PANCAKES DE TACO DE REMOLACHA

Ingredientes:
❤️1/2 plátano
❤️1 cucharadita de polvo de remolacha de @theorganiclabs
❤️1 taza de harina de avena
❤️1 cucharadita de levadura en polvo
❤️1 cucharada de harina de linaza
❤️1 taza de leche de avena
❤️1 cucharada de aceite de coco
❤️50ml de agua con gas
❤️Varias bayas y frutas

Método:
-Aplasta el plátano con un tenedor. Añade el polvo de remolacha de @theorganiclabs, la harina de avena, la levadura en polvo y la harina de linaza. Vierte la leche de avena, el agua con gas y el aceite de coco. Mezcla bien hasta combinar y deja reposar la masa durante media hora.
-Cocina los panqueques en una sartén antiadherente ligeramente engrasada hasta que empiecen a aparecer burbujas, luego dales la vuelta y cocínalos durante 1-2 minutos.
-Sirve con bayas, frutas y cualquier crema de frutos secos.
¡A disfrutar!