Como sei que isto é ube verdadeiro e não taro?

O nosso ube é submetido a testes de ADN pela Eurofins, que confirma que a espécie é Dioscorea alata. O taro é uma planta diferente, de cor mais clara e com um sabor diferente. Partilhamos o relatório de ADN com os compradores mediante pedido.

Que certificações e documentos tem?

Somos certificados pela ISO 22000, trabalhamos com procedimentos baseados no HACCP e somos uma unidade alimentar registada na Suécia. Para cada lote, podemos fornecer um certificado de análise, ficha técnica, análise microbiológica, testes de metais pesados, declaração de ingredientes e alergénios, registos de rastreabilidade do lote e o relatório de ADN da Eurofins.

Como recebo o COA e a ficha de especificações?

Por motivos de confidencialidade, enviamos certificados e documentos técnicos por e-mail. Assinale o que necessita no formulário de pedido e responderemos no prazo de 24 horas com os documentos relativos ao seu lote.

Quanto consegue fornecer por mês?

Podemos fornecer até 60 toneladas por mês. Nesse nível, acordamos antecipadamente um calendário de entregas, para que a produção fique reservada para si.

Posso testar uma amostra antes de encomendar em grandes quantidades?

Sim. Selecione «Amostra» no formulário de pedido e indique-nos a sua aplicação. Uma amostra custa 15 €.

Como deve ser armazenado o pó e durante quanto tempo se conserva?

Conservar num local fresco e seco, a uma temperatura inferior a 25 °C, ao abrigo da luz direta. O prazo de validade é de 2 anos a contar da data de produção, indicada em cada embalagem.

Quanto pó preciso por porção?

Comece com 3–5 g por dose para bebidas como lattes e bubble tea, e 2–6% em produtos de pastelaria, gelados e recheios (consulte a tabela de dosagens acima). As quantidades exatas dependem da intensidade da cor e do sabor pretendidos, por isso recomendamos fazer um teste dentro desse intervalo.

Fazem entregas fora da Suécia?

Sim. Fornecemos a clientes B2B em toda a Europa a partir do nosso armazém na Suécia. O custo, as condições e o prazo de entrega são confirmados no seu orçamento.

Pode fornecer ube para produtos de marca própria?

Sim. O nosso pó de ube a granel é utilizado na produção de marcas próprias. Indique-nos o seu produto e as quantidades no formulário de pedido e entraremos em contacto consigo com as opções disponíveis. O mínimo para marca própria é de 1 500 embalagens por sabor.

Que condições de pagamento oferecem aos clientes B2B?

Os clientes B2B aprovados podem pagar por fatura a 30, 60 ou 90 dias. As condições da sua conta são confirmadas com o seu orçamento.

Fornecem outros pós a granel?

Sim. Os nossos outros pós de superalimentos estão disponíveis a granel nas mesmas condições. Pergunte através do formulário de pedido e enviaremos a gama com os preços.

Pó de inhame roxo ube a granel num tambor de 50 kg - Dioscorea alata

Dioscorea alata a granel - 50 kg

Venda por grosso · fornecimento B2B

Fornecedor europeu de pó de ube a granel, 50 kg – inhame roxo filipino (Dioscorea alata)

100% inhame roxo filipino (Dioscorea alata), finamente moído para a produção de alimentos e bebidas. Certificado segundo a norma ISO 22000, com ADN verificado pela Eurofins e certificado de análise para cada lote.

100% de ingrediente único Sem aditivos nem enchimentos Vegan

Escolha um volume Comparar

Preço sob consulta Orçamentado por volume, destino e frequência de entrega · s/ IVA

Responda no prazo de 24 h

Pague por fatura a 30, 60 ou 90 dias · clientes aprovados

Solicitar um orçamento para 50 kg

Solicitar COA e TDS Pedir uma amostra

Por motivos de confidencialidade, os certificados e os documentos técnicos são enviados por e-mail juntamente com o seu orçamento.

Certificado segundo a norma ISO 22000 · Procedimentos baseados no HACCP
Teste de ADN através da Eurofins
Certificado de análise por lote, ficha técnica mediante pedido
Capacidade de 60 toneladas por mês

Prefere e-mail? info@theorganiclabs.com

Preço sob consulta 50 kg · responda no prazo de 24 h

Pedido

Origem Filipinas

Ingredientes 100% ube

Tamanho da embalagem tambores de 25 kg

Capacidade 60 t por mês

Prazo de validade 2 anos

Entrega Europa, a partir da Suécia

Para quem é este tamanho

50 kg de pó de ube para restauração e produção em pequena escala

O nosso Ube Powder de 50 kg é adequado para empresas em crescimento do setor alimentar e de bebidas que necessitam de um fornecimento maior a granel para uma produção comercial regular. Feito com 100% de Ube (Dioscorea alata), este formato é adequado para cadeias de cafés e lojas de bubble tea, padarias de maior dimensão, operadores de serviços de alimentação, produtores de gelato e pequenos fabricantes de produtos alimentares.

Ube bubble tea with tapioca pearls made with ube powder

Cadeias de cafés e bubble tea

Para a produção em maior volume de lattes de ube, bubble tea, chá com leite, bebidas geladas, batidos e bebidas especiais.

Ube cheesecake made with ube purple yam powder

Padarias e produção de sobremesas

Para bolos, pastelaria, donuts, produtos de padaria, recheios, cremes e sobremesas comerciais.

Purple ube ice cream made with ube powder

Produtores de gelados e gelato

Para gelato, gelados, sobremesas congeladas, batidos e outras aplicações de Ube.

Bulk ube purple yam powder in a 50 kg drum – Dioscorea alata

Pequenos fabricantes de alimentos e bebidas

Para bebidas comerciais, confeitaria, sobremesas, pré-misturas e desenvolvimento de novos produtos.

Volumes e preços

Desde um saco de 25 kg até ao fornecimento de toneladas completas

Os preços dependem do volume, do destino e da frequência das encomendas, pelo que cada orçamento é preparado individualmente. Escolha o escalão mais próximo das suas necessidades e confirmaremos o preço, a data de expedição e a documentação.

Pedir preço

Pedido

Orçamento, documentos ou uma amostra

Um formulário para tudo. Diga-nos o que precisa e responderemos no prazo de 24 h nos dias úteis, com os preços, os documentos que solicitou ou ambos.

Fornecedor europeu de pó de ube a granel, 50 kg – inhame roxo filipino (Dioscorea alata)Volume selecionado 25 kg

info@theorganiclabs.com
The Organic Labs Sweden AB
Entregas B2B em toda a Europa

Do que precisa? *

Cotação de preço Certificado de análise Ficha de dados técnicos Amostra Marca própria

Escolha pelo menos uma opção.

Nome completo *

Empresa *

E-mail profissional *

Telefone

País de entrega *

Número de IVA *

Volume desta encomenda *

Volume anual previsto

Para que o vai utilizar?

Utilizamos os seus dados apenas para responder a este pedido e enviar os documentos que solicitou. Política de privacidade

Qualidade e documentação

Certificado e documentado por lote

Trabalhamos segundo um sistema de gestão da segurança alimentar conforme a norma ISO 22000, com procedimentos baseados no HACCP implementados. A documentação é preparada para o lote que recebe, não como um ficheiro genérico.

ISO 22000

O nosso sistema de gestão da segurança alimentar é certificado pela ISO 22000, abrangendo o manuseamento, o armazenamento e a expedição do pó que fornecemos.

HACCP

Procedimentos baseados no HACCP implementados, para que os perigos relativos à segurança alimentar sejam identificados e controlados.

Teste de ADN através da Eurofins

A análise independente de ADN realizada pela Eurofins confirma que a espécie é Dioscorea alata e não taro nem outro substituto. O relatório está disponível para os compradores mediante pedido.

Estabelecimento alimentar registado

Instalação alimentar registada no registo sanitário sueco.

Certificado de análise (COA)Emitido por lote, com o número do lote que recebe.

Ficha de dados técnicos (TDS)Especificação completa do produto para o seu dossier técnico.

Análise microbiológicaEnsaios laboratoriais para cada lote de produção.

Análise de metais pesadosResultados fornecidos com a documentação do lote.

Declaração de ingredientes e alergéniosIngrediente único, declarado para a sua rotulagem.

Rastreabilidade de lotesDo lote que recebe de volta até ao respetivo lote de produção.

Documentos enviados por e-mail

Por motivos de confidencialidade, os certificados e documentos técnicos são enviados por e-mail juntamente com o seu orçamento, normalmente no prazo de 24 horas após o seu pedido.

Solicitar documentos

Especificação

Especificação do produto

Produto: Pó de ube (pó de inhame roxo)
Nome botânico: Dioscorea alata
Origem: Filipinas
Ingredientes: 100% ube, sem aditivos nem enchimentos
A processar: Secado suavemente, finamente moído
Cor: Roxo vibrante
Sabor: Naturalmente doce, com notas de frutos secos e semelhantes à baunilha
Dieta: Vegano
Embalagem: tambor de 25 kg
Armazenamento: Local fresco e seco, abaixo de 25 °C
Prazo de validade: 2 anos a partir da data de produção

Logística e entrega

Embalagens por palete: 20 tambores de 25 kg
Envio a partir de: Suécia
Prazo de entrega: Envio em cerca de 3–5 dias
Termos de entrega: DAP ou EXW, acordado com cada cliente
Entrega em: UE e EEE
Condições de pagamento: Faturação a 30, 60 ou 90 dias para clientes aprovados

Precisa da especificação completa?

A ficha técnica completa, incluindo os valores nutricionais e os parâmetros de análise, é enviada por e-mail assim que soubermos a quem a vamos enviar.

Solicitar a ficha técnica

Aplicações e dosagem

Onde o nosso pó é utilizado na produção

Um ingrediente que proporciona cor e sabor ao mesmo tempo. Abaixo encontram-se as aplicações que os nossos clientes utilizam atualmente, com intervalos de dosagem como ponto de partida antes de o experimentar na sua própria receita.

AplicaçãoDosagem recomendadaNotas

Latte de ube (300 ml) 3–5 g por dose Dissolver em leite ou água morna antes de verter

Base para bubble tea 3–5 g por dose Misture na base de leite antes de adicionar gelo

Bolos e biscoitos de massa leve 3–6% do peso da farinha Ajuste ligeiramente o líquido; o pó absorve a humidade

Base para gelados e gelato 2–4% da base Ajuste de acordo com a cor e o sabor pretendidos

Recheios, pastas para barrar, confeitaria 3–6% da receita Misture cuidadosamente com os restantes ingredientes

Também fornecido para Confeitaria e chocolate · Produtos de marca própria · Produção de bebidas · Fabrico industrial de alimentos · Distribuição e revendaVeja receitas da nossa cozinha

Capacidade e fiabilidade

60 toneladas por mês, planeadas em função da colheita

A ube é uma cultura sazonal, e é no fornecimento que a maioria dos compradores europeus acaba por ter problemas. Trabalhamos com os nossos parceiros filipinos ao longo de toda a época e mantemos stock de produto acabado na Suécia, pelo que podemos comprometer-nos por escrito com os volumes antes de os incluir no seu plano de produção.

60 t Capacidade de fornecimento mensal, confirmada com a sua encomenda

3–5 dias Prazo de expedição para quantidades em stock provenientes da Suécia

Cadeia de abastecimento

Da quinta à sua linha de produção

Quatro etapas, cada uma documentada, para que a sua equipa de qualidade possa acompanhar o produto desde a embalagem no seu armazém até ao lote de onde provém.

01 · Colheita Cultivado e colhido nas Filipinas A ube é uma cultura de raiz sazonal. Compramos a parceiros nas regiões de cultivo e planeamos o volume de acordo com a época da colheita.
02 · Secagem e moagem Secado suavemente, finamente moído O inhame é limpo, seco a uma temperatura controlada e moído até obter um pó fino, sem adicionar nada em nenhuma fase.
03 · Testes Verificado e analisado Espécie confirmada por testes de ADN realizados pela Eurofins, além de análises microbiológicas e de metais pesados por lote.
04 · Stock e entrega Guardado na Suécia, enviado para si O stock acabado está armazenado no nosso armazém na Suécia e é expedido para toda a Europa com a documentação do seu lote.

Como funciona

Encomendar em grandes quantidades, em quatro passos

Envie o seu pedido Quantidade, país de entrega, aplicação e volume anual previsto.
Cotação e documentos Preço, data de envio e os documentos que solicitou, por e-mail.
Testar uma amostra Verifique primeiro a cor, o sabor e o desempenho na sua própria receita.
Entrega da Suécia Enviado do nosso armazém até à sua porta, em qualquer parte da UE.

Sobre este produto

Fornecedor de pó de ube a granel na Europa

A The Organic Labs Sweden AB é um fornecedor europeu especializado em pó de inhame-roxo ube a granel, fornecendo fabricantes de alimentos, empresas de bebidas, padarias, cafés, distribuidores e empresas de marcas próprias em toda a Europa. Fornecemos ube em quantidades comerciais e industriais, desde encomendas a granel de 25 kg até quantidades por palete e necessidades de várias toneladas, com stock e distribuição a partir da Suécia.

Dioscorea alata genuíno – não apenas “batata-doce roxa”

O ube é Dioscorea alata, uma espécie de inhame roxo tradicionalmente cultivada e consumida nas Filipinas. Os produtos comercializados como “pó roxo” ou até mesmo “inhame roxo” podem corresponder a diferentes ingredientes botânicos. O nosso ube a granel é fornecido especificamente como Dioscorea alata, proveniente das Filipinas.

Documentação para compradores profissionais

Para os compradores profissionais, a documentação é tão importante como a aparência e o sabor. Os nossos lotes de ube são acompanhados por análises laboratoriais e documentação de qualidade, ajudando os clientes a concluir os seus próprios procedimentos de aprovação de fornecedores e controlo de qualidade.

Acordos de fornecimento e venda por grosso de ube

Trabalhamos tanto com marcas de alimentos em crescimento como com fabricantes de grande escala. Para clientes maiores, podemos discutir encomendas programadas com entregas faseadas e acordos de fornecimento contínuo, para que disponha de uma cadeia de fornecimento europeia de ube fiável.

Perguntas frequentes

Perguntas de compradores B2B

Não encontra a resposta? Envie um e-mail info@theorganiclabs.com e entraremos em contacto consigo no mesmo dia útil.

Um bidão de 25 kg. Quantidades maiores - 50 kg, 100 kg, paletes completas de 500 kg (20 × bidões de 25 kg) e 1 000 kg ou mais - são orçamentadas individualmente.

Não encontra a resposta? Envie um e-mail info@theorganiclabs.com

Fornecedor europeu de pó de ube a granel, 50 kg – inhame roxo filipino (Dioscorea alata)