Prepare um belo latte gelado de pitaya rosa em casa em apenas 5 minutos! Este latte refrescante e cremoso de fruta-do-dragão combina leite suave com a vibrante cor natural do Pó de pitaya rosa The Organic Labs 70 g. Uma deliciosa alternativa sem cafeína ao seu habitual latte gelado.
Tempo de preparação: 5 minutos
Doses: 1
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
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1–2 colheres de chá Pó de pitaya rosa 70 g
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200 ml de leite (de vaca, de aveia, de amêndoa ou de coco)
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30 ml de água morna
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1–2 colheres de chá de xarope de ácer, mel ou xarope de agave (opcional)
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Cubos de gelo
Instruções
1. Prepare a mistura de pitaya rosa
Adicione o pó de pitaya rosa a uma taça ou copo pequeno. Verta 30 ml de água morna e bata até obter uma mistura completamente homogénea.
2. Adoce o latte
Misture o xarope de ácer, o mel ou o xarope de agave na mistura de pitaya rosa até ficar bem incorporado.
3. Encha o copo com gelo
Adicione bastante gelo a um copo alto.
4. Verta o leite
Verta lentamente o leite frio à sua escolha sobre o gelo, deixando algum espaço no topo.
5. Crie o remoinho rosa
Verta suavemente a mistura de pitaya rosa preparada sobre o leite. Observe a vibrante cor rosa a misturar-se no leite branco, criando um belo efeito marmoreado.
6. Mexa e desfrute
Sirva imediatamente com uma palhinha reutilizável. Mexa antes de beber para obter um latte de pitaya rosa suave e cremoso.
Dica de receita
Para um latte de pitaya rosa com uma cor mais vibrante, utilize 2 colheres de chá de pó de pitaya rosa. O leite de aveia cria uma textura particularmente cremosa, enquanto o leite de coco acrescenta um subtil sabor tropical.
Para obter o efeito estratificado mais bonito, verta lentamente a mistura de pitaya rosa sobre o gelo e mexa mesmo antes de beber.
