo, porque la congelación atenúa tanto las especias como el dulzor.

Lee la guía completa: Polvo de especias de calabaza para helado, gelato y postres congelados

¿Cómo preparan los cafés un latte de calabaza y especias con polvo?

Bate el polvo con espresso o agua caliente y edulcorante hasta formar una pasta, luego añade leche vaporizada. Para ahorrar tiempo, muchos cafés preparan una base especiada al comienzo del turno y la dosifican con una medida.

Lee la guía completa: Polvo de especias de calabaza para cafeterías y tiendas de café: guía del menú

¿A qué sabe la mezcla de especias de calabaza?

La especia de calabaza tiene un sabor cálido y dulcemente especiado, con notas de canela, nuez moscada y clavo, además de un ligero toque picante de jengibre. Como la mezcla contiene polvo de calabaza, también ofrece una base suave, terrosa y ligeramente dulce.

Lee la guía completa: ¿A qué sabe la especia de calabaza? Sabor, usos y combinaciones

¿Desde dónde realizan los envíos?

Desde Suecia. Los pedidos realizados antes de las 14:00 se envían el mismo día y la entrega tarda entre 1–3 días en Suecia y entre 3–6 días en la UE. El envío es gratuito para paquetes minoristas de más de 75 €.

Reseñas

Lo que dicen los clientes

Algunas palabras de personas que cocinan con nuestros polvos.

“Usé Cacao en polvo negro en mis brownies y el resultado fue increíble. Les dio un sabor a chocolate oscuro e intenso que a todos les encantó.”
Carolina D.Cacao negro en polvo
“He estado usando el polvo de espirulina azul en mis cafés con leche matutinos, ¡y ha sido un cambio radical!”
Diane L.Polvo de espirulina azul