Pistachio spletni dnevnik
Stories from The Organic Labs: our powders, where they come from and how to use them, for home kitchens, cafés and food businesses.
Pistachio26 Oct 2026
Pistacijev prah za izdelovalce čokolade in slaščicPraktični vodnik za izdelovalce čokolade in slaščic: pistacijev prah v polnjenih tablicah, pralinejih in bonbonih, namazih, kremah in oblivih, ravnanje z oljem v oreških ter testiranje.Preberi več
Pistachio26 Oct 2026
Pistacijev prah za sladoled in gelato: vodnik za proizvajalceKako pripraviti pistacijev sladoled in gelato s pistacijevim prahom: doziranje, razpršitev, mlečne in rastlinske osnove, naravna barva v vitrini, prelivi in preizkušanje pred proizvodnjo.Preberi več
Pistachio26 Oct 2026
Peka s pistacijevim prahom: vodnik za pekarne in slaščičarnePraktični vodnik za pekarne in slaščičarske kuhinje: koliko pistacije v prahu uporabiti, kako se obnaša v pečici ter kako z njim pripraviti torte, piškote, kreme in polnjeno pecivo.Preberi več
Pistachio26 Oct 2026
Kako uporabljati pistacijev prah: peka, sladice in čokoladaVse, kar potrebujete za pravilno uporabo pistacijevega prahu: presejanje in mešanje, torte in piškoti, kreme in namazi, čokolada, tiramisu in druge sladice, sladoled, količine in shranjevanje.Preberi več
Pistachio26 Oct 2026
Kje v Evropi kupiti pistacijev prah: vodnik za podjetjaNa kaj je treba biti pozoren pred nakupom pistacijevega prahu za podjetje v Evropi, kako ločiti čisti prah od mešanice, kdaj se splača kupiti na debelo in kako poteka naročanje pri podjetju The Organic Labs.Preberi več
Pistachio26 Oct 2026
Kakšen okus imajo pistacije? Okus, kombinacije in uporabaOreščkast, bogat in nežno sladek, z zeleno noto, ki je nima noben drug orešček. Kakšen okus ima pistacija sama, kako ga spremenijo toplota, mraz, sladkor in maščoba ter katere kombinacije okusov ji najbolj ustrezajo.Preberi več
Pistachio26 Oct 2026
Od kod izvira pistacija? Izvor, območja in zgodovinaPistacija izvira iz suhih gričev Srednje in Zahodne Azije ter se je po trgovskih poteh razširila proti zahodu. Kjer drevo raste danes, kakšne tradicije so se spletle okoli njega in kako je doseglo evropsko slaščičarstvo.Preberi več
Pistachio26 Oct 2026
Pistacijev prah za proizvajalce živil v Evropi: praktični vodnikPraktični vodnik za proizvajalce, ki razvijajo izdelke s pistacijevim prahom: področja uporabe, preizkušanje odmerkov, disperzija, barva in toplota, olje in rok uporabnosti, alergeni in dokumentacija.Preberi več
Pistachio26 Oct 2026
Pistacijev prah ali pistacijeva pasta: tekstura, uporaba in načini uporabeIsti orešček, dve zelo različni sestavini. Kako se pistacijev prah in pistacijeva pasta ali krema razlikujeta po teksturi, uporabi in shranjevanju ter kje se vsaka najbolje obnese pri peki, čokoladi in pripravi sladoleda.Preberi več
Pistachio26 Oct 2026
Dobavitelj pistacijevega prahu v Evropi: veleprodajna dobava za podjetjaKaj lahko pekarne, proizvajalci čokolade in drugi proizvajalci pričakujejo od evropskega dobavitelja pistacijevega prahu in kako The Organic Labs dobavlja pistacijev prah iz Švedske.Preberi več
Pistachio26 Oct 2026
Kaj je pistacija? Pojasnilo o zelenem orešku vrste Pistacia veraPistacija je zeleno jedrce drevesa Pistacia vera, odpornega drevesa iz Srednje in Zahodne Azije. Kaj je ta orešček, kako raste, od kod izvira njegova barva in kako se uporablja pistacijev prah.Preberi več
Prikazanih 11 od 11 objave